Яйца в томатном соусе с нутом

Любители очень сытного завтрака, этот рецепт для вас! В нём есть всё и даже больше. Но я бы такое блюдо съела на обед. Снаружи чем-то похоже на шакшуку, хотя есть несколько других ингредиентов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидор 450 Грамм
Чеснок 2 Зубчика
Яйцо 4 Штуки
Зелень По вкусу
Фета 100 Грамм
Соль По вкусу
Оливковое масло 2 Ст. ложки
Репчатый лук 0,5 Штуки
Черный молотый перец По вкусу
Тмин 0,5 Чайных ложки
Паприка 1,5 Чайных ложки
Перец халапеньо 1 Штука
Нут консервированный или отваренный 450 Грамм

Количество порций

Шаг 1

1. В чугунной сковороде разогрейте масло. Обжарьте в нём мелко нарезанный лук, чеснок и перец в течение 8 минут, помешивая.

Шаг 2

2. Затем добавьте паприку, тмин и нут. Перемешайте и готовьте ещё 2 минуты. Потом добавьте нарезанные помидоры. Доведите смесь до кипения и тушите на медленном огне 15 минут.