Котлеты из нута и картофеля
1 ч. 0 мин
количество порций 2-3
Автор рецепта — Катерина

Котлеты из нута и картофеля

Предлагаю приготовить котлеты из нута и картофеля. Это веганский рецепт, без яиц и молочных продуктов, подойдет он и для постного стола. Котлетки получаются нежным, очень вкусными и сытными!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Нут 80 Грамм
  • Картофель 2-3 Штук
  • Мука 1 Ст. ложка
  • Лук порошковый 1/2 Чайных ложки
  • Чеснок порошковый 1/2 Чайных ложки
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Зелень 1/4 Пучка
    укроп, петрушка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Нут заранее замочите на ночь в воде.

Подготовьте все ингредиенты. Нут заранее замочите на ночь в воде.

Шаг 2

Отварите нут в течение 30 минут до мягкости.

Отварите нут в течение 30 минут до мягкости.

Шаг 3

Картофель сварите в мундирах до готовности.

Картофель сварите в мундирах до готовности.

Шаг 4

Нут измельчите в мясорубке.

Нут измельчите в мясорубке.

Шаг 5

Картофель очистите, затем натрите на терке.

Картофель очистите, затем натрите на терке.

Шаг 6

Соедините картофельную и нутовую смесь. Добавьте муку, все специи, соль и мелко порубленную зелень. Перемешайте.

Соедините картофельную и нутовую смесь. Добавьте муку, все специи, соль и мелко порубленную зелень. Перемешайте.

Шаг 7

Слепите из получившейся массы котлеты. Обжарьте их до румяной корочки 4-5 минут с одной стороны, аккуратно переверните и жарьте еще 4-5 минут.

Слепите из получившейся массы котлеты. Обжарьте их до румяной корочки 4-5 минут с одной стороны, аккуратно переверните и жарьте еще 4-5 минут.

Шаг 8

Котлеты из нута и картофеля готовы, приятного вам аппетита!

Котлеты из нута и картофеля готовы, приятного вам аппетита!


Комментарии к рецепту

Татьяна Мартынович
22.03.2021 12:36
Получились вкусные. Хороший рецепт. Спасибо.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×