Котлеты из нута и картофеля
Предлагаю приготовить котлеты из нута и картофеля. Это веганский рецепт, без яиц и молочных продуктов, подойдет он и для постного стола. Котлетки получаются нежным, очень вкусными и сытными!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Нут 80 Грамм
- Картофель 2-3 Штук
- Мука 1 Ст. ложка
- Лук порошковый 1/2 Чайных ложки
- Чеснок порошковый 1/2 Чайных ложки
- Перец черный молотый По вкусу
- Соль По вкусу
-
Зелень
1/4 Пучка
укроп, петрушка
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Нут заранее замочите на ночь в воде.
Шаг 2
Отварите нут в течение 30 минут до мягкости.
Шаг 3
Картофель сварите в мундирах до готовности.
Шаг 4
Нут измельчите в мясорубке.
Шаг 5
Картофель очистите, затем натрите на терке.
Шаг 6
Соедините картофельную и нутовую смесь. Добавьте муку, все специи, соль и мелко порубленную зелень. Перемешайте.
Шаг 7
Слепите из получившейся массы котлеты. Обжарьте их до румяной корочки 4-5 минут с одной стороны, аккуратно переверните и жарьте еще 4-5 минут.
Шаг 8
Котлеты из нута и картофеля готовы, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт
4.3,
всего
12
Комментарии к рецепту
Татьяна Мартынович
22.03.2021 12:36
Получились вкусные. Хороший рецепт. Спасибо.
