1 ч.

Котлеты из нута и картофеля

Предлагаю приготовить котлеты из нута и картофеля. Это веганский рецепт, без яиц и молочных продуктов, подойдет он и для постного стола. Котлетки получаются нежным, очень вкусными и сытными!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 2-3 штук
Мука 1 ст. ложка
Нут 80 грамм
Зелень 1/4 пучка укроп, петрушка
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Лук порошковый 1/2 ч. ложки
Чеснок порошковый 1/2 ч. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Нут заранее замочите на ночь в воде.

Шаг 2

Отварите нут в течение 30 минут до мягкости.

Шаг 3

Картофель сварите в мундирах до готовности.

Шаг 4

Нут измельчите в мясорубке.

Шаг 5

Картофель очистите, затем натрите на терке.

Шаг 6

Соедините картофельную и нутовую смесь. Добавьте муку, все специи, соль и мелко порубленную зелень. Перемешайте.

Шаг 7

Слепите из получившейся массы котлеты. Обжарьте их до румяной корочки 4-5 минут с одной стороны, аккуратно переверните и жарьте еще 4-5 минут.

Шаг 8

Котлеты из нута и картофеля готовы, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт

5.0 13

Похожие рецепты

Котлеты из нута в духовке

Нут Морковь Лук репчатый Панировoчные сухари Масло растительное Паприка Острый молотый перец Соль Черный молотый перец

Для тех, кто не употребляет продукты животного происхождения, предлагаю рецепт котлеток из нута. Они получаются не только вкусными, но и полезными, потому что готовятся в духовке.

10 ч.

–

4.7

207

Котлеты из нута

Нут сухой Сок лимона Мука Соевый соус Чеснок Мускатный орех Лук Морковь

Вегетарианские блюда могут быть не только полезными, но также и вкусными. Этот рецепт легких и пикантных котлет из нута поможет вам в этом убедиться.

30 мин

4.1

–

Котлеты из нута с йогуртовым соусом

Нут Йогурт греческий Мука пшеничная Лимонный сок Зелень кинзы Зелень петрушки Сода Чеснок Соль Кориандр молотый Тмин Лук репчатый Перец черный молотый

Такие котлеты очень популярны у вегетарианцев, ведь в их составе нут — источник белка. Хрустящие снаружи, мягкие внутри, эти котлетки вместе с вкусным и нежным соусом станут отличным блюдом для ужина.

2 ч.

–

3.0

–

Котлеты из нута с грибами

Ассорти из лесных грибов Нут Мука Хмели-сунели Черный молотый перец Соль Лук репчатый

Рецепт веганских нутовых котлет с лесными грибами. Получается вкусно и сытно. Нут — отличный источник растительного белка, а грибы делают котлеты сочнее и ароматнее.

9 ч.

5.0

–

Котлеты из нута и чечевицы

Панировочные сухари Нут Красная чечевица Мука Чеснок Итальянские травы Соль Черный молотый перец Масло растительное Лук репчатый

Делюсь рецептом постных котлет из нута и чечевицы. Они получаются очень вкусными и сытными, отлично подойдут к гарниру из риса или макарон.

9 ч.

–

3.9

–

Крокеты из нута

Нут Кунжут или панировочные сухари Масло растительное Белый хлеб Мука Чеснок Луковица Соль, перец Специи: куркума, петрушка

Крокеты из нута - закуска с восточным оттенком. Готовый нут для крокетов можно перемолоть блендером или мясорубкой, а можно использовать и грубо порубленный нут. Такое блюдо выглядит более колоритно.

1 дн. 14 ч.

–

4.2

–

Овощной бифштекс

Кукуруза Мука Растительное масло Картофель Лук Морковь Соль Перец черный молотый

Это один из вариантов овощных котлет. Такие легкие котлетки безусловно помогут разнообразить любое постное меню. Вкусно, сытно и полезно!

1 ч.

5.0

–

Картофель с нутом в мультиварке

Нут Растительное масло Чеснок Картофель Лук Морковь Лавровый лист Соль Специи

Простое, но очень вкусное и сытное блюдо. Идеально для разнообразия как повседневного, так и постного меню.

1 ч.

5.0

132

Овощные котлеты

Картофель Брокколи Морковь Горошек зеленый замороженный Мука кукурузная Сухари панировочные Дрожжи пищевые Порошок карри Паприка молотая Мускатный орех Кориандр молотый Сухой чеснок Соль Масло растительное Лук репчатый Черный молотый перец

Для тех, кто не употребляет продукты животного происхождения или соблюдает пост, делюсь рецептом овощных котлеток. Они получаются вкусными и хорошо насыщают.

1 ч.

–

5.0

107