Пицца с луком и шампиньонами

Какие продукты идут в начинку для классической пиццы? Помидоры, соус и сыр. Это всегда вкусно. А в этом рецепте не будет первых двух составляющих, но всё равно будет аппетитно. Проверьте это сами!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто для пиццы бездрожжевое 400 Грамм
Шампиньоны 240 Грамм
Моцарелла 180 Грамм
Пармезан 50 Грамм
Шпинат 100 Грамм
Репчатый лук 1 Штука
Сливочное масло 1 Ст. ложка
Оливковое масло 1 Ст. ложка
Соль 0,25 Чайных ложки
Тимьян, веточка 1 Штука
Чеснок 2 Зубчика

Шаг 1

1. Подготовьте ингредиенты. Тесто разморозьте. Грибы нарежьте слайсами. Чеснок измельчите. Шпинат промойте. Сыр натрите на тёрке. Лук нарубите кольцами.

Шаг 2

2. Затем тесто растяните на противень. Смажьте его оливковым маслом и отправьте запекаться на 7 минут при 220 градусах в духовку.

Шаг 3

3. Тем же временем в глубокой сковороде разогрейте масло. Добавьте лук и соль. Обжарьте их в течение 6 минут, помешивая. Потом добавьте грибы. Готовьте ещё 5 минут. В конце всыпьте чеснок. Перемешайте.