Пицца с маринованными грибами

В моем запаснике всегда есть банка маринованных грибов. Из них может получиться вкусная пицца! Тесто мы приготовим сами, а в качестве других компонентов пиццы используем то, что найдем в холодильнике.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 1,5 Стакана
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Вода 100 Миллилитров
Масло оливковое 4 Ст. ложки
Сыр Моцарелла (нарезка) 5-6 Ломтиков
Маринованные грибы 8-10 Штук
на ваш вкус
Луковица 1/2 Штуки
Лук-порей - По вкусу
Пармезан тертый 3-4 Ст. ложек
Перец черный - По вкусу

Количество порций

Описание приготовления:

Репчатый лук перед приготовлением пиццы можно обжарить и карамелизировать. Сыр можете использовать на свое усмотрение. Лук-порей придаст пикантности. А маринованные грибы подойдут любые.
Итак, как приготовить пиццу с маринованными грибами?
1. Смешайте в миске просеянную муку и разрыхлитель.
2. Добавьте в миску воду и оливковое масло. Мешайте деревянной ложкой, пока можете, а затем вывалите тесто на присыпанный мукой стол, и замесите.
3. Тесто раскатайте (толщина - полсантиметра) и выложите на застеленные пергаментом противень.
4. На тесто выложите нарезку из Моцареллы.
5. Грибы, если они - большие, нарежьте кусочками. Выложите на пиццу.
6. Лук (порей и репчатый) нарежьте кольцами или полукольцами. Добавьте к другим ингредиентам на пицце.
7. Посыпьте пиццу тертым Пармезаном (можно это сделать уже после выпечки), поперчите.
8. Выпекайте пиццу в разогретой до 190 градусов духовке минут 15.
Пицца с маринованными грибами готова!
Приятного аппетита!