Ригатони с томатным соусом
Сколько же видов пасты было придумано итальянцами! Не устаю этому удивляться и продолжаю знакомиться с новыми. И под каждую нужно выбрать соус и свои дополнительные ингредиенты, как в этом рецепте.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 5 Зубчиков
- Сливки жирные 120 Миллилитров
- Шампиньоны 200 Грамм
- Томатный соус 150 Грамм
- Петрушка, веточка 2 Штуки
- Соль По вкусу
- Оливковое масло 1 Ст. ложка
- Водка 3 Ст. ложки
- Красный перец хлопьями 1 Ст. ложка
- Помидоры протертые 840 Грамм
- Паста "Ригатони" 500 Грамм
Количество порций
Шаг 1
![1. Мелко нашинкованный чеснок обжарьте в масле до золотистого цвета.](https://img.povar.ru/mobile/55/86/5b/bf/rigatoni_s_tomatnim_sousom-492312.jpg)
1. Мелко нашинкованный чеснок обжарьте в масле до золотистого цвета.
Шаг 2
![2. Затем к нему добавьте грибы слайсами, соус и помидоры.](https://img.povar.ru/mobile/c8/1e/7f/14/rigatoni_s_tomatnim_sousom-492313.jpg)
2. Затем к нему добавьте грибы слайсами, соус и помидоры.
Шаг 3
![3. Через пару минут всыпьте соль и перец. Перемешайте.](https://img.povar.ru/mobile/42/bd/4e/a8/rigatoni_s_tomatnim_sousom-492315.jpg)
3. Через пару минут всыпьте соль и перец. Перемешайте.
Шаг 4
![4. Потом добавьте водку и сливки, тушите соус до оранжевого цвета на среднем огне.](https://img.povar.ru/mobile/ce/8f/8f/34/rigatoni_s_tomatnim_sousom-492316.jpg)
4. Потом добавьте водку и сливки, тушите соус до оранжевого цвета на среднем огне.
Шаг 5
![5. Далее добавьте измельчённую петрушку. В это же время отварите макароны до готовности.](https://img.povar.ru/mobile/48/dd/b6/a8/rigatoni_s_tomatnim_sousom-492317.jpg)
5. Далее добавьте измельчённую петрушку. В это же время отварите макароны до готовности.
Шаг 6
![6. Подавайте ригатони с соусом. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/fd/17/49/83/rigatoni_s_tomatnim_sousom-492319.jpg)
6. Подавайте ригатони с соусом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Орзо с грибами](https://img.povar.ru/mobile/f3/56/62/69/orzo_s_gribami-611773.jpeg)
![Таглиателли](https://img.povar.ru/mobile/5a/a2/35/c7/tagliatelli-417413.jpg)
![Макароны с сосисками и грибами в томатном соусе](https://img.povar.ru/mobile/70/de/aa/6e/makaroni_s_sosiskami_i_gribami_v_tomatnom_souse-491715.jpg)
![Ракушки с курицей и грибами](https://img.povar.ru/mobile/9b/7e/75/4a/rakushki_s_kuricei_i_gribami-474288.jpg)
![Фаршированные макароны под соусом](https://img.povar.ru/mobile/dd/02/32/f0/farshirovannie_makaroni_pod_sousom-216291.jpg)
![Каннеллони с сыром и грибами](https://img.povar.ru/mobile/ad/65/e2/98/kannelloni_s_sirom_i_gribami-160891.jpg)
![Паста с грибами и артишоками](https://img.povar.ru/mobile/1e/ce/a3/95/pasta_s_gribami_i_artishokami-20718.jpg)