Макароны с томатным мясным соусом

Еще такие макароны с томатным мясным соусом называют "макароны по-флотски". Готовятся они очень быстро и всегда с томатным соусом. В данном рецепте используются не только специи, но и базилик.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш 500 Грамм
Макароны 300 Грамм
Томатный соус 200 Грамм
Оливковое масло 3 Ст. ложки
Соль и специи По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. Для этого блюда я брала уже готовый фарш, макароны (берите любые по вкусу), томатный соус (можно домашний морс), базилик (синий) и специи.

Шаг 2

2. Ставим воду на огонь и доводим до кипения, после чего солим воду и всыпаем макароны. Варим при периодическом помешивании, чтобы они не слиплись.

Шаг 3

3. На оливковом масле (можно брать растительное) обжариваем фарш до момента, пока не выкипит вода. Добавляем томатную пасту, морс или соус. Жарим при постоянном помешивании.

Шаг 4

4. Немного обжарив, добавляем нарезанный базилик и еще немного обжариваем. Я добавляю пару столовых ложек воды и томлю на слабом огне под закрытой крышкой.

Шаг 5

5. Готовые макароны откидываем на дуршлаг, даем стечь воде и выкладываем обратно в кастрюлю. Добавляем оливковое масло и готовый фарш.

Шаг 6

6. Можно перемешать макароны, а можно выложить фарш сверху. Украсьте зеленью и подавайте к столу.

Оценить рецепт

4.5, всего 2