Спагетти со свининой в томатном соусе
В Италии паста (спагетти) — самое обычное блюдо, ее едят ежедневно и в больших количествах. Ее делают с разными соусами и добавлениями. Расскажу, как приготовить спагетти со свининой в томатном соус.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 250 Грамм
- Лук 1 Штука
- Болгарский перец 1/2 Штуки
- Томат 1 Штука
- Грибы 100 Грамм
- Сливочное масло 20 Грамм
- Базилик По вкусу
- Спагетти 150 Грамм
- Чили 1 Штука
- Зелень По вкусу
- Томатная паста 80 Грамм
- Лавровый лист По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Свинину мою и вытираю салфетками, затем нарезаю ее небольшими кусочками.](https://img.povar.ru/mobile/8c/25/30/82/spagetti_so_svininoi_v_tomatnom_souse-346496.jpg)
1. Свинину мою и вытираю салфетками, затем нарезаю ее небольшими кусочками.
Шаг 2
![2. Лук чищу от шелухи и мою, затем измельчаю кубиком.](https://img.povar.ru/mobile/cd/95/34/6c/spagetti_so_svininoi_v_tomatnom_souse-346497.jpg)
2. Лук чищу от шелухи и мою, затем измельчаю кубиком.
Шаг 3
![3. Помидор мою и нарезаю его тонкими дольками.](https://img.povar.ru/mobile/6b/e9/d9/a2/spagetti_so_svininoi_v_tomatnom_souse-346498.jpg)
3. Помидор мою и нарезаю его тонкими дольками.
Шаг 4
![4. Болгарский перец мою, разрезаю на 2 части и вычищаю семена, нарезаю одну половинку очень мелко.](https://img.povar.ru/mobile/ac/69/3c/98/spagetti_so_svininoi_v_tomatnom_souse-346500.jpg)
4. Болгарский перец мою, разрезаю на 2 части и вычищаю семена, нарезаю одну половинку очень мелко.
Шаг 5
![5. Грибы мою, очищаю от кожуры и срезаю плодоножку, затем нарезаю небольшими кусочками.](https://img.povar.ru/mobile/29/7f/0c/3e/spagetti_so_svininoi_v_tomatnom_souse-346501.jpg)
5. Грибы мою, очищаю от кожуры и срезаю плодоножку, затем нарезаю небольшими кусочками.
Шаг 6
![6. Сковороду разогреваю со сливочным маслом, обжариваю лук, затем добавляю мясо, солю и кладу по вкусу специи. После появления слегка золотистой корочки вливаю томатную пасту и немного воды, добавляю помидор, грибы и перец. Томлю овощи до полной готовности на слабом огне, добавляю по вкусу зелень и специи к мясу.](https://img.povar.ru/mobile/12/2f/d2/14/spagetti_so_svininoi_v_tomatnom_souse-346502.jpg)
6. Сковороду разогреваю со сливочным маслом, обжариваю лук, затем добавляю мясо, солю и кладу по вкусу специи. После появления слегка золотистой корочки вливаю томатную пасту и немного воды, добавляю помидор, грибы и перец. Томлю овощи до полной готовности на слабом огне, добавляю по вкусу зелень и специи к мясу.
Шаг 7
![7. Отвариваю спагетти в подсоленной воде 10 минут, затем сливаю воду и настаиваю 20 минут под закрытой крышкой, после этого откидываю на дуршлаг.](https://img.povar.ru/mobile/82/08/36/b7/spagetti_so_svininoi_v_tomatnom_souse-346503.jpg)
7. Отвариваю спагетти в подсоленной воде 10 минут, затем сливаю воду и настаиваю 20 минут под закрытой крышкой, после этого откидываю на дуршлаг.
Шаг 8
![8. Подаю спагетти и щедро поливаю томатным соусом, приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/fa/c8/a1/b7/spagetti_so_svininoi_v_tomatnom_souse-346504.jpg)
8. Подаю спагетти и щедро поливаю томатным соусом, приятного аппетита!
Видео рецепт "Спагетти со свининой в томатном соусе"
![Видео рецепт Спагетти со свининой в томатном соусе](https://i.ytimg.com/vi/K99HCaIJRAM/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Итальянский ужин дома](https://img.povar.ru/mobile/b0/3e/36/4e/italyanskii_ujin_doma-405360.jpg)
![Итальянские спагетти](https://img.povar.ru/mobile/f7/c7/8f/5b/italyanskie_spagetti-386870.jpg)
![Спагетти в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/d6/d7/0c/5e/spagetti_v_multivarke-323948.jpg)
![Запеканка из макарон со свининой](https://img.povar.ru/mobile/99/06/85/b6/zapekanka_iz_makaron_so_svininoi-311166.jpg)
![Французские макароны](https://img.povar.ru/mobile/83/11/f2/07/francuzskie_makaroni-278329.jpg)
![Паста Карбонара со свининой](https://img.povar.ru/mobile/03/88/3c/df/pasta_karbonara_so_svininoi-230674.jpg)
![Фаршированные макароны под соусом](https://img.povar.ru/mobile/dd/02/32/f0/farshirovannie_makaroni_pod_sousom-216291.jpg)
![Плов из макарон](https://img.povar.ru/mobile/e4/ee/2f/3c/plov_iz_makaron-164187.jpg)