Ароматный куриный бульон
Куриный бульон – это самое популярное средство при простуде и гриппе. Тарелочка горячего бульона согреет вас и приятно насытит. А знаете ли вы, как приготовить ароматный куриный бульон?
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Курица 350 Грамм
- Зелень По вкусу
- Соль По вкусу
- Луковица 1 Штука
- Лавровый лист 3-4 Штук
- Черный перец горошком 5-7 Штук
Количество порций
Калорийность
182 ккал
Калорийность
14 г
Белки
14 г
Жиры
2 г
Углеводы
Шаг 1
![1. Вымойте куриную тушку, разделите ее на части: крылья, ножки, спинка и прочие части.](https://img.povar.ru/mobile/da/16/3e/b9/aromatnii_kurinii_bulon-493847.jpg)
1. Вымойте куриную тушку, разделите ее на части: крылья, ножки, спинка и прочие части.
Шаг 2
![2. В кастрюлю выложите спинку и одно крыло. Добавьте очищенный лук, перец и лавровый лист.](https://img.povar.ru/mobile/a4/0f/5f/7e/aromatnii_kurinii_bulon-493848.jpg)
2. В кастрюлю выложите спинку и одно крыло. Добавьте очищенный лук, перец и лавровый лист.
Шаг 3
![3. Залейте содержимое кастрюли 1 литром воды.](https://img.povar.ru/mobile/d1/df/5f/d9/aromatnii_kurinii_bulon-493849.jpg)
3. Залейте содержимое кастрюли 1 литром воды.
Шаг 4
![4. Отправьте кастрюлю на огонь, добавьте немного соли и доведите до кипения. Варите бульон на самом маленьком огне около 40 минут, удалите лавровый лист и перец.](https://img.povar.ru/mobile/0e/24/47/ef/aromatnii_kurinii_bulon-493850.jpg)
4. Отправьте кастрюлю на огонь, добавьте немного соли и доведите до кипения. Варите бульон на самом маленьком огне около 40 минут, удалите лавровый лист и перец.
Шаг 5
![5. Обязательно удалите образовавшуюся пену.](https://img.povar.ru/mobile/00/42/ef/80/aromatnii_kurinii_bulon-493851.jpg)
5. Обязательно удалите образовавшуюся пену.
Шаг 6
![6. Используйте бульон для других блюд или подавайте со свежей зеленью и отварными яйцами.](https://img.povar.ru/mobile/a2/10/ac/e1/aromatnii_kurinii_bulon-493852.jpg)
6. Используйте бульон для других блюд или подавайте со свежей зеленью и отварными яйцами.
Оценить рецепт
5.0
1
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Вкусный куриный суп с лапшой](https://img.povar.ru/mobile/bd/32/ac/96/vkusnii_kurinii_sup_s_lapshoi-473826.jpg)
![Рецепт вкусного супа с курицей](https://img.povar.ru/mobile/c3/16/fe/e9/recept_vkusnogo_supa_s_kuricei-438355.jpg)
![Тыкмач](https://img.povar.ru/mobile/5b/07/58/4d/tikmach-238073.jpg)
![Куриный суп с кабачками](https://img.povar.ru/mobile/43/0d/23/a0/kurinii_sup_s_kabachkami-142707.jpg)
![Щи куриные](https://img.povar.ru/mobile/4d/09/50/66/shi_kurinie-25817.jpg)