Ароматный куриный бульон
Куриный бульон – это самое популярное средство при простуде и гриппе. Тарелочка горячего бульона согреет вас и приятно насытит. А знаете ли вы, как приготовить ароматный куриный бульон?
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Курица 350 грамм
- Луковица 1 штука
- Лавровый лист 3-4 штук
- Черный перец горошком 5-7 штук
- Соль По вкусу
- Зелень По вкусу
Калорийность
182 ккал
Калорийность
14 г
Белки
14 г
Жиры
2 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Вымойте куриную тушку, разделите ее на части: крылья, ножки, спинка и прочие части.
Шаг 2
2. В кастрюлю выложите спинку и одно крыло. Добавьте очищенный лук, перец и лавровый лист.
Шаг 3
3. Залейте содержимое кастрюли 1 литром воды.
Шаг 4
4. Отправьте кастрюлю на огонь, добавьте немного соли и доведите до кипения. Варите бульон на самом маленьком огне около 40 минут, удалите лавровый лист и перец.
Шаг 5
5. Обязательно удалите образовавшуюся пену.
Шаг 6
6. Используйте бульон для других блюд или подавайте со свежей зеленью и отварными яйцами.
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Куриный бульон (секреты)
Зелень
Курица
Морковь
Перец болгарский
Перец острый
Соль
Лук репчатый
Перец
Майоран
Хочу поделиться с вами секретами приготовления куриного бульона — ароматной юшки с насыщенным куриным вкусом. Даже если вы готовите отменный бульон, вы наверняка найдете для себя хоть один секрет!
Куриный бульон с яйцом
Вода
Курица
Укроп
Соль
Морковь
Лук репчатый
Яйца
Лавровый лист
Перец черный горошек
Легкий и ароматный куриный бульон — это прекрасное решение для тех, кто хочет насытиться, но не перегрузить желудок. Этот бульон хорош для всей семьи и в жаркий летний день, и в холодную зимнюю пору.
Куриный бульон в мультиварке "Панасоник"
Вода
Чеснок
Курица
Морковь
Сельдерей
Зелень
Луковица
Лавровый лист
Перец душистый
Наваристый, прозрачный и ароматный куриный бульон в мультиварке "Панасоник" в домашних условиях - отличный вариант для обеда. Добавляйте любимые ингредиенты — и наслаждайтесь вкусным и полезным супом!
Диетический бульон из куриной грудки
Вода холодная
Соль
Морковь
Грудка куриная
Лук репчатый
Лавровый лист
Самый щадящий и диетический бульон из куриной грудки можно приготовить за 20 минут, но обязательно нужно слить первый бульон после закипания и проваривания его в течение 5 минут, удаляя весь жир.
Суп на курином бульоне
Вода
Курица
Картофель
Лук
Морковь
Рис
Зелень
Соль
Специи
Перед вами классический рецепт супа на курином бульоне. Обычно его делают с лапшой или рисом (мы берем рис) и овощами. Получается светлый, прозрачный и легкий суп. Просто и быстро!
Легкий куриный бульон с морковью и луком
Вода
Морковь
Соль
Лук репчатый
Лавровый лист
Перец черный горошком
Куриные бедра и ножки
Стебли петрушки
Невероятно вкусный, яркий и насыщенный куриный бульон для всей семьи! Его можно предложить на семейный обед перед подачей основных горячих блюд. А также подойдет для диетического питания.
Куриный суп "Бабушкин"
Вода
Курица на кости
Мука
Растительное масло
Картофель
Лук
Морковь
Чеснок
Яйцо
Зелень
Соль
Специи
Лавровый лист
Приготовить куриный суп "Бабушкин" можно к любому повседневному столу. Ароматный и питательный суп с нежными клёцками особенно понравится деткам. Прекрасное разнообразие ежедневного меню.
Консоме с гарниром
Вода
Курица
Фасоль стручковая
Чеснок
Соль
Лук репчатый
Морковь
Лавровый лист
Кто из нас не любит ароматный и вкусный куриный бульон? Его можно подать на обед с любым овощным гарниром: фасолью, морковью, клецками, ньокками и т.д. Главное — бульон должен быть прозрачным!
Куриный суп с базиликом
Вода
Куриное филе
Рис
Масло растительное
Базилик
Петрушка
Картофель
Морковь
Лук
Соль
Перец
Легкие ароматные супчики — это прекрасный вариант обеда. Предлагаю вам приготовить куриный суп с базиликом. Такой суп получается аппетитным и вкусным, он прекрасно разнообразит ваш рацион.