Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Куриный бульон с яйцом
1 ч.
4

Куриный бульон с яйцом

Легкий и ароматный куриный бульон — это прекрасное решение для тех, кто хочет насытиться, но не перегрузить желудок. Этот бульон хорош для всей семьи и в жаркий летний день, и в холодную зимнюю пору.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Курица 400 грамм
  • Морковь 1 штука
  • Лук репчатый 1 штука
  • Яйца 3 штуки
  • Лавровый лист 1 штука
  • Перец черный горошек 4-6 штук
  • Соль 1 ч. ложка по вкусу
  • Укроп 30 грамм
  • Вода 1-1.5 литра

Калорийность

151 ккал

Калорийность

11 г

Белки

11 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Для бульона берем любую часть курицы, кроме грудки. Разделываем курицу, тщательно очистим её и промоем.

Шаг 2

Выкладываем в кастрюлю куриное мясо, добавляем очищенные лук и морковь. Если есть корень петрушки, отправим в кастрюлю и его. Добавим стебли укропа, заливаем водой.

Шаг 3

Доводим до кипения, снимаем пену. Добавляем соль, перец и лавровый лист, уменьшаем огонь до минимального. Но бульон должен кипеть! Варим минут 40 с момента закипания. Если у вас домашняя курица, времени на приготовление уйдет больше.

Шаг 4

Достаем из бульона куриное мясо. Лук, морковь и стебли укропа выбрасываем, а бульон процеживаем.

Шаг 5

Я надеюсь, яйца вы отварили?

Шаг 6

Отделяем мясо от костей, очистим яйца и мелко нарежем зелень укропа.

Шаг 7

Разливаем бульон по тарелкам, добавляем кусочки куриного мяса и яйца. Посыпаем бульон зеленью, приступаем к трапезе.

Оценить рецепт
5.0 12
Алина Трякина
17.05.2019 12:18
Вкусно! Низкокалорийно , питательно.

Похожие рецепты

Куриный суп с вермишелью и яйцом
Вода Картофель Морковь Лук Вермишель Яйцо Растительное масло Соль Перец
Куриный суп с вермишелью и яйцом - настоящее открытие для меня. Все благодаря наличию в составе яйца. Обычные куриные супы с вермишелью я готовила и раньше, но с яйцом намного вкуснее и интереснее!
1 ч.
–
5.0
121
Кудрявый суп
Вода Курица Лапша Растительное масло Картофель Лук Морковь Яйцо Соль Специи
Кудрявый суп — вкусное и сытное первое блюдо, приготовить которое не составит особого труда. Золотистый куриный бульон наполняется базовым набором овощей, а изюминка супа — добавленное взбитое яйцо.
1 ч.
1
5.0
152
Суп с курицей, щавелем и яйцом
Вода Курица Щавель Картофель Морковь Яйцо Соль Лук репчатый Специи
Суп с щавелем знаком многим! А если его готовить на курином бульоне - он заиграет новыми красками. Сытный, вкусный горячий суп - настоящее спасение в осенне-зимний период!
1 ч.
1
5.0
136
Суп с мясом и яйцом
Куриные потроха Растительное масло Картофель Морковь Репчатый лук Яйцо куриное отварное Соль, специи
Вкусный суп не обязательно готовить из дорогих продуктов. Все просто и быстро. Легкий домашний суп с яйцом - тому подтверждение.
40 мин
1
5.0
–
Лапша домашняя на курином бульоне
Курица Мука Яйцо Картофель Лук Морковь Зелень Соль и специи
Курица или перепела для домашней лапши — идеальный вариант. Сама лапша готовится достаточно быстро на 1 яйцо (если емкость кастрюли более 3л). Отличный сытный обед для всей семьи, а главное — вкусный!
1 ч.
–
5.0
–
Куриный суп с омлетом
Куриный бульон Сливки Корень сельдерея Картофель Морковь Яйца Лук-порей Петрушка Масло растительное Соль и перец
Простым куриным супом уже давно никого не удивишь. А что если добавить в традиционный суп омлет? Получается невероятно вкусно и необычно, к тому же, очень просто. Рекомендую куриный суп с омлетом!
1 ч.
–
4.9
70
Куриная вермишель
Вермишель Укроп Соль Куриные окорочка Морковь Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист
Легкий суп, который тем не менее хорошо насыщает. И варится он достаточно быстро, что не может не радовать занятую хозяйку. А едят его с большим удовольствием как дети, так и взрослые. Готовим вкусно!
1 ч.
–
5.0
167
Щавелевый суп с яйцом и курицей
Щавель Рис Растительное масло Лук зеленый Куриные окорочка Яйца куриные Картофель Соль, зелень
Щавелевый суп с яйцом и курицей обязательно поднимет вам настроение, ведь он такой легкий и вкусный! Щавель придает супу пикантную кислинку. Отличное первое блюдо весной, в разгар сезона щавеля.
1 ч.
2
5.0
–
Суп-пюре из яиц (лучше, чем в ресторане)
Бульон куриный Шнитт-лук Кукурузный крахмал Соевый соус Кунжутное масло Чеснок сушеный Яйцо Соль Перец белый молотый
Такой простой и легкий суп пользуется большим спросом в китайских ресторанах. Почему бы не приготовить его дома? Поверьте, у вас получится ничуть не хуже, а даже лучше! Приятных вам хлопот на кухне!
5 мин
6
4.8
71
Бульон с клецками «Мимоза»
Куриный бульон Зелень Соль Паприка молотая Желток Яйцо вкрутую
Скажите, часто ли вы подаете гостям бульон или суп? А когда последний раз вы доставали супницу из фамильного сервиза? Давно? Тогда поспешите смахнуть с нее паутину, потому что я предлагаю вам подать куриный бульон с праздничными клецками! Это несомненно, яркое, эффектное и красивое блюдо. И совершенно бюджетное!
15 мин
–
5.0
47
Куриный бульон с галушками из лаваша
Курица Лаваш армянский Вода Соль Укроп Яйцо куриное
Тонкий армянский лаваш нашел свое применение во многих блюдах. Сегодня я предлагаю вашему вниманию куриный бульон с галушками из лаваша. Галушки получаются воздушными и нежными. Очень вкусно и сытно!
1 ч. 30 мин
2
4.7
171
Куриный бульон (секреты)
Зелень Курица Морковь Перец болгарский Перец острый Соль Лук репчатый Перец Майоран
Хочу поделиться с вами секретами приготовления куриного бульона — ароматной юшки с насыщенным куриным вкусом. Даже если вы готовите отменный бульон, вы наверняка найдете для себя хоть один секрет!
2 ч.
–
4.3
34
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×