Найти идеальный рецепт

Суп с мясом и яйцом
40 мин
6

Суп с мясом и яйцом

Вкусный суп не обязательно готовить из дорогих продуктов. Все просто и быстро. Легкий домашний суп с яйцом - тому подтверждение.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриные потроха 400 грамм
  • Картофель 5 штук
  • Морковь 1 штука
  • Репчатый лук 1 штука
  • Растительное масло 50 мл
  • Яйцо куриное отварное 5 штук
  • Соль, специи По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В кастрюлю сложите куриные потроха. Я беру крылья, но можно взять разные части курицы. Залейте 2 литрами воды и поставьте варить.

Шаг 2

Морковь натрите на терке.

Шаг 3

Репчатый лук нарезать кубиком.

Шаг 4

На растительном масле обжарьте лук.

Шаг 5

Добавьте морковь. Тушите все, периодами помешивая, до мягкости овощей.

Шаг 6

Картофель нарезать небольшими кубиками.

Шаг 7

К кипяшему бульону добавляем картофель. Варим 10 минут. Потом добавляем зажарку и снова варим 10 минут. Солим, перчим, можно добавить лавровый листик.

Шаг 8

Доводим суп до готовности. В каждую миску вливаем по порции супа. Отварные яйца разрезаем пополам. В каждую миску кладем 1-2 половинки яйца. Прибавьте зелень по вкусу. Подайте к столу.

Шаг 9

Приятного аппетита! Вкусный легкий суп с яйцом и мясом готов.

Видео рецепт "Суп с мясом и яйцом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Суп с мясом и яйцом
Оценить рецепт
5.0 3
Леся)
05.03.2018 00:20
На курочке супы такие нежные и вкусные! Только я готовлю его без зажарки, чтобы не перебивать этот вкус.

Похожие рецепты

Суп с фаршем и яйцом
Вода Фарш Масло сливочное Соль Томатная паста Куркума Картофель Перец болгарский Лук репчатый Яйцо Перец черный молотый
Предлагаю вашему вниманию вариант, как приготовить суп с фаршем и яйцом. Это весьма аппетитный и вкусный супчик, который готовится довольно легко и быстро.
1 ч.
4.7
142
Суп "Затируха" с курицей на яйцах
Вода Мука пшеничная Масло растительное Укроп свежий Картофель Морковь Яйца куриные Куриные голени Соль Лук репчатый Перец молотый Лавровые листья
Аппетитный, сытный и просто невероятно вкусный суп "Затируха" с курицей на яйцах, понравится и деткам, и взрослым. Тарелка ароматного горячего супа, с зеленью, хлебом — это отличный вариант обеда.
1 ч. 10 мин
4.4
166
×