Щавелевый суп со свининой
Вы успели заготовить летом немного щавля? Тогда смотрите, как приготовить щавелевый суп со свининой. Вкусный, полезный и сытный супчик богат витаминами. Обязательно попробуйте приготовить его на обед.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина на кости 400 Грамм
-
Щавель
150 Грамм
замороженный - Картофель 2 Штуки
- Лук 1 Штука
- Рис 100 Грамм
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Яйцо 2 Штуки
- Соль, перец По вкусу
- Лавровый лист 3 Штуки
- Корень петрушки По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![В первую очередь отварим мясо. Перед этим свинину помойте и нарежьте кусочками среднего размера. Отправьте вариться в 2,5 литрах воды до мягкости мяса, добавив лавровый лист и перец. Снимайте пену шумовкой. Поставьте отвариваться яйца вкрутую.](https://img.povar.ru/mobile/e7/85/5f/4d/shavelevii_sup_so_svininoi-329307.jpg)
В первую очередь отварим мясо. Перед этим свинину помойте и нарежьте кусочками среднего размера. Отправьте вариться в 2,5 литрах воды до мягкости мяса, добавив лавровый лист и перец. Снимайте пену шумовкой. Поставьте отвариваться яйца вкрутую.
Шаг 2
![Морковь и корень петрушки вымойте. Порежьте их мелкой соломкой и отправьте в суп через 30 минут после мяса.](https://img.povar.ru/mobile/15/07/e7/a0/shavelevii_sup_so_svininoi-329308.jpg)
Морковь и корень петрушки вымойте. Порежьте их мелкой соломкой и отправьте в суп через 30 минут после мяса.
Шаг 3
![Еще через 10 минут хорошо промойте рис и засыпьте его в кастрюлю, перемешайте.](https://img.povar.ru/mobile/f2/2e/fb/d1/shavelevii_sup_so_svininoi-329309.jpg)
Еще через 10 минут хорошо промойте рис и засыпьте его в кастрюлю, перемешайте.
Шаг 4
![Далее чистим и измельчаем репчатый лук. Делаем из него зажарку (жарим на растительном масле до золотистого цвета). Отправляем зажарку в суп.](https://img.povar.ru/mobile/5e/af/48/f4/shavelevii_sup_so_svininoi-329310.jpg)
Далее чистим и измельчаем репчатый лук. Делаем из него зажарку (жарим на растительном масле до золотистого цвета). Отправляем зажарку в суп.
Шаг 5
![Если успользуете замороженный щавель, можно его не размораживать, а сразу отправить в суп. Вместе со щавлем отправьте в кастрюлю любую другую зелень на свое усмотрение.](https://img.povar.ru/mobile/c8/44/98/d0/shavelevii_sup_so_svininoi-329311.jpg)
Если успользуете замороженный щавель, можно его не размораживать, а сразу отправить в суп. Вместе со щавлем отправьте в кастрюлю любую другую зелень на свое усмотрение.
Шаг 6
![Варите супчик еще 5-7 минут, посолите по вкусу. Затем дайте ему настояться под крышкой около 15 минут. Теперь суп можно подавать. Украсьте его отваренным и измельченным куриным яйцом.](https://img.povar.ru/mobile/e5/10/d3/1d/shavelevii_sup_so_svininoi-329312.jpg)
Варите супчик еще 5-7 минут, посолите по вкусу. Затем дайте ему настояться под крышкой около 15 минут. Теперь суп можно подавать. Украсьте его отваренным и измельченным куриным яйцом.
Видео рецепт "Щавелевый суп со свининой"
![Видео рецепт Щавелевый суп со свининой](https://i.ytimg.com/vi/UfQW9l47P3Q/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Суп из щавеля в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/ca/5e/7b/36/sup_iz_shavelya_v_multivarke-60569.jpg)
![Щи из щавеля в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/a8/3c/c0/9b/shi_iz_shavelya_v_multivarke-60881.jpg)
![Простой гороховый суп с копченостями](https://img.povar.ru/mobile/6b/98/04/65/prostoi_gorohovii_sup_s_kopchenostyami-438987.jpg)
![Суп со щавелем](https://img.povar.ru/mobile/18/c9/2c/ef/sup_so_shavelem-389526.jpg)
![Борщ с фасолью и мясом](https://img.povar.ru/mobile/62/9b/1c/97/borsh_s_fasoliu_i_myasom-385539.jpg)
![Домашняя лапша со свининой](https://img.povar.ru/mobile/01/78/fc/96/domashnyaya_lapsha_so_svininoi-308868.jpg)
![Щи из капусты со свининой](https://img.povar.ru/mobile/79/7c/36/e9/shi_iz_kapusti_so_svininoi-308521.jpg)