Салат с морковью и копченой горбушей

Простой, легкий в приготовлении, вкусный и неизбитый салат. Отлично подходит в качестве повседневного или легкого ужина, однако и на праздничном столе не останется незамеченным. Хорошо подходит в качестве наполнителя для фуршетных тарталеток или волованов, так как не течет.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кета х/к 200 Грамм
можно использовать горбушу, форель, гольца
Яйца 3 Штуки
Морковь 1 Штука
крупная
Лук репчатый 1 Штука
небольшой, желательно сладких сортов
Майонез 2-3 Ст. ложек
густой
Черный перец 1 Щепотка

Количество порций

Шаг 1

Сварите яйца вкрутую. Лук очистите. Рыбу разделайте на филе. Морковь отварите до состояния аль денте, ни в коем случае не переваривая. Это важный момент для вкуса салата. Вынимайте морковь, когда тупой конец зубочистки протыкает ее с небольшим усилием. И сразу обдайте морковь холодной водой, чтобы прекратить процесс варки.