Паста с томатным соусом и панировочными сухарями
Ранее никогда не встречал подобного рецепта. Поэтому обязательно решил поделиться вариантом, как приготовить пасту с томатным соусом и панировочными сухарями. Звучит очень интересно и аппетитно.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Томаты 750-800 грамм
- Чеснок 3 зубчика
- Сливочное масло 4 ст. ложки
- Паста 230 грамм
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Панировочные сухари 0,5 стакана
- Сушеный орегано 0,5 ч. ложки
- Соль, молотый перец По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. В сковороде разогрейте оливковое масло, выложите панировочные сухари и щепотку соли, орегано, молотый перец, перемешайте и обжаривайте до золотистого цвета, затем сразу удалите с огня.
Шаг 2

2. В отдельный сотейник выложите сливочное масло и добавьте к нему измельченные зубчики чеснока.
Шаг 3

3. Если используете свежие томаты, тогда очистите их от кожуры и нарежьте кусочками. Консервированные же выложите сразу (в банке они уже измельченные). Добавьте молотый перец и доведите до кипения на слабом огне.
Шаг 4

4. После закипания варите соус около 30 минут, периодически разбивайте кусочки томатов лопаткой. По вкусу добавьте соль и перец.
Шаг 5

5. Заранее отварите пасту и выложите к соусу, перемешайте.
Шаг 6

6. Добавьте в сковороду ранее обжаренные панировочные сухари и свежую зелень.
Шаг 7

7. Подавайте блюдо сразу после приготовления.
Похожие рецепты








