Блюда из овощей - рецепты с фото на Повар.ру (26945 рецептов из овощей)

Картофель Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом пп-версии чипсов из картофеля, которые можно смело есть без угрызения совести! Готовятся они в духовке без масла.

40 мин

3

5.0

77

Гуляш с болгарским перцем

Вода Мясо Растительное масло Мука Томатная паста Чеснок Сахар Болгарский перец Лук Морковь Лавровый лист Соль Специи

Приготовить гуляш с болгарским перцем рекомендую как дополнение к любому гарниру. Болгарский перец отменно дополняет нежное и сочное мясо, подливка яркая, ароматная и аппетитная.

1 ч. 30 мин

3

5.0

103

Картофельная запеканка с мясом и сыром

Картофель Фарш Сыр тертый Сливки Бульон Мука Сливочное масло Оливковое масло Соль Паприка Чесночный порошок Черный молотый перец Лук репчатый

Готовим картофельную запеканку с мясом и сыром. Она покоряет своей текстурой: нежной, кремовой внутри и хрустящей картофельно-сырной корочкой. Берите на заметку рецепт!

1 ч. 10 мин

3

5.0

272

Салат "Новогодняя сказка"

Грудка копченая Грибы маринованные Растительное масло Майонез Соль Зелень Лук Картофель Яйцо Огурец соленый

Салатов с подобным названием в интернете можно найти достаточно много. Надеюсь, что вам приглянется именно мой вариант. Салат готовится очень легко, а получается вкусным и сытным!

1 ч.

3

5.0

–

Аджика вареная на зиму из помидоров

Помидоры Чеснок Сахар Масло растительное Уксус 6% Соль Перец красный острый

Обязательно запаситесь на зиму ароматной и жгучей вареной аджикой из помидоров — она готовится легко и просто! Главное — хорошенько ее проварить и добавить уксус, различные пряности, специи. Пробуйте!

1 ч.

3

5.0

371

Шарлотка с тыквой

Тыква Сахар Мука Разрыхлитель Корица Яйцо

Шарлотка — это достаточно простой, но при этом пышный и вкусный бисквит. Готовить его можно не только с добавлением яблок или различных ягод. Сегодня расскажу, как приготовить шарлотку с тыквой.

45 мин

3

5.0

–

Огурцы с горчицей

Огурцы Вода Уксус 9% Сахар Соль Горчица зернами Лавровый лист

Хочу поделиться рецептом маринованных огурцов с зернами горчицы, которые можно заготовить на зиму. Большой плюс рецепта в том, что огурцы готовятся без дополнительной стерилизации.

3 ч.

3

5.0

–

Капуста со свининой

Капуста белокочанная Свинина Вода Морковь Лук репчатый Масло растительное Томатная паста Чеснок Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Предлагаю рецепт простого, но очень сытного второго для всей семьи. Это идеальное сочетание мяса и ароматной капусты со специями подарит чувство домашнего уюта и тепла. Берите рецепт на вооружение!

1 ч. 15 мин

3

5.0

106

Сацебели на зиму

Помидоры Перец болгарский Чеснок Сельдерей зелень Базилик Кориандр молотый Сахар Соль Хмели-сунели Перец острый зеленый Кинза

Откройте для себя яркий и пикантный соус грузинской кухни. Это настоящая находка для всех любителей ароматных и острых вкусов. Обязательно добавьте в ваши блюда немного остроты и аромата Грузии!

1 ч.

3

5.0

24

Аджика из помидоров и острого перца

Помидоры Чеснок Сахар Масло растительное Уксус 6% Соль Перец острый

Обязательно запаситесь на зиму ароматной и жгучей аджикой из помидоров и перца — она готовится легко и просто! Главное — хорошенько ее проварить и добавить уксус, различные пряности, специи. Пробуйте!

1 ч.

3

5.0

371

Кабачковая икра без стерилизации

Кабачки Морковь Лук репчатый Томатная паста Масло растительное Вода Сахар Уксус столовый 9% Соль Перец черный молотый

Рецепт икры из кабачков, которую можно заготовить на зиму без дальнейшей стерилизации банок. Я чаще всего готовлю именно так, потому что это проще и быстрее.

2 ч.

3

5.0

70

Брокколи в сметане

Брокколи Кипяток Сметана Мука Растительное масло Чеснок Лук репчатый Соль Перец

Всем любителям брокколи предлагаю приготовить это полезное и вкусное блюдо. Рецепт простой, а подавать можно как самостоятельно, так и с гарниром, замечательно подойдёт картофель, гречка или рис.

20 мин

3

5.0

110

Салат из свежей моркови и свеклы

Масло оливковое Орехи кедровые Кинза Свекла Морковь Яблоко зеленое Лимон Соль Черный молотый перец Кориандр молотый

Хочу поделиться рецептом своего любимого салата из свежей моркови со свеклой. Это легкий овощной салат со свежей кинзой, лимонно-оливковой заправкой и жареными кедровыми орешками.

35 мин

3

5.0

92

Суп-пюре из тыквы

Тыква Сливки 15% Масло растительное Картофель Морковь Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Готовим простой быстрый суп-пюре из тыквы. Он получается кремовым, нежным по консистенции, на вкус легкий, но насыщающий и согревающий. Такой суп подойдет для вегетарианского меню.

55 мин

3

5.0

91

Котлеты с чесноком

Фарш мясной Репчатый лук Масло сливочнoe Масло растительное Чеснок Яйцо Соль Перец черный Яйцо Сухари панировочные

Такое блюдо очень вкусное и простое в приготовлении, из разряда "на каждый день". Котлеты с чесноком под силу даже неопытной хозяйке. Они станут отличным вариантом для обеда и ужина. Берите рецепт!

45 мин

3

5.0

–

Голубцы ленивые в сметанном соусе

Фарш мясной Капуста белокочанная Морковь Помидоры Сметана Вода Масло растительное Мука пшеничная Рис Чеснок Лук репчатый Яйцo Соль Перец черный Соль Перец черный

Простой рецепт, который может отлично выручить, если нет времени, а нужно приготовить что-нибудь сытное и вкусное. Тем более он поможет спрятать капусту, которую многие просто не едят. Берите идею!

1 ч.

3

5.0

171

Пирог с клубникой и ревенем

Тесто слоеное Клубника Ревень Сахар Крахмал кукурузный Вода холодная Желток яйца

Когда хочется кусочек вкусного пирога, но возиться долго не хочется, пригодится этот рецепт. Ведь слоеное тесто не требует много сил, а ароматная и в меру кислая начинка никого не оставит равнодушным!

55 мин

3

5.0

150

Молоко с чесноком

Молоко Мед Чеснок

Мы привыкли хвататься за таблетки при любой проблеме, а ведь природа давно придумала за нас. Конечно, при сложных случаях без лекарств не обойтись, а при легких можно прибегнуть к народным средствам.

15 мин

3

5.0

287

Баклажаны по-итальянски

Баклажаны Масло оливковое Винный уксус белый Чеснок Соль Сушеные итальянские травы Сахар Черный молотый перец

Хочу предложить рецепт приготовления баклажанов в итальянском стиле. Они обжариваются на сухой сковороде, а затем маринуются с оливковым маслом и винным уксусом.

30 мин

3

5.0

170

Баклажаны на пару

Баклажаны Соевый соус Уксус рисовый Чеснок Масло растительное Соус устричный Лук зеленый Хлопья чили Сахар Кунжут жареный

Делюсь простым, но очень вкусным способом приготовления баклажанов на пару. Получается интересная, пикантная закуска в азиатском стиле. Подавать их можно теплыми или охлажденными.

40 мин

3

5.0

–

Баклажаны в аэрогриле

Крахмал Масло растительное Соль Чеснок сушеный молотый Смесь перцев молотая Баклажан

Давайте приготовим в аэрогриле жареные баклажаны ломтиками. Они получаются хрустящим снаружи, а внутри сочными и ароматными!

45 мин

3

5.0

32

Капуста по-турецки

Капуста Фарш Помидоры Репчатый лук Растительное масло Томатная паста Паприка Хмели-сунели Чеснок Соль Черный молотый перец

По такому рецепту капуста получается невероятно ароматной, вкусной и сочной. В сочетании с мясным фаршем — это очень сытно и питательно!

35 мин

3

5.0

143

Тыква в аэрогриле

Тыква Сладкий сироп Сливочное масло

В аэрогриле можно быстро и вкусно запечь тыкву. Предлагаю вам рецепт сладкой десертной тыквы. Ее можно есть просто так, а можно добавлять в кашу или салат.

35 мин

3

5.0

104

Печенье для самых маленьких

Мука Тыква Яблоко Масло сливочное

Предлагаю вам рецепт домашнего печенья, которое подойдет для самых маленьких детей. Оно готовится на фруктовом пюре, без сахара и яиц.

45 мин

3

5.0

235

Запечённое пюре из картофеля и брокколи

Картофель Брокколи Сметана Масло сливочное Соль

Делюсь интересным рецептом запеченного пюре из картофеля с брокколи. Он подойдет и для взрослых, и для самых-самых маленьких, потому что в пюре нет ничего твердого, приправленного и аллергенного.

30 мин

3

5.0

105

Щи из квашеной и свежей капусты

Вода Капуста белокочанная Капуста квашеная Томатная паста Масло растительное Картофель Морковь Лук репчатый Соль Черный молотый перец Лавровый лист

Давайте приготовим щи из свежей и квашеной капусты. Получается легкий, овощной, идеальный по балансу кислинки суп. Он отлично разнообразит ваше повседневное меню!

1 ч.

3

5.0

77

Курица с картофелем и морковью

Картофель Курица Растительное масло Специи Чеснок Морковь Лук Лавровый лист Соль

Очень вкусное и сытное блюдо для повседневного меню. Приготовить курицу с картофелем и морковью советую к обеду и подавать вместе со свежими овощами или соленьями.

1 ч.

3

5.0

200

Тушёная картошка с мясом и баклажанами

Картофель Мясо Баклажан Растительное масло Чеснок Лук Морковь Вода Соль Специи

Хочу предложить очень вкусное и сытное блюдо, которое подойдёт на обед или ужин. Я буду готовить овощи с говядиной, но вы можете взять любое мясо, которое вам больше по душе.

1 ч.

3

5.0

160

Салат "Оливье" на год Змеи

Колбаса Горошек Яйца Картофель Огурец маринованный Морковь Майонез Соль Перец

"Оливье" — один из самых популярных салатов на новогоднем столе. Предлагаю приготовить салат "Оливье" на год Змеи в виде символа будущего года. В восторге будут все присутствующие гости!

1 ч.

3

5.0

128

Маринованный лук с сумахом

Масло оливковое Сумах Лук Сахар Соль Петрушка Перец молотый

Приготовить маринованный лук с сумахом можно в качестве отдельной закуски к мясным, рыбным или овощным блюдам. А ещё это просто шикарное дополнение для шашлыка или к кебабам.

45 мин

3

5.0

168

Огуречник

Огурцы Помидоры Перец сладкий красный Растительное масло Сахар Уксус 9% Соль Перец черный молотый Чеснок

Хочу поделиться одним из самых простых вариантов, чтобы заготовить на зиму огурцы. «Огуречник» — это салат из огурцов в заливке из помидоров и сладкого перца.

30 мин

3

5.0

82

Классический бигус из квашеной капусты

Капуста белокочанная Капуста белокочанная Свинина Вода Телятина Колбаса Вино Бекон Чернослив Томатная паста Растительное масло Специи Сахар Лавровый лист Морковь Лук Соль

Сытное, несложное и очень вкусное блюдо для повседневного стола. Предлагаю приготовить классический бигус из квашенной капусты.

2 ч.

3

5.0

131

Хреновина

Помидоры Хрен Чеснок Сахар Соль

Предлагаю приготовить хреновину. Простая и классическая заготовка, соус или приправа из хрена, помидоров и чеснока. Её иногда называют огонёк, хренодёр, горлодёр и ещё много разных названий.

30 мин

3

5.0

123

Ханум с овощами

Мука Вода Растительное масло Соль Яйца Картофель Лук Морковь Перец молотый

Ханум — это рулет из пресного теста, приготовленный на пару, который при подаче разрезают на части. Начинка для этого вкусного блюда бывает самая разная. Сегодня предлагаю приготовить ханум с овощами.

1 ч.

3

5.0

132

Баклажаны жареные с луком

Масло растительное Чеснок Баклажан Репчатый лук Зелень Соль Перец

Предлагаю приготовить баклажаны жареные с луком. Блюдо простое, быстрое и очень вкусное! Можно подавать как самостоятельно, так и в качестве гарнира к мясу или птице.

25 мин

3

5.0

181

Лечо с томатной пастой из болгарского перца на зиму

Болгарский перец Вода Томатная паста Масло растительное Сахар Соль Уксус 9% Чеснок Перец черный молотый Острый перец молотый

Предлагаю рецепт лечо из болгарского перца с томатной пастой. Это упрощенная версия более классического рецепта, в которой не нужно возиться с приготовлением томатной заливки.

40 мин

3

5.0

109

Драники картофельные без яиц

Картофель Лук репчатый Соль Масло растительное

Предлагаю вам приготовить драники из картофеля без яиц. Рецепт отлично подойдет для постного меню и понравится тем, кто не употребляет продукты животного происхождения.

30 мин

3

5.0

68

Хрустящая квашеная капуста на зиму в банках для длительного хранения

Капуста белокочанная Морковь Соль

Делюсь классическим рецептом квашеной капусты, которую можно заготовить на зиму и долго хранить в холоде. Для этого идеально подходят стеклянные литровые банки.

3 дн. 4 ч.

3

5.0

–

Борщ без мяса без зажарки со свеклой

Вода Капуста белокочанная Масло растительное Чеснок Паприка Орегано Свекла Морковь Лук репчатый Помидоры Картофель Соль Черный молотый перец Болгарский перец Сахар

Делюсь рецептом диетического варианта борща без мяса и зажарки. Такой суп особенно хорошо подойдет для постного меню или тех, кто придерживается здорового питания.

1 ч.

3

5.0

26