30 мин

Шарлотка с тыквой

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления шарлотки с тыквой. Такой пирог хорош тем, что делается очень быстро - можно только подумать о сладеньком, как шарлотка уже и готова! Да и полезно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тыква 2 стакана очищенная и нарезанная кубиками
Масло сливочное 50 грамм
Манка 1/2 стакана
Яйца 2 штуки
Сахар 1/2 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Масло размазываем по противню.

Шаг 2

2. Присыпаем сверху манкой, чтобы получилось равномерно.

Шаг 3

3. Отделяем желток от белка в яйце.

Шаг 4

4. Желток взбиваем миксером с сахаром до однородности, затем добавим белок и взбиваем, пока масса не увеличится в объеме и станет совсем белой. Затем добавим манку и еще раз взобьем все вместе.

Шаг 5

5. На противне распределяем равномерно кусочки тыквы и заливаем взбитой смесью.

Шаг 6

6. Запекаем при 180 градусах 30-40 минут, пока корочка не появится. Готово!

Видео рецепт "Шарлотка с тыквой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.7 202

Лана Гильмутдинова

29.09.2019 08:56

Надо соду было добавить.

Екатерина Подледнова

18.10.2018 13:49

Рецепт не правильный, либо что то автор не дописал или перепутал рецептуру. Не переводите продукты. Делайте проверенным классицеским способом.

Дарья Копнина

08.10.2016 22:18

Очень вкусная шарлотка получилась! Думала, будет суховата, но получилось самое то. Во рту просто тает! :-Ъ Для пышности добавила немного соды, вышло очень красиво.

Марина Богданова

14.11.2015 16:50

Спасибо за рецепт, очень вкусно, но мне мало остается - всё сметается, просят рецепт и пальчики облизывают. И главное - просто. Делаю на противне в духовке, но не из 2, а из 3 яиц, соответственно увеличивая количество остальных ингридиентов.

Лэйла

15.12.2014 13:15

Вкусный ароматный манник получился, только я еще добавляла ванилин. У Вас на фото такая пышная шарлотка получилась, а у меня слипшаяся, "прибитая", пекла ее больше часа, но у меня газовая духовка

Гость

04.12.2014 23:00

пгршролдзхзщлшорптолджэ\ :wink: