30 мин

количество порций 3

Шарлотка с тыквой

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления шарлотки с тыквой. Такой пирог хорош тем, что делается очень быстро - можно только подумать о сладеньком, как шарлотка уже и готова! Да и полезно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца 2 штуки
Масло сливочное 50 грамм
Манка 1/2 стакана
Сахар 1/2 стакана
Тыква 2 стакана очищенная и нарезанная кубиками

Количество порций

Шаг 1

1. Масло размазываем по противню.

Шаг 2

2. Присыпаем сверху манкой, чтобы получилось равномерно.

Шаг 3

3. Отделяем желток от белка в яйце.

Шаг 4

4. Желток взбиваем миксером с сахаром до однородности, затем добавим белок и взбиваем, пока масса не увеличится в объеме и станет совсем белой. Затем добавим манку и еще раз взобьем все вместе.

Шаг 5

5. На противне распределяем равномерно кусочки тыквы и заливаем взбитой смесью.

Шаг 6

6. Запекаем при 180 градусах 30-40 минут, пока корочка не появится. Готово!

Видео рецепт "Шарлотка с тыквой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.7 202

Лана Гильмутдинова

29.09.2019 08:56

Надо соду было добавить.

Екатерина Подледнова

18.10.2018 13:49

Рецепт не правильный, либо что то автор не дописал или перепутал рецептуру. Не переводите продукты. Делайте проверенным классицеским способом.

Дарья Копнина

08.10.2016 22:18

Очень вкусная шарлотка получилась! Думала, будет суховата, но получилось самое то. Во рту просто тает! :-Ъ Для пышности добавила немного соды, вышло очень красиво.

Марина Богданова

14.11.2015 16:50

Спасибо за рецепт, очень вкусно, но мне мало остается - всё сметается, просят рецепт и пальчики облизывают. И главное - просто. Делаю на противне в духовке, но не из 2, а из 3 яиц, соответственно увеличивая количество остальных ингридиентов.

Лэйла

15.12.2014 13:15

Вкусный ароматный манник получился, только я еще добавляла ванилин. У Вас на фото такая пышная шарлотка получилась, а у меня слипшаяся, "прибитая", пекла ее больше часа, но у меня газовая духовка

Гость

04.12.2014 23:00

пгршролдзхзщлшорптолджэ\ :wink:

Елена

26.09.2014 20:54

Очень просто и очень вкусно! Всем рекомендую!! Автору спасибо за рецепт))

Похожие рецепты

Шумуш с тыквой и мясом

Тесто слоеное Мясо Тыква Лук Яйцо Соль Специи

Шумуш — это греческий пирог из мяса в сочетании со сладкой тыквой. Начинка в слоеном нежном тесте просто тает во рту! Это очень вкусно, непременно попробуйте!

1 ч.

–

4.4

–

Плов в тыкве в духовке

Тыква Вода горячая Баранина Рис Барбарис сушеный Приправа для плова Чеснок Лук репчатый

Ароматный плов можно создать прямо в тыкве, запекая овощ в духовке, если у вас есть свободное время. Сорт мяса может быть любым. Подавайте сочный плов со сметаной или майонезом, классическим йогуртом.

1 ч.

–

4.7

–

Насыпной тыквенный пирог

Тыква очищенная Мука пшеничная Сливочное масло Сахар Сахар Разрыхлитель Корица молотая Соль Желтки яичные Апельсин

Быстрый и вкусный домашний пирог с тыквой. Основа пирога песочная, начинка - сладкая тыква с цитрусовыми нотками, сверху тертое рассыпчатое тесто. Пробуйте!

50 мин

4.5

–

Пирог из тыквы и спаржи

Спаржа Молоко Сыр Чеснок Оливковое масло Лук Яйца Тыква Соль, перец

Если вас интересуют овощные пироги, могу поделиться с вами рецептом одного такого, как приготовить пирог из тыквы и спаржи. Делается он вовсе без муки, поэтому такой полезный и очень вкусный.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Пирог с тыквой и ананасом

Тертая тыква Мука Тертый ананас Сахар Растительное масло Коричневый сахар Орехи Сахарная пудра Сливочный сыр Сливочное масло Корица Ванильный экстракт Сода Разрыхлитель Соль Яйца

Этот пирог подается теплым. Он удивительно сочный, с влажной текстурой. Завершает его вкус сливочная глазурь на основе сливочного сыра. Оцените рецепт, как приготовить пирог с тыквой и ананасом.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–