Тыква в аэрогриле
Какой красивый и вместе с тем простой рецепт тыквы в аэрогриле я нашла! Если у вас есть это приспособление, и вы хотите попробовать что-то новенькое, смотрите, как приготовить тыкву в аэрогриле.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тыква 1.2 Килограмма
- Баранина 200 Грамм
- Нут сухой 150 Грамм
- Лук 100 Грамм
- Гарам масала 1 Ст. ложка
- Масло оливковое 2 Ст. ложки
-
Кориандр
0.5 Чайных ложки
семена - Перец черный 0.5 Чайных ложки
Шаг 1
1. Сначала - подготовительный этап. Горох нут надо замочить на ночь в воде. Утром воду слить и отварить горох в подсоленной воде до мягкости, минут 15. Тыкву моем, обсушим и срезаем "крышку". Также удалим серединку.
Шаг 2
2. Подготовленную тыкву смажьте растительным маслом и поставьте в аэрогриль на 10 минут при температуре 200 градусов. Срезанную крышку лучше снимите, пусть края тыквы поджарятся.
Шаг 3
3. Сделаем начинку: разогреем ложку масла в сковороде, опустим в масло семена кориандра и через 20-30 секунд положим мясо. Мясо, постоянно помешивая, на сильном огне доведем до полуготовности, минуты 2-3. Посолим в самом конце. Добавим дальше лук и тоже обжарим. Туда же - нут и все наши специи, перемешаем и снимаем с огня.
Шаг 4
4. Теперь сложите начинку в тыкву и установите ее на нижнюю решётку в аэрогриле, закройте срезанной крышечкой и выпекайте при 200 градусах полчаса. Готово!
