Баклажаны жареные с луком
Простое в приготовление блюдо. Закуска получается сочной и приятной на вкус. Дополните блюдо любимыми специями и травами и оно преобразится.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажан 1 Штука
- Зелень 1 Пучок
- Масло растительное 15 Миллилитров
-
Луковица
1 Штука
крупная - Орегано По вкусу
- Соль, перец черный По вкусу
Количество порций
Калорийность
54 ккал
Калорийность
1 г
Белки
3 г
Жиры
5 г
Углеводы
Шаг 1
1. Приготовим продукты.
Шаг 2
2. Репчатый лук очищаем, режем кубиками.
Шаг 3
3. Отправляем его на сковородку и жарим до полуготовности с солью.
Шаг 4
4. Баклажан очищаем от жесткой кожуры, режем кубиками.
Шаг 5
5. К полуготовому луку отправляем баклажаны. Добавляем любимые специи и соль. Жарим, помешивая, под крышкой до мягкости баклажанов.
Шаг 6
6. Баклажаны жареные с луком готовы. Приятного!
Оценить рецепт
3.6
24
Комментарии к рецепту
Гозель Курбанова
24.05.2022 16:38
Искала такой рецепт, чтобы быстро можно было приготовить баклажаны. Действительно быстро и вкусно. И масла не много надо.Шкурку можно не очищать. Спешила, когда готовила. Зеленью посыпала после. Травки-муравки, специи можно добавлять по вкусу. Буду готовить
![](http://img.povar.ru/icook/uploads/ff/0f/c3/ec/91505.jpg)
Kataeva
30.05.2018 09:20
и я так делаю иногда, в конце много зелени и на стол пока горячие!
Оксана
26.12.2017 20:00
Я тоже так готовлю часто баклажаны, только еще зубчик чеснока в самом конце. Это же вкусно!
Похожие рецепты
![Баклажаны с чили перцем](https://img.povar.ru/mobile/b0/3e/0c/b9/baklajani_s_chili_percem-479717.jpg)
![Баклажаны, жаренные с майонезом и чесноком](https://img.povar.ru/mobile/eb/de/9a/e7/baklajani_jarennie_s_maionezom_i_chesnokom-410316.jpg)
![Яичница в хлебе, перце и луке](https://img.povar.ru/mobile/6b/8d/f7/53/yaichnica_v_hlebe_perce_i_luke-387977.jpg)
![Баклажаны на костре](https://img.povar.ru/mobile/93/c6/2b/71/baklajani_na_kostre-330351.jpg)
![Баклажаны по-французски](https://img.povar.ru/mobile/51/22/59/6d/baklajani_po-francuzski-124443.jpg)
![Баба Гануш](https://img.povar.ru/mobile/09/1e/e3/f8/baba_ganush-5515.jpg)