Баклажаны жареные с луком

Name: Баклажаны жареные с луком
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3-4
Ingredients: Баклажан — 1 Штука; Луковица — 1 Штука (крупная); Зелень — 1 Пучок; Соль, перец черный — По вкусу; Орегано — По вкусу; Масло растительное — 15 Миллилитров

Простое в приготовление блюдо. Закуска получается сочной и приятной на вкус. Дополните блюдо любимыми специями и травами и оно преобразится.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Баклажан 1 Штука
Луковица 1 Штука
крупная
Зелень 1 Пучок
Соль, перец черный По вкусу
Орегано По вкусу
Масло растительное 15 Миллилитров

Шаг 1

1. Приготовим продукты.

Шаг 2

2. Репчатый лук очищаем, режем кубиками.

Шаг 3

3. Отправляем его на сковородку и жарим до полуготовности с солью.

Шаг 4

4. Баклажан очищаем от жесткой кожуры, режем кубиками.

Шаг 5

5. К полуготовому луку отправляем баклажаны. Добавляем любимые специи и соль. Жарим, помешивая, под крышкой до мягкости баклажанов.

Шаг 6

6. Баклажаны жареные с луком готовы. Приятного!

Комментарии к рецепту

Гозель Курбанова

24.05.2022 16:38

Искала такой рецепт, чтобы быстро можно было приготовить баклажаны. Действительно быстро и вкусно. И масла не много надо.Шкурку можно не очищать. Спешила, когда готовила. Зеленью посыпала после. Травки-муравки, специи можно добавлять по вкусу. Буду готовить

Kataeva

30.05.2018 09:20

и я так делаю иногда, в конце много зелени и на стол пока горячие!

Оксана

26.12.2017 20:00

Я тоже так готовлю часто баклажаны, только еще зубчик чеснока в самом конце. Это же вкусно!