Салат из жареных баклажанов с майонезом
Салат из жареных баклажанов с майонезом — это очень вкусный, сытный и простой в приготовлении салат, который, несомненно, понравится многим. Берите на заметку рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажан 2 Штуки
- Яйцо куриное 3 Штуки
- Лук репчатый 2 Штуки
- Чеснок 2 Зубчика
- Лимонный сок 1 Ст. ложка
- Майонез 2 Ст. ложки
- Зелень 1 Пучок
- Растительное масло 1 Ст. ложка
- Соль 1 Чайная ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Баклажаны хорошо помойте, обсушите, мелко нарежьте и выложите в предварительно разогретую сковороду с растительным маслом. Жарьте баклажаны 10-12 минут.
Шаг 3
Лук очистите от шелухи, нарежьте полукольцами и добавьте его к баклажанам. Обжарьте все до готовности.
Шаг 4
Жареные баклажаны с луком выложите в глубокую тарелку.
Шаг 5
Вареные яйца очистите от скорлупы, мелко нарежьте и добавьте к баклажанам.
Шаг 6
Заправьте салат майонезом, добавьте мелко нарезанную зелень, чеснок, соль и хорошо все перемешайте.
Шаг 7
Салат из жареных баклажанов с майонезом готов. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат из жареных баклажанов с майонезом"
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
