Салат из жареных баклажанов с майонезом
30 мин
количество порций 3

Салат из жареных баклажанов с майонезом

Салат из жареных баклажанов с майонезом — это очень вкусный, сытный и простой в приготовлении салат, который, несомненно, понравится многим. Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Баклажан 2 Штуки
  • Яйцо куриное 3 Штуки
  • Лук репчатый 2 Штуки
  • Чеснок 2 Зубчика
  • Лимонный сок 1 Ст. ложка
  • Майонез 2 Ст. ложки
  • Зелень 1 Пучок
  • Растительное масло 1 Ст. ложка
  • Соль 1 Чайная ложка
Количество порций

Калорийность

81 ккал

Калорийность

5 г

Белки

4 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Баклажаны хорошо помойте, обсушите, мелко нарежьте и выложите в предварительно разогретую сковороду с растительным маслом. Жарьте баклажаны 10-12 минут.

Шаг 3

Лук очистите от шелухи, нарежьте полукольцами и добавьте его к баклажанам. Обжарьте все до готовности.

Шаг 4

Жареные баклажаны с луком выложите в глубокую тарелку.

Шаг 5

Вареные яйца очистите от скорлупы, мелко нарежьте и добавьте к баклажанам.

Шаг 6

Заправьте салат майонезом, добавьте мелко нарезанную зелень, чеснок, соль и хорошо все перемешайте.

Шаг 7

Салат из жареных баклажанов с майонезом готов. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат из жареных баклажанов с майонезом"

Видео рецепт Салат из жареных баклажанов с майонезом
Оценить рецепт
4.6 7

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×