Баклажаны жареные с помидорами и луком
Простая закуска, но красивая и нарядная, получаются своего рода башенки из баклажанов. Пробуйте, прекрасное сочетание продуктов, недорого и вкусно.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажан 1 штука
- Помидоры 2 штуки
- Сметана 2 ч. ложки
- Зелень По вкусу
- Масло рафинированное 40 мл для жарки
- Луковица 1 штука
- Соль, перец черный По вкусу
Калорийность
75 ккал
Калорийность
1 г
Белки
6 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Приготовим продукты.
Шаг 2
2. Баклажан моем и нарезаем колечками одинакового размера по толщине.
Шаг 3
3. Солим, перчим и обжариваем на рафинированном масле до готовности со обеих сторон.
Шаг 4
4. Репчатый лук очищаем, режем полукольцами.
Шаг 5
5. Лук солим, перчим и жарим на 1 ст.л масла до мягкости.
Шаг 6
6. Помидоры режем колечками.
Шаг 7
7. Когда баклажаны поджарятся, можно приступать к сбору закуски.
Шаг 8
8. На тарелочки раскладываем баклажаны.
Шаг 9
9. На баклажаны кладем колечки помидоров, смазанные сметаной (или майонезом). Можно посолить и поперчить.
Шаг 10
10. На помидоры кладем лук жареный.
Шаг 11
11. Украшаем зеленью и подаем к столу. Приятного!
Оценить рецепт
4.5
12
Добавить комментарий
Похожие рецепты
Баклажаны по-кубански
Баклажан
Помидор
Лук
Масло растительное
Чеснок
Соль, перец и зелень
Очень вкусное и необычное блюдо - баклажаны по-кубански в домашних условиях. Попробуйте приготовить баклажаны по этому рецепту и не пожалеете. Даже к праздничному столу они подойдут наилучшим образом.
Баклажаны жареные с помидорами
Растительное масло
Мука
Чеснок
Баклажан
Помидоры
Петрушка
Соль
Перец
Жареные баклажаны с помидорами - замечательная закуска и в обед, и на ужин, и к праздничному столу. Готовится она очень просто и быстро. Особенно порадует любителей баклажанов и блюд без мяса.
Баклажаны, жаренные с перцем и помидорами
Баклажан
Болгарский перец
Помидоры
Лук репчатый
Растительное масло
Чеснок
Зелень
Соль
Перец
Очень вкусное и яркое летнее блюдо! Приготовить баклажаны жареные с перцем и помидорами можно как в качестве самостоятельного блюда, так и на гарнир к мясу или птице.
Баклажаны с яйцом и помидорами
Баклажаны
Помидоры
Масло растительное
Куриные яйца
Соль
Перец
Баклажаны с яйцом и помидорами - отличный вариант завтрака или перекуса для всех членов семьи. Сытно, полезно, а главное - очень вкусно!
Баклажаны с помидорами
Оливковое масло
Майонез
Баклажан
Помидоры
Зелень
Черный молотый перец, соль
Посмотрите, как приготовить баклажаны с помидорами, быструю и аппетитную закуску, которая украсит даже праздничный стол. Это простое и не слишком калорийное блюдо для любителей овощей.
Жареные баклажаны с помидорами и чесноком
Масло рафинированное
Чеснок
Баклажан
Помидоры
Сметана
Зелень
Соль, перец черный
Красивая и вкусная закуска из баклажанов, помидоров и чеснока. К столу подается свежеприготовленной в теплом виде.
Рулетики из баклажанов с помидорами
Майонез
Зелень свежая
Чеснок
Баклажан
Помидор
Соль
Масло растительное
Перец черный молотый
Очень простая в приготовлении закуска из свежих овощей, которую вы без труда сделаете к обеду или ужину. А отличное сочетание баклажанов и спелых помидор делает вкус этого блюда бесподобным.
Баклажаны по-южному
Чеснок
Судак
Баклажаны
Помидоры
Перец сладкий
Огурцы
Лук
Морковь
Специи
Прочитав этот незамысловатый рецепт баклажан по-южному, Вы сможете порадовать гостей нежным, сочным и безумно вкусным блюдом на праздничном столе! Смотрим и запоминаем.
Жареные баклажаны с овощами
Орехи
Растительное масло
Чеснок
Уксус
Баклажан
Помидор
Мята
Соль
Сладкий перец
Для всех любителей овощных блюд предлагаю невероятно простой, но очень аппетитный рецепт приготовления жареных баклажанов с овощами. Эта закуска отлично подойдет даже на праздничный стол.
Острая закуска из баклажанов с помидорами
Растительное масло
Уксус яблочный
Чеснок
Зелень
Баклажаны
Помидоры
Острый перец
Соль
Делюсь рецептом закуски из баклажанов и помидоров. Она подойдет для повседневного стола или для праздничного. Остренькая, сочная и невероятно вкусная. Отлично сочетается с любым гарниром.
Баклажаны, жаренные со свининой
Свинина
Растительное масло
Соль
Баклажан
Морковь
Помидор
Лук репчатый
Перец черный молотый
Лавровый лист
Перец болгарский сладкий
Готовятся синенькие с мясом по этому рецепту достаточно быстро, и блюдо получается оригинальным и вкусным. Убедитесь в этом лично, обратившись к моему рецепту баклажанов, жареных со свининой.
Баклажаны "Цай дао"
Соевый соус
Крахмал
Кинза
Сироп топинамбура
Чеснок
Острый перец
Баклажаны
Баклажаны "Цай дао" — блюдо в азиатском стиле. Это хрустящие жареные баклажаны, которые подаются с острым соусом. Есть разные варианты приготовления, поделюсь своим.