Блюда из овощей - рецепты с фото на Повар.ру (26944 рецепта из овощей)

Зеленая фасоль Помидоры Масло растительное Кинза свежая Базилик свежий Томатная паста Лук репчатый Перец сладкий болгарский Перец острый Соль

Грузинская кухня поражает обилием блюд, приготовленных из овощей, зелени и специй. Пряные и остро-сладкие, они надолго запоминаются. Поэтому здесь покажу, как приготовить зеленая фасоль по-грузински.

1 ч.

4

4.5

104

Куриный каприз

Куриная грудка Сыр твердый Растительное масло Помидор Листья шпината Соль, перец

"Куриный каприз" – это еще один способ, как можно быстро и просто приготовить куриную грудку, да причем так, чтобы она получилась очень сочной, нежной и ароматной. Не верите? Читайте подробный рецепт!

50 мин

4

5.0

150

Киш с брокколи из слоеного теста

Слоеное тесто Брокколи Шампиньоны Молоко Лук зеленый Майонез Чеснок Лук репчатый Соль, перец черный молотый Лук-порей Яйца

Овощи и овощные запеканки весьма полезны и популярны в современной кулинарии. Приготовить запеканку дома несложно, но нужен хороший рецепт. Как приготовить киш с брокколи? Я сейчас покажу.

40 мин

4

4.6

124

Щи из свежей капусты на курином бульоне

Капуста свежая Растительное масло Зелень укропа, петрушки Соль Чеснок Куриная грудка на косточке Картофель Морковь Лук репчатый Перец черный горошком

Варить щи с капустой должна уметь каждая хозяйка. Это блюдо проверено временем и уже многие века готовится в каждом доме. Данный рецепт приготовления щей несложный, будем готовить "летний" вариант.

1 ч. 30 мин

4

4.6

–

Рулет "Радуга" с овощами

Красная капуста Майонез Горчица Пита Красный болгарский перец Желтый болгарский перец Свежий огурец Зеленый лук или зелень

Как приготовить рулет "Радуга" с овощами? Все просто! Используйте питу и набор овощей по своему выбору. Попробую все доходчиво показать и рассказать по возможности. Покупаем питу, овощи — и вперед.

20 мин

4

5.0

112

Утка с яблоками и капустой

Капуста Утка Яблоки Соль, перец

Сегодня хочу поделиться с вами необычным рецептом приготовления утки в духовке: не только с яблоками, но и с капустой. Получается действительно очень необычно и самое главное – вкусно. Попробуйте!

1 ч.

4

5.0

201

Горошница

Вода Горох сушеный Сливочное масло Соль

Горошница — это гороховая каша. Густая, жидкая... лишь бы из гороха. Для приготовления требуется минимум продуктов, но за кашей нужен глаз да глаз. Готовим вместе, у вас получится отличная каша!

11 ч.

4

5.0

–

Качори

Мука пшеничная Вода тёплая Фасоль Масло растительное Анис (зерна) Кориандр Перец чили Карри Соль

"Качори" – это популярное индийское блюдо, с которым и гостей встречают, и в дорогу провожают, да и вообще считают чем-то похожим на наш хлеб. Попробуйте и вы приготовить такие лепешки, это вкусно.

40 мин

4

5.0

–

Печенье из цветной капусты

Цветная капуста Сыр твердый Кунжут Яйцо Соль, перец

Печенье из цветной капусты – идеальная альтернатива покупному печенью. Это закуска, которая вам не только не навредит, но и принесет пользу. Предлагаю и вам приготовить такое печенье, это вкусно!

40 мин

4

5.0

128

Нежнейшая пицца без муки

Цветная капуста Сыр твердый Куриная грудка Яйцо Соль Перец сладкий

Если вы большой любитель пиццы, но следите за фигурой и придерживаетесь правильного питания, то мой рецепт, как приготовить нежнейшую пиццу без муки, подойдет вам идеально. Обязательно попробуйте его!

1 ч.

4

5.0

135

Гороховый суп

Ребра свининые Горох Чеснок Луковица Морковь Картофель Растительное масло Соль, специи, зелень

Пополнить кулинарную копилку любимых рецептов первых блюд предлагаю несложным, но очень классным вариантом, как приготовить гороховый суп на свиных ребрышках. Чудесная идея на обед для всей семьи.

2 ч.

4

4.2

–

Голубцы

Мясо Рис Томатная паста Капуста Лук репчатый Зелень Масло сливочное Соль и перец Куркума

В наше время ни каждый молодой человек сумеет приготовить это культовое блюдо. Давайте-ка расскажу, как приготовить голубцы. Сытные, вкусные, горяченькие и непременно со свежей сметанкой. Объедение!

2 ч.

4

4.5

–

Кокталл

Шампиньоны Рыбка (хек, минтай) Картофель Лук репчатый Болгарский перец Майонез Соль, перец

"Кoкталл" относят к блюдам казахской кухни и представляет оно собой рыбу, запеченную с овощами и сыром в духовке. Как приготовить "Кoкталл"? Попробуем вместе с нами. Рецепт прост и незатейлив.

1 ч.

4

4.7

–

Острая закуска из кабачков

Кабачок Растительное масло Мед Уксус столовый 9% Чеснок Горчица Соль Перец черный молотый Перец чили

Этот рецепт полюбился мне сразу, сырые кабачки имеют весьма оригинальный вкус. А что, если добавить перца чили и чесночка? Получится очень ароматная и острая закусочка с праздничному столу! Вперед!

2 ч.

4

5.0

–

Салат из пекинской капусты и помидоров

Помидоры Пекинская капуста Лимон Соль Масло оливковое

С наступлением весны нам всем просто необходимо запасаться витаминами, восстанавливаться после долгой зимы. Поэтому я предлагаю вам рецепт, как приготовить салат из пекинской капусты и помидоров.

15 мин

4

5.0

19

Мерджимек чорбасы

Вода Чечевица красная Сухарики Масло растительное Рис Зира (кумин) Мята сушеная Помидор Лук Соль Перец черный молотый Лимон

Предлагаю в пост попробовать один из самых известных в Турции супов-пюре из красной чечевицы. Каждая хозяйка готовит его со своими дополнениями, но всегда он получается вкусным, полезным и сытным.

35 мин

4

5.0

–

Ош-туглама

Баранина Рис круглозерный Курдюк Морковь Лук репчатый Соль

Ош-туглама — традиционное блюдо таджикской кухни, что дословно переводится как мясо с рисом. Метод приготовления не совсем для нас традиционный, но результат стоит того, так что попробуем!

1 ч.

4

5.0

243

Кавурдок

Картофель Баранина Помидоры Зелень Морковь Лук репчатый Соль Перец

Национальное блюдо таджикской кухни представляет собой жаркое из баранины с овощами и картошкой. Очень сытное и вкусное, но очень простое в приготовлении. Советую посмотреть, как приготовить кавурдок.

1 ч.

4

5.0

100

Антеп эзмеси

Петрушка Томатная паста Оливковое масло Лимонный сок Мята сушеная Помидор Перец сладкий Перец острый Соль Перец

Антеп эзмеси — традиционная турецкая закуска, которую подают перед основным блюдом. Эта освежающая острая овощная паста прекрасно освежает и отлично разжигает аппетит перед насыщенной турецкой едой.

15 мин

4

5.0

46

Дранички с ветчиной, сыром и зеленью

Ветчина Сыр твердый Мука Масло рафинированное Укроп Картофель Лук Яйцо Соль Перец черный молотый

Девчонки, предлагаю побаловать себя невероятно вкусными драничками с ветчиной, сыром и зеленью. Жарить и кушать их — одно удовольствие! Смотрите, как приготовить дранички с ветчиной, сыром и зеленью!

35 мин

4

5.0

172

Паратха

Мука Пюре картофельное Вода тёплая Масло растительное Соль Зеленый лук

Паратха – это классические индийские лепешки с картофельной начинкой. Рецепт их очень простой, поэтому приготовить такие лепешки сможет даже подросток. Сами же лепешки получаются очень вкусными.

30 мин

4

5.0

221

Литовский борщ

Кефир Вода Сметана Зеленый лук и укроп Свекла Огурец Яйцо Соль Черный молотый перец

Иногда не хочется есть наваристых горячих супов. Но тогда можно сделать холодный вариант этого блюда. Он утолит аппетит и освежит организм. Плюс, такие супы диетические. Так что читайте рецепт!

2 ч.

4

5.0

53

Скоростная картошечка

Картофель Яйца Соль, перец

Любите ли вы картофель? Уверена, большинство ответит утвердительно. Я тоже люблю, а потому очень люблю находить все новые и новые блюда из нее. Сегодня поделюсь с вами отличным рецептом картошки.

15 мин

4

5.0

91

Цмунда

Картофель Копченое мясо Пиво светлое Мука Чеснок Яйца Соль, перец

Цмунда – это такие себе драники, только чешские. Конечно же, они имеют свои особенности в приготовлении, которые делают блюдо очень вкусным и необычным. Давайте готовить вкусную, сытную цмунду вместе.

45 мин

4

5.0

124

Суп картофельный с лапшой

Вода Филе курицы Картошка Морковь Лук Лапша или спагетти Зелень, соль, специи Рафинированное масло

Предлагаем рецепт, как приготовить суп картофельный с лапшой. Легкий, диетический, но в тоже время питательный и вкусный. Он отлично утолит голод, придаст сил и согреет в зимний день. Готовим вместе!

1 ч.

4

4.5

–

Шарлотка в тыкве

Тыква Мука Сок яблочный Сахар Растительное масло Сухое молоко Корица молотая Разрыхлитель Яблоко

Этот десерт можно назвать чем-то средним между пирогом, запеканкой или даже фаршированной тыквой. Но как его ни назови, всё равно будет сладко, ароматно и вкусно. Смотрите рецепт и пробуйте готовить!

1 ч. 20 мин

4

5.0

253

Новогодний салат "Куранты"

Куриное мясо отварное Горошек консервированный Сыр твердый Зеленый лук Оливки, морковь Яйца Огурец соленый Майонез Соль, перец

В преддверии встречи Нового года все заняты поиском удачного рецепта. Этот салат не просто вкусный, он оригинальный. Поэтому прямо сейчас расскажу, как приготовить новогодний салат "Куранты".

30 мин

4

5.0

141

Фасоль по-монастырски с овощами на зиму

Баклажан Томаты Луковица Болгарский перец Фасоль Подсолнечное масло Сахарный песок Красный острый перец Соль

К консервированным огурчикам и помидорчикам в этом году добавился еще один рецепт, как приготовить фасоль по-монастырски с овощами на зиму. Невероятно вкусный и сытный салат, который придется к столу.

3 ч. 20 мин

4

4.1

871

Белорусские драники картофельные

Мука Сметана 20% Сода Картошка Соль и молотый перец

Традиционно драники готовили по типу оладий, только картофельных и с добавлением яиц и муки. Недавно узнал рецепт, как приготовить белорусские драники картофельные, которые делаются без яиц.

25 мин

4

4.0

119

Картофель с беконом, запеченный в духовке

Бекон Сыр твердый Сливочное масло Соль Картофель Перец черный молотый

Отличное блюдо хоть на обед, хоть на ужин. Оно готовится очень просто, а внешний вид и аромат картошки, запеченной в беконе, пробудит аппетит даже у тех, кто кушать отказывался.

1 ч.

4

4.4

151

Тыква, запеченная целиком, с начинкой

Картофель Шампиньоны Кипяток Сметана Сыр Масло растительное Тыква Лук Соль Перец черный молотый

А вы замечали, что блюда, приготовленные в тыкве, особенно ароматные и нежные? У них тонкий сладковатый вкус, характерный для красавицы-тыквы. А как выглядит это блюдо? Просто королевой стола!

2 ч.

4

5.0

–

Фаршированный перец классический

Сок томатный Свиной фарш Рис длиннозернистый Сметана Лук репчатый Морковь Перец черный молотый Перец сладкий

Сегодня вы узнаете, как приготовить фаршированный перец классический. Данный вариант приготовления предполагает использование в качестве начинки риса и мяса. Фарш подойдет свиной или говяжий.

2 ч.

4

5.0

–

Кокосовые шарики

Кокосовая стружка Сахар Яйцо Соль

Вкусное, легкое, сладкое и ароматное лакомство для тех, кому нравится кокос. Рецепт приготовления очень легкий, ингредиентов используется минимум, а результатом останутся довольны и взрослые, и детки.

40 мин

4

4.4

–

Чуду с картошкой даргинское

Мука Говядина Вода Дрожжи Соль Картофель Яйцо Сливочное масло Специи

Традиционная пища даргинцев способна перенести на сотни лет назад в эпоху земледелия и скотоводства. Именно этот характер отражается в чуду с картошкой, приготовленного в домашних условиях.

2 ч.

4

5.0

–

Морковный пирог классический

Мука Морковь Кефир Сахар Грецкие орехи Разрыхлитель Яйцо Ванилин

Не ждите от морковного пирога воздушности бисквита. Это влажный, сочный и тяжелый пирог, но он прекрасно пропекается и радует морковно-ванильным вкусом. Этот пирог не нуждается в кремах или пропитках.

1 ч.

4

5.0

–

Бутерброды "Петушки"

Копченое мясо Хлеб белый Сыр мягкий Огурец Яйца Перец сладкий

Уверена, таких бутербродов вы еще не видели и не ели. А они не только очень вкусные, но и очень красивые. Представьте только, как они будут смотреться на вашем новогоднем столе! Загляденье!

20 мин

4

5.0

–

Щи из свежей капусты со свининой

Свинина на косточке Масло растительное Кочан капусты Морковь Лук репчатый Картофель Лавровый лист Перец горошек Зелень Соль

Хочу поделиться любимым рецептом и рассказать, как приготовить щи из свежей капусты со свининой. Это очень сытный суп с насыщенным вкусом. Мясо и капуста получаются мягкими, а бульон прозрачным.

1 ч. 20 мин

4

5.0

140

Тыквенный суп со сливками

Тыква Сливки Зелень свежая Соль Картофель Морковь Лук репчатый

Нежный, вкусный, питательный и полезный суп из тыквы готовится очень просто. Своим ярким цветом и насыщенным бархатистым вкусом он несомненно поднимет вам настроение. Довольны будут и взрослые и дети!

45 мин

4

4.5

60

Курочка с хрустящей корочкой в духовке

Чеснок Курица Морковь Масло растительное Соль, перец, специи Зелень Лук

Не каждый раз готовлю курицу целиком. Как правило, нет времени ждать, когда она вся пропечется. Но не в этот раз. Читайте в моем рецепте, как приготовить курочку с хрустящей корочкой в духовке.

3 ч.

4

3.5

–

Аджика (классический рецепт)

Горький перец Чеснок Крупная соль Специи

Классический вариант приготовления аджики очень простой, он заключался в перетирании на камне перца с солью и чесноком. Закуска очень острая и ароматная, с большим количеством зелени! Смотрите!

15 мин

4

4.9

–

Чанахи классические

Баранина Баклажан Картофель Помидор Лук Кинза Чеснок Хмели-сунели Перец красный Перец черный Соль

Чанахи — простое, ароматное и сытное блюдо грузинской кухни. Тушеная баранина с овощами в глиняном горшочке всегда пользуется спросом у мужчин, а в союзе с кавказскими специями — тем более!

1 ч.

4

5.0

43

Соус для болоньезе

Фарш Помидоры в собственном соку Томатная паста Красное сухое вино Чеснок Сливочное масло Луковица Сельдерей Морковь Оливковое масло Соль, сахар и перец Лавровый лист

Предлагаем попробовать вкуснейший рецепт, как приготовить соус для болоньезе. Это универсальный томатно-мясной соус, который подходит для приготовления пасты, лазаньи, каннеллони и прочих блюд.

1 ч. 50 мин

4

4.4

–