Овощная подливка к макаронам
Овощная подливка к макаронам - это гораздо лучше, чем кетчуп. Готовится она очень просто, но вкус... рекомендую попробовать!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидоры 400 грамм свежие или консервированные
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Чеснок 1-2 штук
- Масло сливочное 1 ст. ложка
- Масло растительное По вкусу для жарки
- Сахар 1 щепотка
- Соль По вкусу
- Специи и приправы По вкусу базилик, душица и др.
- Сливки 100 мл 20-30% жирности
Калорийность
58 ккал
Калорийность
2 г
Белки
3 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Мелко нарезаем лук.
Шаг 2
2. Еще мельче нарезаем чеснок.
Шаг 3
3. Далее обжариваем лук с чесноком на сковороде.
Шаг 4
4. Натираем на крупной терке морковь.
Шаг 5
5. Добавляем морковь в сковороду, обжариваем.
Шаг 6
6. Помидоры измельчаем в блендере.
Шаг 7
7. Затем вливаем томатную массу в сковороду. Всыпаем немного сахара, соли и перца, посыпаем специями. Также добавляем душицу, базилик и какие-либо приправы на собственное усмотрение. Подлива должна получиться остренькой. Все перемешиваем и доводим до кипения.
Шаг 8
8. Вливаем сливки и сливочное масло, перемешиваем. Потом уменьшаем огонь и готовим, пока жидкость не испарится.
Шаг 9
9. Подлива к макаронам готова! Можно подавать ее к главному блюду. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.5
26
[email protected]
29.04.2020 10:52
Здравствуйте.В рецепте НЕТ СЛИВОК,а при приготовлении написано"влить сливки" Сколько сливок нужно влить и скольи % сливки-10,20 или 35 % ?Спасибо)))
Antares АВТОР
29.04.2020 13:02
Спасибо! Дополнили!
Михаил Дрожжинов
17.09.2019 19:47
Очень вкусно. Единственное, помидор много добавил, а моркови оказалось мало. немного с кислинкой получилось. но все равно вкусно.
надежда
14.08.2014 09:33
Очень вкусно) спасибо!
Похожие рецепты
Подлива из овощей
Консервированные томаты
Морковь
Репчатый лук
Масло оливковое
Томатная паста
Чеснок
Соль, перец
Листья свежего базилика
Такую подливу можно подать к пюре, макаронам. Готовить ее можно из любых овощей, особенно хороша она в сезон.
Соус для макарон
Томатный соус
Соевый соус
Масло растительное
Чеснок
Перец сладкий
Лук
Морковь
Соль
Перец
Сегодня я вам предлагаю приготовить аппетитный и очень вкусный соус для макарон на основе овощей. Такой соус отлично дополнит пасту. Берите на заметку рецепт!
Подлива для макарон
Свинина или другое мясо
Вода или мясной бульон
Томатная паста
Чеснок
Лук
Морковь
Соль, перец
Укроп, петрушка, зеленый лук
Разнообразить свое меню и придать ужину пикантность может такая простая деталь как подливка. Она бывает разная, но я хочу рассказать, как приготовить подливу для макарон с мясом.
Спагетти в ярком овощном соусе
Спагетти
Сливочное масло
Сахарный песок
Оливковое масло
Кабачки
Помидор
Соль
Подсолнечное масло
Луковица
Благодаря рецепту, как приготовить спагетти в ярком овощном соусе, можно без проблем, а главное быстро и вкусно накормить всю семью. Очень простой и экономный вариант сытного ужина или обеда.
Подлива из помидоров к макаронам
Томатная паста
Чеснок
Помидор
Зелень
Соль, перец
Красный перец
Подлива из помидоров к макаронам - национальное итальянское блюдо. Кажется, что итальянцы не знают, что можно есть макароны, сдобрив их сливочным маслом. Они обязательно готовят подливу из помидоров.
Подлива из лука, моркови, сладкого перца и томата
Вода горячая
Томатная паста
Масло растительное
Мука пшеничная
Морковь
Перец болгарский
Соль
Лук репчатый
С красочной подливой любой гарнир будет гораздо вкуснее! Приготовьте сочное блюдо из сезонных овощей, включая их в свой рацион и рацион своих близких, особенно детей. По желанию можно добавить сахар.
Спагетти с томатным соусом и овощами
Спагетти
Брокколи
Колбаски
Томатный соус
Сыр
Помидоры
Грибы
Соль
Сахар
В нашей семье очень любят спагетти. Есть несколько любимых вариантов их подачи, например, с сыром или соусом. Сегодня поделюсь рецептом, как приготовить спагетти с томатным соусом и овощами.
Соус к спагетти без мяса
Соевый соус
Чеснок
Сахар
Помидоры
Тимьян свежий
Розмарин свежий
Черный молотый перец
Соль
Лук репчатый
Готовим соус к спагетти без мяса из свежих помидоров. Мне нравится этот рецепт за простоту и доступность. Соус готовится из доступных ингредиентов и не требует каких-то сложных манипуляций.
Подлива классическая
Вода
Томатная паста
Мука
Растительное масло
Сахар
Лук
Морковь
Соль
Специи
При помощи подливы можно сделать любое горячее блюдо намного вкуснее и интереснее. Сегодня расскажу, как приготовить классическую подливу. Отличный вариант для любых гарниров!
Соус из запеченных овощей
Масло растительное
Чеснок
Уксус яблочный
Итальянские травы
Красный перец сладкий
Баклажан
Соль
Перец чили
Черный молотый перец
Делюсь рецептом соуса из овощей запеченных в духовке. По вкусу он напоминает айвар, но готовится проще. Соус получается густым, с ярким насыщенным вкусом.