Подлива для макарон

Name: Подлива для макарон
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4-5
Ingredients: Свинина или другое мясо — 450 Грамм; Лук — 3 Штуки; Морковь — 1 Штука; Томатная паста — 50 Грамм; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Соль, перец — По вкусу; Укроп, петрушка, зеленый лук — По вкусу; Вода или мясной бульон — 200 Миллилитров

Разнообразить свое меню и придать ужину пикантность может такая простая деталь как подливка. Она бывает разная, но я хочу рассказать, как приготовить подливу для макарон с мясом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина или другое мясо 450 Грамм
Лук 3 Штуки
Морковь 1 Штука
Томатная паста 50 Грамм
Чеснок 3-4 Зубчиков
Соль, перец По вкусу
Укроп, петрушка, зеленый лук По вкусу
Вода или мясной бульон 200 Миллилитров

Шаг 1

Нарежьте мясо кубиками. Можно отбить его, чтобы стало мягче.

Шаг 2

На сковороде обжарьте мясо до образования корочки. Добавьте порезанный некрупно лук и морковь, натертую на терке.

Шаг 3

Хорошо перемешайте, накройте крышкой и тушите на медленном огне до готовности.

Шаг 4

Томатную пасту разведите с водой и влейте за пару минут до конца приготовления.

Шаг 5

Порежьте чеснок и зелень и добавьте к подливе. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Подлива для макарон"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!