1 ч. 0 мин

количество порций 8

Подлив из свинины

Подлив из свинины очень удобное и универсальное блюдо. Его можно подать с любым гарниром. Можно приготовить кашу из круп, картофельное пюре, макароны. Любому гарниру этот подлив даст прекрасный вкус.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 500 Грамм
Морковь 1 Штука
Лук 1 Штука
Мука 2 Ст. ложки
Томатная паста 1 Ст. ложка
Растительное масло По вкусу
Перец горошек По вкусу
Лавровый лист По вкусу
Зелень По вкусу
Соль, перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

188 ккал

Калорийность

16 г

Белки

6 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Свинину промыть, обсушить и нарезать соломкой.

Шаг 2

2. В глубокой сковородке раскалить растительное масло. Мясо выложить в сковороду и хорошо обжарить.

Шаг 3

3. Овощи промыть и почистить. Морковь натереть на крупной терке. Лук репчатый нарезать полукольцами. Овощи положить в мясо и обжарить все вместе.

Шаг 4

4. Добавить в мясо томатную пасту и немного обжарить. Всыпать муку и хорошо перемешать. Влить в сковородку 0,5 литра кипящей воды.

Шаг 5

5. Убавить огонь и тушить минут 30. Не забывайте периодически помешивать подлив. Положить в сковороду лавровый лист, 5 штук перца горошком, соль, и порезанную зелень. Выключить огонь, а сковороду оставить, чтобы подлив настоялся. На гарнир можно подать отварной рис, макароны или картофельное пюре.

Видео рецепт "Подлив из свинины"

Оценить рецепт

5.0 544

Комментарии к рецепту

Алина Авраменко

29.01.2024 10:05

вай

Snezana367

28.01.2022 20:47

очень вкусно и быстро

Настя

09.01.2022 16:36

Очень вкусно получается, уже второй раз готовлю :)

Мари

16.10.2021 11:40

Долго я так не томила подливу, мясо нарезала мелким кубиком. По этому я тушила 20 минут и помешивала. Боялась что подгорит мука снизу на дне. На ужин вместе с макаронами отлично вышло - я наверное куплю мяса и сделаю больше порцию подливы. Скажите ,а замораживать ее можно?

Роман Хозин

08.02.2020 06:52

Всё, что нужно знать о интеллектуальном развитии человека по его первым словам в комментарии снизу.

daitek

29.01.2020 07:08

дебильный рецепт. Обжарьте блин. Сколько времени жарить? на каком огне? с открытой крышкой или нет? надо мешать или нет? Оно понятно, что когда человек умеет готовить, то таких вопросов не будет, но и читать рецепт такому человеку не надо, ведь он уже умеет готовить. А для новичка это дибильный рецепт.

Валерия суразакова

14.02.2019 08:19

Вкусно

Алексей Вагнер

04.02.2019 01:18

Ерунда какая то

Антонина Салкина

19.11.2017 18:14

Спасибо большое за рецепт!!! Очень вкусно получилось.

Светлана Кортенёва

02.11.2017 18:41

Спасибо за рецепт!!!Очень вкусно!!!Муж оценил,остался очень доволен!!!!

Марина Сухова

18.09.2017 18:44

А я вместо томатной пасты взяла резанные томаты от "помидорка", получилось намного сочнее, вкусно, а главное натурально. можно конечно свежие порезать, но я предпочитаю брать из банки, а свежие уже в салат нарезать)

Дарья Трофимова

06.08.2017 15:42

очень понравилось..сьели в один присест)

Galina

27.07.2017 16:09

Спасибо за рецепт, дочка попробовав подливу, оторваться от ложки не могла. :rolleyes: