Свинина кусочками с подливкой

Блюдо для тех, кто любит готовить без лишних премудростей: четко, понятно и быстро. Чисто мужской рецепт из разряда "на скорую руку". Тушеная свинина сочетается с любыми гарнирами. Рекомендую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 300 Грамм
Вода 500 Миллилитров
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Мука 1 Ст. ложка
Масло растительное 50 Миллилитров
Соль и перец По вкусу
Лавровый лист По вкусу

Количество порций

Калорийность

123 ккал

Калорийность

7 г

Белки

7 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Свинину промойте и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте мясо порционными кусочками.

Шаг 3

Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте кусочки свинины (примерно 10 минут).

Шаг 4

Лук и морковь очищаем и нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 5

Отдельно обжариваем на растительном масле овощи с добавлением муки. Готовим до золотистого цвета.

Шаг 6

Перекладываем свинину в кастрюлю, заливаем её водой. Добавляем овощи, кипятим все вместе. Кладем соль, перец и лавровый лист. Тушим до мягкости мяса (примерно 45-50 минут).