Соус для пасты

На скорую руки из небольшого количества простых и доступных ингредиентов расскажу, как приготовить соус для пасты. Отличный вариант для занятых хозяек без лишних хлопот на обед или ужин.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 4 Зубчика
Оливковое масло 6 Чайных ложек
Помидоры черри 750 Грамм
Базилик 30 Грамм
Соль, перец, сыр По вкусу

Количество порций

Калорийность

73 ккал

Калорийность

0 г

Белки

7 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. На сковороду отправьте оливковое масло. Очистите и нарежьте пластинками чеснок. Выложите на сковороду и обжарьте пару минут. Добавьте помидоры, предварительно вымыв и обсушивих.

Шаг 2

2. На среднем огне, помешивая, томите минут 5. Можно деревянной лопаткой немного придавливать помидорки, чтобы они лучше пускали сок.

Шаг 3

3. Измельчите базилик, добавьте его на сковороду. Подсолите соус по вкусу.

Шаг 4

4. По вкусу можно добавить также немного перца. А если помидоры с кислинкой, то еще и щепотку сахара. Уваривайте еще пару минут, чтобы соус стал кремовой консистенции.