Паста, соус
Паста - любимое многими блюдо, которое может быть подано по разным случаям. Оно уместно смотрится для романтического вечера и в обычный день. Только выберите рецепт, который придётся вам по вкусу.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливки 20% 500 Миллилитров
- Шампиньоны 500 Грамм
- Пармезан 50 Грамм
- Соль По вкусу
- Растительное масло 100 Миллилитров
- Репчатый лук 2-3 Штук
- Сухие итальянские травы По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Вино белое сухое 0,25 Стакана
- Талиателли 300 Грамм
Шаг 1
![Вскипятите воду в большой кастрюле. Добавьте в неё соль и немного масла. Внесите макароны и перемешайте.](https://img.povar.ru/mobile/3f/04/ad/5e/pasta_sous-386665.jpg)
Вскипятите воду в большой кастрюле. Добавьте в неё соль и немного масла. Внесите макароны и перемешайте.
Шаг 2
![Варите талиателли 3-4 минуты, а потом откиньте в дуршлаг и добавьте масло. Встряхните их в кастрюле.](https://img.povar.ru/mobile/75/09/a6/b5/pasta_sous-386670.jpg)
Варите талиателли 3-4 минуты, а потом откиньте в дуршлаг и добавьте масло. Встряхните их в кастрюле.
Шаг 3
![Грибы промойте и нарежьте их пластинками. Лук мелко нашинкуйте.](https://img.povar.ru/mobile/e3/5f/3e/a5/pasta_sous-386677.jpg)
Грибы промойте и нарежьте их пластинками. Лук мелко нашинкуйте.
Шаг 4
![Разогрейте масло в сковороде. Обжарьте в нём до мягкости лук, помешивая.](https://img.povar.ru/mobile/60/17/9a/51/pasta_sous-386678.jpg)
Разогрейте масло в сковороде. Обжарьте в нём до мягкости лук, помешивая.
Шаг 5
![Добавьте к луку грибы. Готовьте на небольшом огне в течение 20 минут, помешивая. Всыпьте соль и перец.](https://img.povar.ru/mobile/e9/b4/a3/e9/pasta_sous-386679.jpg)
Добавьте к луку грибы. Готовьте на небольшом огне в течение 20 минут, помешивая. Всыпьте соль и перец.
Шаг 6
![Затем влейте в сковороду вино. Тушите ингредиенты ещё 3 минуты.](https://img.povar.ru/mobile/9f/4c/69/3b/pasta_sous-386680.jpg)
Затем влейте в сковороду вино. Тушите ингредиенты ещё 3 минуты.
Шаг 7
![Потом добавьте сливки. Прокипятите грибной соус ещё 5 минут.](https://img.povar.ru/mobile/ce/b7/2e/f1/pasta_sous-386681.jpg)
Потом добавьте сливки. Прокипятите грибной соус ещё 5 минут.
Шаг 8
![Далее внесите в соус сухие травы, немного перца и соли по вкусу. Готовьте ещё 1 минуту.](https://img.povar.ru/mobile/f5/c2/01/f9/pasta_sous-386682.jpg)
Далее внесите в соус сухие травы, немного перца и соли по вкусу. Готовьте ещё 1 минуту.
Шаг 9
![В соус добавьте макароны и натрите сыр.](https://img.povar.ru/mobile/55/f5/01/8a/pasta_sous-386684.jpg)
В соус добавьте макароны и натрите сыр.
Шаг 10
![Пасту перемешайте. Всё готово! Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/7c/2f/6d/89/pasta_sous-386685.jpg)
Пасту перемешайте. Всё готово! Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Грибы в томатном соусе](https://img.povar.ru/mobile/77/07/d5/ba/gribi_v_tomatnom_souse-574983.jpg)
![Макароны Три сыра](https://img.povar.ru/mobile/d9/a5/01/17/makaroni_tri_sira-471177.jpg)
![Ракушки с курицей и грибами](https://img.povar.ru/mobile/9b/7e/75/4a/rakushki_s_kuricei_i_gribami-474288.jpg)
![Макароны Карбонара](https://img.povar.ru/mobile/cf/c8/ce/22/makaroni_karbonara-431095.jpg)
![Чипсы из спагетти](https://img.povar.ru/mobile/25/95/7e/13/chipsi_iz_spagetti-390991.jpg)
![Фетучини с грибами и курицей](https://img.povar.ru/mobile/89/f1/47/00/fetuchini_s_gribami_i_kuricei-320918.jpg)
![Грибная паста](https://img.povar.ru/mobile/54/8d/ff/1c/gribnaya_pasta-275736.jpg)
![Кальмары, тушенные с шампиньонами](https://img.povar.ru/mobile/53/3b/bd/d4/kalmari_tushennie_s_shampinonami-305507.jpg)