Паста с соусом
Как же тесно вошла итальянская кухня в наше каждодневное меню! Это и понятно, ведь много блюд довольно просты и доступны. Вы, наверное, знаете много рецептов пасты, но я добавлю ещё один. Читайте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Паста 250 Грамм
- Морковь 1 Штука
- Болгарский перец 1 Штука
-
Сливочное масло
2 Ст. ложки
0,5 ст. ложки - к пасте, 1,5 ст. ложки - к соусу - Мука 1 Ст. ложка
- Базилик или орегано По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Соль По вкусу
- Чили, измельченный По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Пасту отварите в подсоленном кипятке до состояния "аль денте". Затем промойте её и откиньте в дуршлаг.](https://img.povar.ru/mobile/e3/52/63/a5/pasta_s_sousom-383658.jpg)
Пасту отварите в подсоленном кипятке до состояния "аль денте". Затем промойте её и откиньте в дуршлаг.
Шаг 2
![Разогрейте пол чайной ложки масла на сковороде. Обжарьте в нём перец, порезанный соломкой, нарезанную морковь и кукурузу. В конце добавьте ещё масла.](https://img.povar.ru/mobile/17/91/ab/a5/pasta_s_sousom-383659.jpg)
Разогрейте пол чайной ложки масла на сковороде. Обжарьте в нём перец, порезанный соломкой, нарезанную морковь и кукурузу. В конце добавьте ещё масла.
Шаг 3
![Теперь займитесь соусом. Оставшееся масло разогрейте в сковороде вместе с мукой.](https://img.povar.ru/mobile/fa/c1/7a/ce/pasta_s_sousom-383660.jpg)
Теперь займитесь соусом. Оставшееся масло разогрейте в сковороде вместе с мукой.
Шаг 4
![Затем влейте молоко и хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.](https://img.povar.ru/mobile/df/e8/c2/00/pasta_s_sousom-383661.jpg)
Затем влейте молоко и хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.
Шаг 5
![Варите соус до загустения, постоянно помешивая. Добавьте в него травы, соль, перец и чили.](https://img.povar.ru/mobile/78/54/e9/83/pasta_s_sousom-383662.jpg)
Варите соус до загустения, постоянно помешивая. Добавьте в него травы, соль, перец и чили.
Шаг 6
![Потом в соус добавьте обжаренные овощи, продолжая готовить на медленном огне. Перемешайте.](https://img.povar.ru/mobile/d6/23/05/51/pasta_s_sousom-383663.jpg)
Потом в соус добавьте обжаренные овощи, продолжая готовить на медленном огне. Перемешайте.
Шаг 7
![В конце добавьте макароны. Блюдо перемешайте. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/2c/0f/46/bc/pasta_s_sousom-383666.jpg)
В конце добавьте макароны. Блюдо перемешайте. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Макароны с капустой](https://img.povar.ru/mobile/7b/09/4d/1a/makaroni_s_kapustoi-596388.jpeg)
![Летний салат с макаронами и овощами](https://img.povar.ru/mobile/be/dd/c8/be/letnii_salat_s_makaronami_i_ovoshami-490400.jpg)
![Спагетти с томатной пастой](https://img.povar.ru/mobile/14/47/9a/58/spagetti_s_tomatnoi_pastoi-491887.jpg)
![Спагетти с зеленым луком](https://img.povar.ru/mobile/57/e0/4c/6c/spagetti_s_zelenim_lukom-490092.jpg)
![Паста с шампиньонами и томатами](https://img.povar.ru/mobile/5a/dd/65/21/pasta_s_shampinonami_i_tomatami-479098.jpg)
![Брокколи в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/1b/d8/ad/7d/brokkoli_v_multivarke-406264.jpg)
![Макароны с болгарским перцем](https://img.povar.ru/mobile/23/7d/c7/c9/makaroni_s_bolgarskim_percem-65892.jpeg)