30 мин

Nufica

Подлива из овощей

Такую подливу можно подать к пюре, макаронам. Готовить ее можно из любых овощей, особенно хороша она в сезон.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Репчатый лук 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Консервированные томаты 800 грамм
Томатная паста 2 ст. ложки
Листья свежего базилика 8 штук
Масло оливковое 5 ст. ложек
Соль, перец По вкусу
Морковь 2 штуки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Для начала нужно мелко порезать все овощи, лук, морковку, помидоры.

Шаг 2

Не забываем и про зелень, для запаха я специально выбрала свежий базилик. Веточки базилика также нужно порезать мелко.

Шаг 3

Лук выкладываем на сковородку и обжариваем в оливковом масле. Выкладываем к луку морковь, жарим еще пару минут, затем помидоры с соком, зелень, тушим минут 10-15. Добавляем соль, перец.

Шаг 4

В конце добавляем чеснок. Подлива из овощей готова.

Видео рецепт "Подлива из овощей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.4 5

Похожие рецепты

Овощная подливка к макаронам

Помидоры Морковь Лук репчатый Сливки Масло сливочное Чеснок Масло растительное Сахар Соль Специи и приправы

Овощная подливка к макаронам - это гораздо лучше, чем кетчуп. Готовится она очень просто, но вкус... рекомендую попробовать!

30 мин

4.5

Подлива из лука, моркови, сладкого перца и томата

Вода горячая Томатная паста Масло растительное Мука пшеничная Морковь Перец болгарский Соль Лук репчатый

С красочной подливой любой гарнир будет гораздо вкуснее! Приготовьте сочное блюдо из сезонных овощей, включая их в свой рацион и рацион своих близких, особенно детей. По желанию можно добавить сахар.

15 мин

–

5.0

Подлива из моркови и лука

Тыква Оливковое масло Стручковая фасоль Чесночные стрелки Пармезан Сливочное масло Чеснок Каперсы Абхазская аджика Сушеный базилик Яблочный уксус Пачка спагетти Брюссельская капуста Помидор Морковь Луковица

Отличное овощное блюдо - подлива из моркови и лука. Овощи, макароны и немного хорошего настроения - и отличная трапеза гарантирована.

30 мин

–

5.0

–

Соус овощной

Помидоры измельченные в собственном соку Масло оливковое Базилик зеленый Чеснок Сушеные итальянские травы Черный молотый перец Соль

Рецепт универсального овощного соуса на основе томатов. Он получается ароматным и очень насыщенным по вкусу. Его можно использовать в приготовлении лазаньи или пиццы, подавать с чипсами.

40 мин

–

4.3

–

Подлива из помидоров

Помидоры в собственном соку Масло оливковое Чеснок Помидор Лук Зелень Специи

Подлива из помидоров отлично подойдет к макаронам, гречке, картофелю, спагетти и, конечно, к мясу. Острая ароматная подлива из помидоров готовится только из очень спелых, сочных помидоров.

1 ч.

–

3.9

Подлива из баклажан

Макароны Оливковое масло Чеснок Баклажан Лук Красный сладкий перец Помидоры Соль, специи, итальянские травы

Сегодня мы приготовим подливу из баклажан к пасте, поскольку паста - это всего-лишь тесто и именно соус придает ей вкус и аромат.

1 ч.

4.8

Овощной соус для макарон

Помидоры Томатная паста Красное вино Чеснок Оливковое масло Базилик Петрушка Орегано (душица) Сушеный орегано Лук Морковь Стебель сельдерея Лавровый лист

Если вы так же, как и я, не доверяете магазинным кетчупам и соусам, то овощной соус для макарон вам очень понравится! В него идут свежие морковь, сельдерей, зелень, чеснок и помидоры. Попробуйте!

2 ч.

–

5.0