Подлива из помидоров
Подлива из помидоров отлично подойдет к макаронам, гречке, картофелю, спагетти и, конечно, к мясу. Острая ароматная подлива из помидоров готовится только из очень спелых, сочных помидоров.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1 штука
- Помидор 7-8 штук
- Чеснок 3-4 зубчиков
- Зелень По вкусу
- Масло оливковое 2 ст. ложки
- Специи По вкусу
- Помидоры в собственном соку 200 грамм
Калорийность
46 ккал
Калорийность
0 г
Белки
4 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте продукты.
Шаг 2
Надрежьте помидоры.
Шаг 3
Опустите помидоры в кипяток на 2 минуты, чтоб снять кожицу.
Шаг 4
Измельчите лук и чеснок.
Шаг 5
Очищенные помидоры сложите в блендер.
Шаг 6
Получается около литра пюре.
Шаг 7
Обжарьте на масле чеснок, добавьте лук.
Шаг 8
Когда лук будет прозрачным, добавьте порезанные консервированные помидоры и доведите до кипения.
Шаг 9
Добавьте пюре из свежих помидоров, травы, специи и уваривайте час на медленном огне до загустения.
Шаг 10
Соус готов!
Оценить рецепт
3.9
7
Похожие рецепты
Подлива из помидоров к макаронам
Помидор
Томатная паста
Чеснок
Зелень
Соль, перец
Красный перец
Подлива из помидоров к макаронам - национальное итальянское блюдо. Кажется, что итальянцы не знают, что можно есть макароны, сдобрив их сливочным маслом. Они обязательно готовят подливу из помидоров.
Соус из помидоров и чеснока
Масло оливковое
Базилик
Зелень
Чеснок
Помидоры
Лук
Соль
Сахар
Я вам поведаю, как приготовить соус из помидоров и чеснока с итальянскими нотками. Согласитесь, отличная альтернатива томатному соусу из банки. Домашний и в меру остренький соус сальса - для вас.
Соус из помидоров
Томаты консервированные
Масло сливочное
Лук репчатый
Соль, перец
Хочу поделиться с вами идеей о том, как приготовить соус из помидоров. Это универсальный томатный соус, который годится для спагетти, тефтелей, рыбы, овощных и разнообразных мясных блюд.
Томатный соус для спагетти
Томатная паста
Оливковое масло
Чеснок
Луковица
Соль, перец
Орегано
Тимьян
Лавровый лист
Томатный соус для спагетти - это очень простой в приготовлении, ароматный и вкусный соус. Я делаю его сразу много, часть использую моментально, часть - замораживаю и использую потом.
Подлива из овощей
Консервированные томаты
Масло оливковое
Томатная паста
Чеснок
Морковь
Репчатый лук
Соль, перец
Листья свежего базилика
Такую подливу можно подать к пюре, макаронам. Готовить ее можно из любых овощей, особенно хороша она в сезон.
Соус из консервированных помидоров
Консервированные помидоры
Сыр тертый
Зелень
Оливковое масло
Чеснок
Луковица
Соль, перец
Приготовленный по этому нехитрому рецепту соус из консервированных помидоров вы сможете подавать практически к чему угодно - макаронам, сосискам, котлетам, фрикаделькам. Попробуйте, вам понравится!
Соус к спагетти без мяса
Соевый соус
Чеснок
Сахар
Помидоры
Тимьян свежий
Розмарин свежий
Черный молотый перец
Соль
Лук репчатый
Готовим соус к спагетти без мяса из свежих помидоров. Мне нравится этот рецепт за простоту и доступность. Соус готовится из доступных ингредиентов и не требует каких-то сложных манипуляций.
Рецепт классической пасты с томатами
Замороженные овощи
Макароны
Масло оливковое
Базилик
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Томаты
Лук репчатый
Рецепт классической пасты с томатами базовый в итальянской кухне. В основе соуса свежие томаты и овощи. Густой и насыщенный соус с пастой — это блюдо, которое идеально впишется в вегетарианское меню.
Подлива (очень простой рецепт)
Куриный бульон
Сливочное масло
Мука
Чеснок
Лук
Ветки чабреца
Мало какие мясные блюда обходятся без подливы. Но не у всех она получается вкусной и правильной. Сегодня я расскажу вам, как приготовить подливу быстро и без труда.
Домашний томатный соус
Помидоры
Ускус
Сахар
Чеснок
Соль
Тмин
Лук красный
Кардамон
Гвоздика
Домашний томатный соус готовится исключительно из свежих красных помидоров со специями. Такой соус станет прекрасной альтернативой покупных кетчупов и отлично подойдет к сочному, ароматному шашлыку.
Соус из соленых помидоров
Соленые помидоры
Сыр тертый
Зелень
Оливковое масло
Чеснок
Луковица
Соль, перец
Если вы уже не знаете, куда девать засоленные помидоры, мой вам совет - приготовьте соус из соленых помидоров. С макаронами, мясом, птицей, этот соус будет просто незаменимым.