Рецепт классической пасты с томатами
Рецепт классической пасты с томатами базовый в итальянской кухне. В основе соуса свежие томаты и овощи. Густой и насыщенный соус с пастой — это блюдо, которое идеально впишется в вегетарианское меню.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Томаты 4 штуки
- Чеснок 5 зубчиков
- Макароны 450 грамм в сухом виде
- Базилик 1 пучок
- Соль 1/2 ч. ложки
- Масло оливковое 9 ст. ложек
- Лук репчатый 1/2 штуки
- Черный молотый перец 1/2 ч. ложки
- Замороженные овощи 450 грамм морковь, горошек, кукуруза
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Макароны отварите согласно инструкции.
Шаг 2

Помидоры помойте и нарежьте крупными кусочками.
Шаг 3

Отправьте томаты в блендер и взбейте до однородного пюре.
Шаг 4

Чеснок почистите и мелко нашинкуйте.
Шаг 5

Лук также почистите и нарежьте мелким кубиком.
Шаг 6

Базилик нарежьте крупными кусочками, оставьте несколько листиков для украшения.
Шаг 7

На оливковом масле обжарьте лук и чеснок, добавьте томатное пюре и замороженные овощи. Посолите и поперчите. Протомите соус 5-7 минут.
Шаг 8

Добавьте пасту, хорошенько все перемешайте и протомите пару минут, чтобы паста насытилась соусом. Сразу подавайте к столу!
Похожие рецепты






