Соус к спагетти без мяса
Готовим соус к спагетти без мяса из свежих помидоров. Мне нравится этот рецепт за простоту и доступность. Соус готовится из доступных ингредиентов и не требует каких-то сложных манипуляций.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидоры 6 Штук
-
Тимьян свежий
1 Штука
веточка -
Розмарин свежий
1 Штука
веточка - Чеснок 2-3 Зубчиков
- Черный молотый перец По вкусу
- Соль По вкусу
- Лук репчатый 1 Штука
- Сахар 1/2 Чайных ложки
- Соевый соус 1-2 Чайных ложек
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Сделайте на помидорах надрез крест-накрест, залейте кипятком и оставьте на 1-2 минуты. Затем ополосните томаты холодной водой.
Шаг 3
Очистите помидоры от кожицы, нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 4
Чеснок и репчатый лук тоже нарежьте кубиками. Обжарьте их в сковороде на среднем огне до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте помидоры, веточку тимьяна и розмарина. Жарьте овощи 8-10 минут на сильном огне, постоянно помешивая.
Шаг 6
Из помидоров должна выпариться лишняя жидкость.
Шаг 7
Затем добавьте все специи и соевый соус. Потомите соус 1-2 минуты на слабом огне. В конце уберите веточку розмарина и тимьяна из соуса.
Шаг 8
Соус к спагетти без мяса готов, приятного аппетита!
