2 ч.

Овощной соус для макарон

Если вы так же, как и я, не доверяете магазинным кетчупам и соусам, то овощной соус для макарон вам очень понравится! В него идут свежие морковь, сельдерей, зелень, чеснок и помидоры. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 1 штука
Стебель сельдерея 2 штуки
Лук 0.5 штуки Или одна маленькая луковица.
Оливковое масло 1 ст. ложка
Чеснок 4 зубчика
Базилик 1 ч. ложка Свежего, измельчённого.
Орегано (душица) 1 ч. ложка Свежего, измельчённого.
Петрушка 1 ч. ложка Свежей, измельчённой.
Сушеный орегано 0,5 ч. ложки
Помидоры 200 грамм
Томатная паста 100 грамм
Красное вино 50 мл
Лавровый лист 1 штука

Калорийность

73 ккал

Калорийность

1 г

Белки

4 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Порубите мелко морковь, лук и сельдерей (можете воспользоваться блендером).

Шаг 2

Разогрейте сковороду, налейте оливкового масла. Обжарьте приготовленные овощи. Жарьте до тех пор, пока морковь не побледнеет, а лук не станет немного прозрачным.

Шаг 3

Выдавите в овощи чеснок, добавьте зелени, как свежей, так и сушёной. Посолите, поперчите.

Шаг 4

Переложите наши зажарку в кастрюлю, поставьте её на средний огонь.

Шаг 5

Затем добавьте остальные ингредиенты и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите соус около двух часов. Помешивайте каждые 20 минут. Ваш потрясающий домашний соус готов;)

Оценить рецепт

5.0 5

Похожие рецепты

Соус для макарон

Томатный соус Перец сладкий Лук Морковь Соевый соус Масло растительное Чеснок Соль Перец

Сегодня я вам предлагаю приготовить аппетитный и очень вкусный соус для макарон на основе овощей. Такой соус отлично дополнит пасту. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

4.9

Овощная подливка к макаронам

Помидоры Сливки Масло сливочное Лук репчатый Морковь Чеснок Масло растительное Сахар Соль Специи и приправы

Овощная подливка к макаронам - это гораздо лучше, чем кетчуп. Готовится она очень просто, но вкус... рекомендую попробовать!

30 мин

4.5

Спагетти в ярком овощном соусе

Спагетти Сахарный песок Оливковое масло Сливочное масло Помидор Кабачки Луковица Соль Подсолнечное масло

Благодаря рецепту, как приготовить спагетти в ярком овощном соусе, можно без проблем, а главное быстро и вкусно накормить всю семью. Очень простой и экономный вариант сытного ужина или обеда.

40 мин

–

3.7

Подлива для макарон

Свинина или другое мясо Вода или мясной бульон Томатная паста Чеснок Лук Морковь Соль, перец Укроп, петрушка, зеленый лук

Разнообразить свое меню и придать ужину пикантность может такая простая деталь как подливка. Она бывает разная, но я хочу рассказать, как приготовить подливу для макарон с мясом.

30 мин

–

5.0

–

Овощная паста

Паста Томатный соус Баклажан Зеленый горошек Болгарский перец Спаржа Цукини Растительное масло Сливочное масло Сыр Пармезан Соль, перец

Предлагаю простой рецепт овощной пасты. Томатный соус, пармезан и овощной микс - прекрасное сочетание, которое украсит и обогатит вкус и внешний вид любой пасты, даже если это макароны "бантики".

20 мин

–

5.0

196

Паста с овощами в томатном соусе

Помидоры свежие измельченные Паста Фасоль стручковая Пармезан тертый Масло оливковое Баклажан Кабачок Перец чили Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Это невероятно яркое, ароматное и истинно весеннее блюдо, которое я рекомендую попробовать всем. Паста с овощами в томатном соусе готовится быстро, а ее вкус не оставит равнодушным никого.

40 мин

–

3.7

–