Постные пирожки с картошкой
Постные пирожки с картошкой - пирожки, противоречащие законам физики. Их можно съесть больше, чем физически влезает в человека. Проверено лично. Простой рецепт постных пирожков с картошкой - для вас!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 500 грамм
- Мука 4 стакана
- Соль 1 ч. ложка
- Масло растительное 1 стакан половина - в тесто, половина - для жарки пирожков
- Лук репчатый 1 штука
- Дрожжи сухие 5 грамм
- Вода тёплая 1 стакан
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Смешать муку, сухие дрожжи, половину чайной ложки соли, добавить масло и теплую воду. Замешать тесто, сформировать шар, оставить в теплом месте под полотенцем на 1 час. Затем еще раз обмять тесто - и еще на полчаса под полотенцем. Подошедшее тесто скатываем в колбаску, которую разрезаем на кусочки равного размера.
Шаг 2
Каждый кусочек раскатываем в лепешку.
Шаг 3
Картофель отвариваем в подсоленной воде и превращаем в пюре. Репчатый лук мелко нарезаем, поджариваем и добавляем к картофельному пюре. Выкладываем на лепешку теста небольшое количество начинки.
Шаг 4
Залепляем края, формируем пирожок.
Шаг 5
Аналогичным способом формируем остальные пирожки.
Шаг 6
Обжариваем пирожки в растительном масле. Сперва до золотистой корочки с одной стороны...
Шаг 7
...затем - с другой стороны до такой же золотистой корочки.
Шаг 8
Вот и все - вкуснейшие постные пирожки с картошкой готовы! Приятного аппетита.
Видео рецепт "Постные пирожки с картошкой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
158
Альбина
17.02.2020 03:15
очень вкусные пирожки получаются по этому рецепту! Я добавила в начинку немного жареных шампиньонов, получилось ещё вкуснее. Арина, в духовке тоже их можно приготовить. ![]()
Арина Извольская
27.07.2015 16:23
Можно ли эти пирожки выпекать в духовке? На сковороде у меня никогда не получается :(
Анна
16.08.2013 12:00
Спасибо большое за отличный рецепт! Я думала дрожжевое тесто доступно только супер-хозяйкам. Быстро и вкусно! Еще раз большое спасибо.
Валентина
31.03.2013 19:25
Отличный рецепт! Получилось вкусно!!! Спасибо. В школьной столовой их кушала на переменах раньше..
Похожие рецепты
Постные картофельные пирожки
Картофель
Шампиньоны
Лук
Мука
Картофельный крахмал
Соль
Масло подсолнечное
Перец черный
Постные картофельные пирожки с грибами – это прекрасное блюдо. Они получаются очень нежными и вкусными. Такие пирожки замечательно подойдут для употребления в пост или при соблюдении диеты.
Пирожки с картошкой и укропом
Картошка
Мука
Кефир
Масло оливковое
Сметана
Сода
Соль
Укроп
Яйцо
Пирожки с картошкой и укропом
- постное и очень сытное блюдо, которое порадует своим вкусом и ценой. Приготовить такие пирожки - очень просто. Пирожки с картошкой и укропом украсят любой праздник!
Постные пирожки без дрожжей
Мука пшеничная
Кефир
Масло растительное
Сода
Сахар
Картофельное пюре
Лук репчатый
Зелень
Постные пирожки без дрожжей - отменная домашняя выпечка на каждый день. Такие пирожки можно приготовить с разной начинкой, но мне по душе с картофельным пюре и луком. Рекомендую попробовать!
Картопляники с постной начинкой
Картофель
Капуста квашеная
Мука
Масло растительное
Соль
Лук
Яблоко
Чернослив
Яйцо
Перец черный молотый
Нежные картофельные пирожки с начинкой из квашенной капустой, яблока и чернослива — это рецепт моего счастливого детства, когда бабушка рассаживала нас за столом завтракать или обедать. Вкусно, сытно!
Пирожки с картошкой по-татарски
Мука
Масло сливочное
Вода
Лимонный сок
Соль
Сода
Картофель
Перец черный
Предлагаю вам попробовать пирожки с картошкой по-татарски. Они получаются сытными и вкусными, могут заменить горячее блюдо. Берите на заметку!
Пирожки с картошкой на сковороде
Мука
Вода тёплая
Дрожжи
Сахар
Масло растительное
Картофель
Лук
Соль
Перец
Вкусное, сытное и очень простое блюдо для всей семьи! Как раз для случаев, когда хочется побаловать себя "вредным", - предлагаю ознакомится с этим рецептом, с ним справятся даже начинающие хозяюшки!
Постные пирожки на скорую руку
Мука
Растительное масло
Сода
Соль
Начинка
Соблюдаете пост и не хочется отказываться от выпечки? И не придется! С рецептом постных пирожков на скорую руку готовить их стало проще.
Постные печеные пирожки
Мука
Капуста
Вода
Растительное масло
Томатная паста
Сахар
Дрожжи
Соль
Морковь
Луковица
Перец
Если вы еще не знаете, как сделать постные печеные пирожки с любимой начинкой, тогда этот рецепт специально для вас. Простые и очень аппетитные, они отлично подойдут в качестве сытного перекуса.
Пирожки постные бездрожжевые
Картофель
Мука
Вода
Растительное масло
Соль
Сахар
Луковица
Если у вас нет времени или желания заниматься опарой, тогда рецепт приготовления пирожков постных бездрожжевых будет вам как нельзя кстати. Быстрые, вкусные и очень простые.
Пирожки с картошкой и зеленью
Мука
Кефир
Масло растительное
Разрыхлитель
Соль
Яйцо
Картофель
Зелень (пучок)
Если у вас есть вареный картофель и пучок укропа или петрушки, вы можете испечь замечательные пирожки с картошкой и зеленью. Для теста еще понадобится мука и кефир. Пирожки выйдут вкусные да румяные!
Пирожки с картошкой и опятами
Мука
Опята
Кефир
Растительное масло
Сода
Картошка
Яйцо
Лук репчатый
Соль и перец
Пирожки с картошкой и опятами понравятся любителям грибов. Опята, правда, нужно будет предварительно варить минут 50. Для сушеных хватит и 20-минутной варки. В пирожки добавим еще репчатого лука.
Жареные пирожки с картошкой
Картофель
Мука
Вода
Растительное масло
Сахар
Дрожжи сухие
Соль
Масло сливочное
Молоко
Пирожки из дрожжевого теста всегда получаются мягче и вкуснее, а начинка может быть самая разнообразная. Предлагаю сегодня приготовить пирожки с картошкой.