Пирожки с картошкой по-татарски
Предлагаю вам попробовать пирожки с картошкой по-татарски. Они получаются сытными и вкусными, могут заменить горячее блюдо. Берите на заметку!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 3-4 штук
- Мука 1 стакан
- Масло сливочное 100 грамм
- Соль 1 ч. ложка 1/2 ч.л. - в тесто, 1/2 ч.л. - в начинку
- Сода 1/2 ч. ложки
- Вода 1/2 стакана холодная
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Перец черный По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Разотрите масло с мукой в крошку.
Шаг 3
Соль растворите в стакане воды. Соду погасите лимонным соком.
Шаг 4
Влейте холодную воду в муку и добавьте соду, замесите тесто.
Шаг 5
Сформируйте тесто в шар, уберите в холодильник на 1 час.
Шаг 6
Картошку очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
Раскатайте тесто, вырежьте кружочки диаметром 10-12 см. В центр выложите начинку из картофеля.
Шаг 8
Соедините края теста «юбочкой», оставив сверху отверстие. Выложите пирожки на противень. Выпекайте в заранее разогретой до 190 градусов духовке 30-40 минут.
Шаг 9
Пирожки с картошкой по-татарски готовы, приятного вам аппетита!
Видео рецепт "Пирожки с картошкой по-татарски"
Оценить рецепт
4.1
13
Похожие рецепты
Бэрэнге тэкэсе
Картофель
Мука пшеничная
Вода
Масло сливочное
Укроп
Соль
Бэрэнге тэкэсе - блюдо татарской кухни. Это пирожки с картофельной начинкой и достаточно простым, универсальным тестом.
"Кыстыбый" на сметане
Картофель
Мука пшеничная
Сметана
Молоко
Масло сливочное
Масло растительное
Соль
Разрыхлитель
Яйцо
Лук репчатый
Вкусные татарские пирожки "Кыстыбый" я готовлю очень давно. Обычно делаю их на кефире, но вот приготовив на сметане, могу сказать, что это тоже очень вкусно. Домашние просят приготовить "на бис"!
Эчпочмак по-татарски
Мясо
Картофель
Мука
Молоко
Луковица
Бульон
Растительное масло
Сахар
Дрожжи
Яйцо
Соль
Перец
В каждой кухни мира есть своя изюминка, коронное блюдо, которое готовится практически в каждом доме. Предлагаю взглянуть на одно из таких блюд и сделать дома эчпочмак по-татарски.
Перемяч с картошкой
Мука
Картофель
Молоко
Вода
Фарш
Масло растительное
Дрожжи
Яйца
Соль
Перец
Если вы не знаете, как сделать перемяч с картошкой, и что это вообще такое, - рассказываю! Перемячи - это такие маленькие татарские пирожки, по типу наших беляшей, очень вкусные и простые в готовке!
Кыстыбый с картошкой и луком
Мука
Картофельное пюре
Кипяток
Масло растительное
Масло сливочное
Соль
Лук зеленый
Лук репчатый
Если вы никогда не пробовали кыстыбый, рекомендую это сделать сегодня! Блюдо подойдет для завтрака или легкого ужина. Нежное тесто превосходно сочетается с начинкой из картофеля и лука.
Перемячи по-татарски
Мука
Мясо
Молоко
Вода
Масло растительное
Дрожжи
Яйцо
Сахар
Лук репчатый
Перец черный молотый
Соль
Это отличнейшее татарской блюдо, я думаю, понравится многим из вас, ведь оно так похоже на всеми любимые пирожки. Ну а если вам интересно, как его сделать, то вы узнаете все в этом рецепте.
Эчпочмак для любимого
Мука
Мясо
Молоко
Масло или маргарин
Бульон
Картошка
Лук
Яйца
Соль, перец
Если вам нравятся беляши, то и эчпочмак понравится вам наверняка! Попробуйте порадовать своего любимого человека вкусными, аппетитными и сочными эчпочмаками с мясом. Никто перед ними не устои!
Ичпичмак
Мука пшеничная
Кефир
Картофель
Куриная грудка
Растительное масло
Сахар
Дрожжи сырые
Соль
Яйцо
Репчатый лук
Черный молотый перец
Знакомые нам пирожки есть почти во всех кухнях мира, только название, начинка и тесто меняются, но суть остаётся прежней. Например, в татарской кухне есть ичпичмак, он же эчпочмак. Вкусный и сытный.
Татарский балиш
Мясо
Картофель
Мука
Сметана
Бульон
Сливочное масло
Кефир
Растительное масло
Сода
Соль
Яйцо
Луковица
Перец
На мой взгляд, изюминкой татарской кухни можно считать выпечку. Сладкая или нет, она покоряет с первого взгляда и укуса. Хочу предложить вам повторить на своей кухне пирог с мясом и картофелем.
Пирожки с картошкой в духовке
Мука
Молоко
Вода
Мелкая кукурузная крупа
Сливочное масло
Сахар
Быстродействующие дрожжи
Соль
Яйцо
Картофель
Лук
Растительное масло
Что может быть лучше домашних пирожков с золотистой корочкой в холодный осенний день? Порадуйте своих близких вкусной выпечкой. Рецепт пирожков с картошкой в духовке - вам в помощь.
Пирожки закусочные
Мука
Фарш мясной
Молоко
Масло растительное
Сахар
Кинза
Соль
Дрожжи сухие
Яйцо
Картофель
Лук
Соль, перец
Масло
Пирожки закусочные делаются небольшими. Начинка для пирожков может быть любой. Можно сделать несколько разных начинок, например, мясную и картофельную.
Татарские пирожки с мясом
Мука
Мясо
Картофель
Сливочное масло
Вода
Сметана
Луковица
Яйцо
Соль
Перец
Перед вами рецепт приготовления татарских пирожков с мясом - удивительно ароматные, сочные и невероятно вкусные. Если вы любите домашнюю выпечку, обязательно стоит их приготовить.