Найти идеальный рецепт

Пирожки закусочные
3 ч.
6

Пирожки закусочные

Пирожки закусочные делаются небольшими. Начинка для пирожков может быть любой. Можно сделать несколько разных начинок, например, мясную и картофельную.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 4 штуки начинка
  • Лук 2 штуки начинка
  • Молоко 250 грамм
  • Мука 470-500 грамм
  • Яйцо 2 штуки 1-тесто, 1- смазка
  • Фарш мясной 400 грамм начинка
  • Кинза 15 грамм начинка
  • Соль 1,5 ч. ложки
  • Сахар 2 ст. ложки
  • Масло растительное 125 мл тесто
  • Дрожжи сухие 7 грамм
  • Соль, перец По вкусу начинка
  • Масло По вкусу начинка

Калорийность

217 ккал

Калорийность

8 г

Белки

11 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Дрожжи разведите в молоке на 5 минут, Добавляем все ингредиенты для теста и замешиваем тесто. Оставьте тесто подходить на полтора часа.

Шаг 2

Картофель отварите, сделайте пюре, добавив зелень, специи, масло.

Шаг 3

Мясной фарш обжарьте вместе с луком, добавьте специи.

Шаг 4

Готовое тесто обомните перед разделкой.

Шаг 5

Тесто разделите на небольшие одинаковые шарики.

Шаг 6

Сделайте лепешки.

Шаг 7

Вылепите пирожки.

Шаг 8

Дайте пирожкам немного подойти и смажьте взбитым яйцом.

Шаг 9

Выпекайте пирожки 25 минут при 170-180 градусах.

Видео рецепт "Пирожки закусочные"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Пирожки закусочные
Оценить рецепт
4.5 13

Похожие рецепты

Пирожки с грибами и сметаной
Грибы Оливковое масло Репчатый лук Соль и молотый перец Замороженное слоеное тесто
Рецепт приготовления пирожков из слоеного теста с грибами, луком и сметаной.
55 мин
4.0
78
Рецепт пирожков с начинкой
Мука пшеничная Картофель Вода тёплая Растительное масло Масло растительное Растительное масло Сахар Дрожжи сухие Соль Лук репчатый, лавровый лист Соль, перец
Привет всем! Сегодня я расскажу, как приготовить вкуснейшие пирожки с начинкой из картофеля. Поверьте, ранее вы не пробовали ничего вкуснее. Пирожки готовятся просто и не займут у вас много времени.
1 ч.
5.0
×