Найти идеальный рецепт


Рецепт пирожков с начинкой
1 ч.
10

Рецепт пирожков с начинкой

Привет всем! Сегодня я расскажу, как приготовить вкуснейшие пирожки с начинкой из картофеля. Поверьте, ранее вы не пробовали ничего вкуснее. Пирожки готовятся просто и не займут у вас много времени.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука пшеничная 1 кг
  • Дрожжи сухие 11 грамм активные
  • Масло растительное 4 ст. ложки
  • Вода тёплая 0,5 литра кипяченая
  • Сахар 1 ст. ложка
  • Соль 1 ч. ложка
  • Картофель 800-1000 грамм начинка
  • Растительное масло 30 грамм
  • Лук репчатый, лавровый лист по 1 штука
  • Соль, перец По вкусу
  • Растительное масло 200 мл для жарки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Начинаем с приготовления теста. Просеиваем муку, в отдельной емкости смешиваем теплую воду, соль, сахар, растительное масло и дрожжи. Хорошенько все перемешиваем.

Шаг 2

Постепенно добавляем муку, замешиваем тесто и убираем его в тепле место на 20-30 минут. Тем временем очищаем картофель, промываем его и нарезаем кубиком.

Шаг 3

Отправляем картофель в кастрюлю, заливаем кипятком, добавляем соль, лавровый лист и варим до готовности в течение 20 минут.

Шаг 4

Очищаем репчатый лук, нарезаем его мелко и обжариваем на растительном масле до мягкости.


Шаг 5

С готового картофеля сливаем воду, картофель пюрируем и смешиваем с обжаренным луком. Солим, перчим начинку и остужаем.

Шаг 6

Достаем тесто, делим его на несколько частей, раскатываем каждую в лепешку, в середину которой кладем начинку. Закрепляем края и подготавливаем пирожки к обжариванию.

Шаг 7

На раскаленной сковороде подогреваем растительное масло, обжариваем на нем пирожки с обеих сторон до золотистого цвета.

Шаг 8

Жареные пирожки с картошкой и луком готовы, приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 3
Добавить комментарий
Captcha
:sleep: :cool: :blush: :excl: :biggrin: :huh: :wink: :angry: :laugh: :rolleyes: :unsure: :smile: :ohmy: :mad: :mellow: :wacko: :ph34r: :sad: :dry: :happy: :tongue: :wub: :blink:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Пирожки закусочные
Мука Фарш мясной Молоко Масло растительное Сахар Кинза Соль Дрожжи сухие Картофель Лук Яйцо Соль, перец Масло
Пирожки закусочные делаются небольшими. Начинка для пирожков может быть любой. Можно сделать несколько разных начинок, например, мясную и картофельную.
3 ч.
4.5
217
Пирожки с капустой и томатной пастой
Мука пшеничная Капуста белокочанная Молоко Морковь Сливочное масло Растительное масло Лук репчатый Томатная паста Дрожжи сырые Сахар Яйца куриные Соль Черный перец
Чтобы порадовать близких и вкусно накормить каждого, испеките в духовке дрожжевые пирожки с капустой и томатной пастой. Начинка вкусная и ароматная!
1 ч.
5.0
239
×