Найти идеальный рецепт

Домашние пирожки
2 ч. 30 мин
20

Домашние пирожки

Ароматные, пышные, румяные, аппетитные и невероятно вкусные пирожки можно сделать самостоятельно. Расскажу вам о том, как приготовить домашние пирожки, что делаю с картофельно-луковой начинкой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 0,6 кг
  • Вода 300 мл
  • Сухие быстродействующие дрожжи 10 грамм
  • Подсолнечное масло 4 ст. ложки
  • Сахарный песок 1 ст. ложка
  • Соль По вкусу
  • Желток 1 штука
  • Картофель 5 штук
  • Луковица 1 штука

Калорийность

122 ккал

Калорийность

2 г

Белки

8 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. В миску просейте муку, влейте 250 миллилитров теплой воды. Растворите в оставшейся воде сухие дрожжи и влейте в миску к муке, добавьте 2 столовые ложки подсолнечного масла, сахар и соль, замесите тесто.

Шаг 2

2. Тесто накройте полотенцем и отставьте в сторону на 1-1,5 часа, за это время оно увеличится в объеме в 2 раза.

Шаг 3

3. Тем временем очистите и нарежьте кусочками картофель, отварите его до готовности. Разомните картошку толкушкой. Очистите лук и обжарьте его на оставшемся масле, смешайте лук с картошкой и посолите.

Шаг 4

4. Разделите тесто на небольшие кусочки, сформируйте шарики.

Шаг 5

5. Каждый раскатайте в небольшую лепешку, а в центр выложите примерно 1 столовую ложку начинки.

Шаг 6

6. Хорошенько залепите края, выложите пирожки на противень и смажьте куриным желтком.

Шаг 7

7. Запекайте пирожки в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 45-60 минут.

Оценить рецепт
5.0 3
Полина Боровая
22.01.2020 02:55
а если начинку мясную, фарш сырой надо или жареный?

Похожие рецепты

Пирожки "Вкуснотища без хлопот"
Мука пшеничная Картофель Вода тёплая Кипяток Масло растительное Дрожжи спиртовые Сахар Соль Яйца куриные Специи
Пирожки "Вкуснотища без хлопот" станут вашим любимым блюдом. Готовятся они просто и быстро, тесто без опары. Берите на заметку рецепт!
45 мин
4.0
×