Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Пирожки из теста

2 ч.

18

Екатерина Фесенко

Пирожки из теста

Несладкая выпечка — это отличный вариант для всей семьи на каждый день. Спешу поделиться с вами несложным рецептом, как приготовить пирожки из теста дрожжевого с мясной или грибной начинкой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо 2 штуки
Сахар 2 ст. ложки
Сметана 1 стакан
Мука 4.5 стакана примерно
Вода 1/3 стакана
Дрожжи сухие 2 ч. ложки
Соль 1/2 ч. ложки
Начинка По вкусу
Растительное масло По вкусу для жарки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. В небольшой мисочке соедините теплую воду с дрожжами и ложкой сахара. Оставьте на 5 минут.

1. В небольшой мисочке соедините теплую воду с дрожжами и ложкой сахара. Оставьте на 5 минут.

Шаг 2

2. Отдельно взбейте с сахаром яйца, добавьте сметану.

2. Отдельно взбейте с сахаром яйца, добавьте сметану.

Шаг 3

3. Выложите в мисочку опару.

3. Выложите в мисочку опару.

Шаг 4

4. Добавьте соль и просеянную муку.

4. Добавьте соль и просеянную муку.

Шаг 5

5. Замесите тесто, накройте его пленкой или полотенцем и оставьте в тепле на часик-полтора.

5. Замесите тесто, накройте его пленкой или полотенцем и оставьте в тепле на часик-полтора.

Шаг 6

6. Тесто хорошо подошло, а значит можно приступать к основному процессу. Выложите тесто на рабочий стол, присыпанный мукой, разделите на небольшие кусочки.

6. Тесто хорошо подошло, а значит можно приступать к основному процессу. Выложите тесто на рабочий стол, присыпанный мукой, разделите на небольшие кусочки.

Шаг 7

7. Сформируйте небольшую лепешку и в центр выложите начинку. Аккуратно залепите края.

7. Сформируйте небольшую лепешку и в центр выложите начинку. Аккуратно залепите края.

Шаг 8

8. Готовые пирожки выкладывайте на присыпанную мукой поверхность, прикрыв пищевой пленкой.

8. Готовые пирожки выкладывайте на присыпанную мукой поверхность, прикрыв пищевой пленкой.

Шаг 9

9. После разогрейте растительное масло на сковороде и жарьте пирожки под крышкой с двух сторон до румяности.

9. После разогрейте растительное масло на сковороде и жарьте пирожки под крышкой с двух сторон до румяности.

Шаг 10

10. Приятного аппетита!

10. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.5 4

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Пирожки духовые дрожжевые

Мука Молоко Сливочное масло Яйцо Сахар Дрожжи Соль

Порадовать себя и близких аппетитной домашней выпечкой на завтрак или на десерт можно взяв на заметку этот простой рецепт пирожков духовых дрожжевых с любимой начинкой.

4 ч.

4.8

496

Пирожки, которые не черствеют

Мука Молоко Растительное масло Сахар Дрожжи сухие Соль Яйцо Начинка

Предлагаю приготовить пирожки, которые не черствеют. Даже на следующий день тесто остается мягкое как пух. Очень удачный вариант теста! Попробуйте!

1 ч.

5.0

317

Пирожки из сдобного теста

Мука Молоко Сахар Сливочное масло Растительное масло Дрожжи Яйцо

Воздушные, невероятно вкусные и очень мягкие пирожки из сдобного теста в домашних условиях - это один из самых лучших вариантов как сладкой, так и несладкой выпечки.

4 ч.

4.4

–

Пирожки классические

Мука Яблоки Молоко Сахар Сливочное масло Растительное масло Кукурузный крахмал Дрожжи сухие быстродействующие Соль Яйцо куриное

Очень люблю прирожки классические с разными начинками. Я делаю их обычно с вишней или с яблоком, реже с повидлом или с соленой начинкой. У классического пирожка обычно аккуратный и гладкий верх.

3 ч.

4.5

–

Пирожки в духовке

Мука Молоко Масло сливочное Сахар Дрожжи Соль Желток Яйца Начинка

Помните в детстве запах сдобы и свежеиспеченных пирожков? Так и хотелось стянуть с пылу жару еще горячий пирожок, а бабушка не дает, пока не остудит. Пышные, мягкие, с разной вкусной начинкой пирожки.

2 ч.

5.0

286

Пирожки из теста на кефире

Картофель Мука Кефир Растительное масло Сметана Сахар Сода Соль

Если вам не хочется долго возиться на кухне с дрожжами, тогда возьмите на заметку этот удивительно простой рецепт пирожков из теста на кефире, жаренных на сковороде.

1 ч.

4.6

203

Жареные пирожки с картошкой

Картофель Мука Вода Растительное масло Сахар Дрожжи сухие Соль Масло сливочное Молоко

Пирожки из дрожжевого теста всегда получаются мягче и вкуснее, а начинка может быть самая разнообразная. Предлагаю сегодня приготовить пирожки с картошкой.

2 ч. 30 мин

5.0

163

Тающие во рту пирожки

Мука Молоко Сметана Растительное масло Дрожжи Сахар Соль Яйцо Начинка

Хотите узнать, как приготовить тающие во рту пирожки с картофелем и грибами? Тогда вы точно по адресу! Простой пошаговый рецепт станет для вас настоящей находкой. Запоминайте и повторите его дома.

1 ч. 30 мин

5.0

–

Хрустящие пирожки из теста фило

Творог Растительное масло Сливочное масло Тесто фило, лист Яйцо Соль Сахар

С недавнего времени я часто стала покупать готовое тесто фило, а не только мое любимое слоёное бездрожжевое. Для теста фило нашла лучшие рецепты, в которые оно наиболее выигрышно вписывается.

25 мин

3.8

–

Пирожки из сливочного теста

Начинка Мука пшеничная Сметана 20% Сливочное масло Разрыхлитель для теста Соль Яичный желток

Не всегда есть время возиться с дрожжевой выпечкой, вот тогда и приходят на выручку рецепты из пресного теста. Их вариантов масса. Но особенно вкусными получаются пирожки из сливочного теста.

1 ч. 30 мин

5.0

–

Скороспелые пирожки

Мука пшеничная Начинка Овощной отвар или вода Масло рафинированное Дрожжи свежие Сахар Соль

Эти пирожки называются скороспелыми потому, что им не нужна ни расстойка, ни давать подходить. Все происходит очень быстро, тесто универсально - подходит для сладких и соленых пирожков. Смотрите!

45 мин

5.0

–

Пирожки "Минутка" из чудо-теста

Мука пшеничная Курица Молоко Масло сливочное Подсолнечное масло Дрожжи Сахар Соль Картофель Лук репчатый

Пирожки "Минутка" готовят из дрожжевого теста, которое не требует расстойки, а сразу после замеса можно приступать к формовке и выпечке. Пирожки получаются слоеными и очень вкусными!

1 ч. 30 мин

5.0

242

×