Пирожки "Вкуснотища без хлопот"
Пирожки "Вкуснотища без хлопот" станут вашим любимым блюдом. Готовятся они просто и быстро, тесто без опары. Берите на заметку рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука пшеничная 400-450 грамм
- Вода тёплая 100 грамм
- Кипяток 100 грамм
- Дрожжи спиртовые 25 грамм прессованные
- Масло растительное 2 ст. ложки для теста
- Сахар 0,5 ч. ложки
- Соль 0,5 ч. ложки для теста
- Картофель 400-450 грамм
- Яйца куриные 2 штуки
- Специи По вкусу для начинки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Почищенный картофель сварите до мягкости в подсоленной воде. Куриные яйца сварите вкрутую и остудите.
Шаг 3
В теплую воду добавьте дрожжи и сахар, размешайте.
Шаг 4
Влейте растительное масло.
Шаг 5
Всыпьте муку, соль и влейте крутой кипяток.
Шаг 6
Замесите мягкое тесто. Можно лепить пирожки.
Шаг 7
Сваренный картофель разомните толкушкой. Чтобы картофель был мягче, не выливайте воду после варки. Оставьте пару ложек и влейте их, когда будете толочь картошку.
Шаг 8
Нарежьте кубиками отварные яйца и всыпьте в начинку, чуть посолите, поперчите и перемешайте.
Шаг 9
Начинка готова, пусть немного остынет.
Шаг 10
Разделите тесто на небольшие шарики.
Шаг 11
Выложите начинку и слепите пирожки.
Шаг 12
Разогрейте достаточное количества масла на сковороде, обжарьте пирожки с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 13
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
