1 ч. 10 мин

Картофельные пирожки с кабачками

Картофельные пирожки с кабачками — сытное и вкусное блюдо. Нежные, мягкие, с хрустящей, вкусной корочкой и необычной начинкой из кабачков. Они прекрасно подойдут и к первым блюдам и на лёгкий перекус.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 500 грамм
Кабачок 200 грамм
Сыр твердый 50 грамм
Сметана 1 ст. ложка
Яйцо куриное 1 штука
Мука пшеничная 70 грамм
Соль По вкусу
Подсолнечное масло 40 мл
Лук репчатый 1 штука

Калорийность

136 ккал

Калорийность

4 г

Белки

7 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления картофельных пирожков.

Шаг 2

Очистите лук, нарежьте его полукольцами и обжарьте до прозрачности на сковороде с маслом. Добавьте в сковороду вымытый и натёртый на тёрке кабачок.

Шаг 3

Посолите и протушите лук с кабачком ещё 5-7 минут.

Шаг 4

Добавьте в сковороду натёртый сыр и перемешайте. Начинка готова.

Шаг 5

Очистите картофель, вымойте, нарежьте, посолите и сварите картофельное пюре. Дайте ему остыть.

Шаг 6

Переложите пюре в миску, добавьте сметану и яйцо.

Шаг 7

Всыпьте просеянную муку, добавьте соль.

Шаг 8

Замесите эластичное тесто. Оно немного будет липнуть к рукам.

Шаг 9

Из теста, присыпанного мукой сформируйте лепешку. На середину выложите примерно столовую ложку начинки.

Шаг 10

Соедините края лепёшки, сформируйте пирожок. Обваляйте пирожки в муке и выложите на горячую сковороду с маслом.

Шаг 11

Обжаривайте пирожки с обеих сторон на небольшом огне до румяной корочки.

Шаг 12

Готовые картофельные пирожки с кабачками подавайте к столу горячими.

Видео рецепт "Картофельные пирожки с кабачками"

Оценить рецепт

5.0 9

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Бэрэнге тэкэсе

Картофель Мука пшеничная Вода Масло сливочное Укроп Соль

Бэрэнге тэкэсе - блюдо татарской кухни. Это пирожки с картофельной начинкой и достаточно простым, универсальным тестом.

1 ч. 30 мин

5.0

312

Картофельно-кабачковые драники

Кабачки Картофель Мука Яйца Лук Специи

Кто же не любит драники? Не знаю, как вы, а я искренне радуюсь сезону кабачков, потому что теперь можно использовать этот классический рецепт картофельно-кабачковых драников! Сытные, нежные и вкусные!

30 мин

–

4.6

Картофельные драники с кабачками

Кабачок Картофель Масло растительное Мука Чеснок Яйца куриные

Вкусные овощные драники - это оптимальный вариант насладиться вкусом и получить необходимое насыщение при приеме пищи. Сегодня я расскажу о том, как приготовить картофельные драники с кабачками.

40 мин

4.7

162

Пирожки с кабачком и фаршем

Мука Фарш Кабачок Вода Масло растительное Сахар Дрожжи Соль Разрыхлитель Яйцo Лук репчатый Перец черный

Домашняя выпечка — всегда желанный гость на любом столе, особенно пирожки. Сегодня предлагаю вариант пирожков с начинкой из мясного фарша с добавлением кабачков. Это сделает начинку сочной и нежной.

2 ч.

–

5.0

222

Картофельные пирожки

Мука пшеничная высшего сорта Рафинированное масло Масло сливочное Яйцо Соль Картофель

Картофельные пирожки можно встретить и под другим названием - ленивые! Да, эти пирожки готовятся очень легко и просто. Поэтому их любят многие хозяйки. Смотрите, как приготовить картофельные пирожки!

45 мин

5.0

–

Оладьи из кабачков, картофеля и фарша

Фарш мясной Кефир Картофель Кабачки Масло растительное Мука пшеничная Куриные яйца Соль Перец

Аппетитные, сытные, вкусные и питательные оладьи из кабачков, картофеля и фарша — отличный вариант закуски или основного блюда на каждый день. Оладьи можно подавать в качестве сытного завтрака, обеда.

50 мин

–

5.0

222

Картофельные пирожки с начинкой

Вареная колбаса Растительное масло Мука пшеничная Молоко Сыр твердый Соль Специи сухие Картофель Яйцо

Это простое блюдо, от которого невозможно оторваться. Вкусные и сытные румяные пирожки из обычной картошки вкусны и холодными, и горячими. Рецепт их приготовления легкий и простой, что очень радует!

1 ч.

–

4.8

194

Постные картофельные зразы

Картофель Грибы Масло растительное Мука Зелень Лук репчатый Соль, перец, специи

Недавно я решила приготовить драники, а потом задумалась. А что, если проявить фантазию? И решила немного изменить рецепт. Смотрите, как приготовить постные картофельные зразы необычно и интересно.

2 ч.

–

4.6

–

Пирожки с картошкой по-татарски

Мука Масло сливочное Вода Лимонный сок Соль Сода Картофель Перец черный

Предлагаю вам попробовать пирожки с картошкой по-татарски. Они получаются сытными и вкусными, могут заменить горячее блюдо. Берите на заметку!

2 ч.

–

5.0

–

Пирожки из картофельного теста

Картофель Мука Растительное масло Масло сливочное Зеленый лук Соль Черный молотый перец Яйца

Простая и доступная домашняя выпечка. Такие пирожки получаются вкусными, румяными, мягкими и очень ароматными. С картофельным тестом достаточно просто работать, пирожки будут как пух!

45 мин

–

5.0

–

Алу патры

Мука Растительное масло Вода Петрушка Кокосовая стружка Кунжут белый Соль Сахар Куркума Карри или гарам масала Картофель

Давайте попробуем приготовить очень вкусное блюдо индийской кухни — алу патры (или алупатры). Здесь необычная начинка из картофеля, кокосовой стружки, кунжута и специй. Смотрите и повторяйте за мной!

1 ч.

5.0

–

Драники из кабачков в духовке

Мука пшеничная Масло растительное Чеснок Зеленый лук Кабачки Куриные яйца Соль Перец

Готовим простые и аппетитные, очень вкусные драники из кабачков в духовке. Благодаря запеканию, количество масла в рецепте будет минимальным. Драники подойдут как в качестве завтрака, так и обеда.

1 ч.

–

5.0

Найти идеальный рецепт

Картофельные пирожки с кабачками

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Калорийность

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Шаг 6

Шаг 7

Шаг 8

Шаг 9

Шаг 10

Шаг 11

Шаг 12

Видео рецепт "Картофельные пирожки с кабачками"

Похожие рецепты