Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Картофельные пирожки с кабачками
1 ч. 10 мин
7

Картофельные пирожки с кабачками

Картофельные пирожки с кабачками — сытное и вкусное блюдо. Нежные, мягкие, с хрустящей, вкусной корочкой и необычной начинкой из кабачков. Они прекрасно подойдут и к первым блюдам и на лёгкий перекус.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 500 грамм
  • Яйцо куриное 1 штука
  • Мука пшеничная 70 грамм
  • Сметана 1 ст. ложка
  • Кабачок 200 грамм
  • Лук репчатый 1 штука
  • Сыр твердый 50 грамм
  • Соль По вкусу
  • Подсолнечное масло 40 мл

Калорийность

136 ккал

Калорийность

4 г

Белки

7 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления картофельных пирожков.

Шаг 2

Очистите лук, нарежьте его полукольцами и обжарьте до прозрачности на сковороде с маслом. Добавьте в сковороду вымытый и натёртый на тёрке кабачок.

Шаг 3

Посолите и протушите лук с кабачком ещё 5-7 минут.

Шаг 4

Добавьте в сковороду натёртый сыр и перемешайте. Начинка готова.

Шаг 5

Очистите картофель, вымойте, нарежьте, посолите и сварите картофельное пюре. Дайте ему остыть.

Шаг 6

Переложите пюре в миску, добавьте сметану и яйцо.

Шаг 7

Всыпьте просеянную муку, добавьте соль.

Шаг 8

Замесите эластичное тесто. Оно немного будет липнуть к рукам.

Шаг 9

Из теста, присыпанного мукой сформируйте лепешку. На середину выложите примерно столовую ложку начинки.

Шаг 10

Соедините края лепёшки, сформируйте пирожок. Обваляйте пирожки в муке и выложите на горячую сковороду с маслом.

Шаг 11

Обжаривайте пирожки с обеих сторон на небольшом огне до румяной корочки.

Шаг 12

Готовые картофельные пирожки с кабачками подавайте к столу горячими.

Видео рецепт "Картофельные пирожки с кабачками"

Видео рецепт Картофельные пирожки с кабачками
Оценить рецепт
4.3 8

Похожие рецепты

Бэрэнге тэкэсе
Картофель Мука пшеничная Вода Масло сливочное Укроп Соль
Бэрэнге тэкэсе - блюдо татарской кухни. Это пирожки с картофельной начинкой и достаточно простым, универсальным тестом.
1 ч. 30 мин
1
4.0
312
Картофельно-кабачковые драники
Кабачки Картофель Мука Яйца Лук Специи
Кто же не любит драники? Не знаю, как вы, а я искренне радуюсь сезону кабачков, потому что теперь можно использовать этот классический рецепт картофельно-кабачковых драников! Сытные, нежные и вкусные!
30 мин
–
4.6
78
Картофельные драники с кабачками
Кабачок Картофель Масло растительное Мука Чеснок Яйца куриные
Вкусные овощные драники - это оптимальный вариант насладиться вкусом и получить необходимое насыщение при приеме пищи. Сегодня я расскажу о том, как приготовить картофельные драники с кабачками.
40 мин
1
4.7
162
Пирожки с кабачком и фаршем
Мука Фарш Кабачок Вода Масло растительное Сахар Дрожжи Соль Разрыхлитель Лук репчатый Перец черный Яйцo
Домашняя выпечка — всегда желанный гость на любом столе, особенно пирожки. Сегодня предлагаю вариант пирожков с начинкой из мясного фарша с добавлением кабачков. Это сделает начинку сочной и нежной.
2 ч.
–
5.0
222
Картофельные пирожки
Мука пшеничная высшего сорта Рафинированное масло Масло сливочное Картофель Яйцо Соль
Картофельные пирожки можно встретить и под другим названием - ленивые! Да, эти пирожки готовятся очень легко и просто. Поэтому их любят многие хозяйки. Смотрите, как приготовить картофельные пирожки!
45 мин
13
4.7
–
Оладьи из кабачков, картофеля и фарша
Фарш мясной Кефир Картофель Кабачки Масло растительное Мука пшеничная Куриные яйца Соль Перец
Аппетитные, сытные, вкусные и питательные оладьи из кабачков, картофеля и фарша — отличный вариант закуски или основного блюда на каждый день. Оладьи можно подавать в качестве сытного завтрака, обеда.
50 мин
–
5.0
222
Картофельные пирожки с начинкой
Вареная колбаса Растительное масло Мука пшеничная Сыр твердый Молоко Соль Специи сухие Картофель Яйцо
Это простое блюдо, от которого невозможно оторваться. Вкусные и сытные румяные пирожки из обычной картошки вкусны и холодными, и горячими. Рецепт их приготовления легкий и простой, что очень радует!
1 ч.
–
4.8
194
Постные картофельные зразы
Картофель Грибы Масло растительное Мука Зелень Лук репчатый Соль, перец, специи
Недавно я решила приготовить драники, а потом задумалась. А что, если проявить фантазию? И решила немного изменить рецепт. Смотрите, как приготовить постные картофельные зразы необычно и интересно.
2 ч.
–
4.6
–
Пирожки с картошкой по-татарски
Мука Масло сливочное Вода Лимонный сок Соль Сода Картофель Перец черный
Предлагаю вам попробовать пирожки с картошкой по-татарски. Они получаются сытными и вкусными, могут заменить горячее блюдо. Берите на заметку!
2 ч.
–
4.1
–
Пирожки из картофельного теста
Картофель Мука Растительное масло Масло сливочное Зеленый лук Яйца Соль Черный молотый перец
Простая и доступная домашняя выпечка. Такие пирожки получаются вкусными, румяными, мягкими и очень ароматными. С картофельным тестом достаточно просто работать, пирожки будут как пух!
45 мин
–
5.0
225
Алу патры
Мука Растительное масло Вода Петрушка Кокосовая стружка Кунжут белый Куркума Соль Сахар Карри или гарам масала Картофель
Давайте попробуем приготовить очень вкусное блюдо индийской кухни — алу патры (или алупатры). Здесь необычная начинка из картофеля, кокосовой стружки, кунжута и специй. Смотрите и повторяйте за мной!
1 ч.
5
5.0
–
Драники из кабачков в духовке
Мука пшеничная Масло растительное Чеснок Зеленый лук Кабачки Куриные яйца Соль Перец
Готовим простые и аппетитные, очень вкусные драники из кабачков в духовке. Благодаря запеканию, количество масла в рецепте будет минимальным. Драники подойдут как в качестве завтрака, так и обеда.
1 ч.
–
4.1
86
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×