Карри с рисом по-японски
Карри с рисом по-японски - очень интересное и вкусное блюдо. Блюдо лучше всего подходит на ужин, но можно подать и на обед.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное мясо 400 грамм
- Картофель 2 штуки
- Морковь 2 штуки
- Яблоко сладкое 1/2 штуки
- Рис 1 по вкусу сваренный
- Соль 1 по вкусу
- Лук репчатый 1 штука
- Вода 4 стакана
- Перец 1 по вкусу
- Смесь карри По вкусу 1 ст.л. карри-порошка, 2 ст.л. кетчупа, 3 ст.л. соуса "Тонкацсу"
- Кубик "Кнорр" 1 штука приготовить бульон
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Мелко нарезаем лук и пассеруем на медленном огне 20 минут.
Шаг 2
Нарезаем кубиками куриное мясо. Также нарезаем морковь.
Шаг 3
Добавляем к луку мясо и продолжаем готовить до румяности. Затем добавляем морковь и готовим еще несколько минут.
Шаг 4
Заливаем бульон и воду и доводим до кипения на среднем огне.
Шаг 5
Варим еще 10 минут, снимая пену. Добавляем картофель, порезанный кубиками.
Шаг 6
Натираем половину яблока и добавляем в бульон.
Шаг 7
Продолжайте варить до готовности мяса и картофеля. В конце заправляем блюдо смесью для карри.
Шаг 8
Тщательно перемешиваем.
Шаг 9
Подаем блюдо с рисовым гарниром. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Карри с рисом по-японски"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.5
35
Ипсона Силантьева
21.07.2020 12:53
Добрый день! У меня есть пара вопросов: на фото вы пассеруете лук явно с каким-то соусом, он темный. С каким и сколько надо соуса? Второй вопрос про смесь карри. Две ложки кетчупа, три ложки соуса - смесь выходит жидкая, а на фото густая. Что именно делает её густой? За счет чего карри густое?
Алексей Марчук АВТОР
23.07.2020 13:58
Добрый день! Лук окрасился при добавлении моркови и мяса. Смесь получается густая при уваривании массы.
Камилла Павлова
16.09.2019 05:25
Рецепт понравился.
Единственное хотелось бы картошку в граммах, она разная бывает по размеру.
Добавили много чили перца, соус тонкацу заменили сладким ананасовым. К сожалению, в продаже нет его
Спасибо :) ![]()
Дарья Качайло
08.09.2018 07:50
круто
Похожие рецепты
Овощное карри с рисом
Горох
Картофель
Длиннозерненый белый рис
Желтый лук
Растительное масло
Красная паста карри
Семена горчицы
Соль и молотый перец
Маленький кочан цветной капусты
Рецепт приготовления овощного карри из картофеля, цветной капусты и гороха с кокосовым молоком и рисом.
Курица карри с рисом
Куриная грудка
Рис
Кокосовое молоко
Имбирь
Куркума
Карри
Чеснок
Лук
Острый перец
Лайм
Пикантная острая курочка с соусом и рисом - идеальный вариант для ужина или обеда. Смотрим и запоминаем рецепт приготовления курицы карри с рисом.
Утка Карри Суринам
Порошок карри
Томатная паста
Соль
Утка
Лук
Чеснок
Черный перец
Кориандр
Куриный бульон
Черный соевый соус
Карибский рецепт Утки Карри Суринам.
Ребрышки карри
Ребрышки
Кокосовое молоко
Имбирь
Лук
Чеснок
Вода
Красный карри
Сахар
Рыбный соус
Лимонный сок
Рецепт приготовления вкусного американского блюда из говяжьих ребрышек.