Блюда из овощей - рецепты с фото на Повар.ру (26942 рецепта из овощей)

Огурцы Уксус 9% Сахар Чеснок Соль Кинза (зелень) Кориандр семена Хрен, укроп

Маринованные огурцы с кориандром очень приятны на вкус. Этот кавказский рецепт понравится тем, кто любит пряности. Кориандр или кинза - очень полезная пряная зелень, она придаст огурцам пикантность.

3 ч.

5

4.0

–

Курица с картошкой в горшочке

Куриные бедрышки Сметана Укроп Чеснок Картофель Лук репчатый Перец черный горошком Лавровый лист Соль

Курица с картошкой в горшочке - чудесное блюдо для домашнего обеда или даже праздничного обеда в кругу близких и родных. Испортить такое блюдо сложно, так что - смело готовьте по моему рецепту.

1 ч.

5

4.4

118

Варенье из дыни

Дыня Сахар Лимонная кислота

Варенье из дыни относится к кулинарным редкостям, наверное потому, что спелая дыня в свежем виде так вкусна, что на варенье ее просто не остается. Рекомендую вам сделать хотя бы разок это лакомство.

5 ч.

5

5.0

1

Варенье из помидоров

Помидоры Сахар Вода Лимон Душистый перец

Варенье из помидоров идеально варить из маленьких помидоров типа черри или твердых сливок. Чтоб придать насыщенный цвет варенью, можно добавить бальзамический уксус. Делюсь пошаговым рецептом.

19 ч.

5

5.0

–

Аджика из помидоров и острого перца

Помидоры Чеснок Сахар Масло растительное Уксус 6% Соль Перец острый

Обязательно запаситесь на зиму ароматной и жгучей аджикой из помидоров и перца — она готовится легко и просто! Главное — хорошенько ее проварить и добавить уксус, различные пряности, специи. Пробуйте!

1 ч.

5

5.0

371

Блинчики из тыквы

Молоко Мука Тыквенное пюре Масло растительное Сахар тростниковый Уксус яблочный Разрыхлитель Сода Корица Мускатный орех Ванилин

Предлагаю приготовить пышные американские блинчики из тыквы. Это отличный вариант для позднего завтрака. Они получаются в меру сладкими, ароматными и нежными.

30 мин

5

5.0

166

Тушеные баклажаны с помидорами

Баклажаны Помидоры черри Масло растительное Петрушка Базилик Чеснок Лук репчатый Перец черный молотый Соль

Давайте приготовим тушеные баклажаны с помидорами. Блюдо простое, но очень вкусное, особенно летом, когда сезон свежих овощей.

1 ч.

5

5.0

–

Салат из огурцов на зиму

Огурцы Лук Сахар Уксус 9% Подсолнечное масло Укроп Соль Семена кориандра Семена горчицы Чеснок Специи Душистый перец Гвоздика Перец чили без семян Черный перец горошком

Когда на даче много огурцов, нужно заготавливать их на зиму. Салат из огурцов на зиму - шикарная заготовка, одна из моих самых любимых. Рекомендую сделать хотя бы баночку - не разочаруетесь.

3 ч.

5

5.0

–

Шампиньоны жареные с луком

Шампиньоны Масло растительное Лук репчатый Соль Черный молотый перец Укроп

Жареные шампиньоны с луком — это уже классическое сочетание. Простое, но очень вкусное блюдо, которое подойдет для повседневного меню.

25 мин

5

5.0

87

Окрошка классическая

Сыворотка Колбаса докторская Лимонный сок Картофель Огурец свежий Яйцо куриное отварное Зелень Сметана Соль, перец

Один из самых лучших вариантов окрошки — на сыворотке. Но ее можно готовить на 1% кефире, минеральной воде и даже на обычной воде с небольшим добавлением уксуса. Заправкой может быть лимонный сок.

1 ч.

5

4.5

110

Рис с овощами в мультиварке

Вода Длиннозернистый рис Растительное масло Болгарский перец Морковь Репчатый лук Зеленый горошек Кукуруза Соль Перец Зелень

Рис, как гарнир, известен всем. Но весной так хочется чего-то яркого и витаминного. Попробуйте приготовить рис с овощами в мультиварке. Старое блюдо на новый весенний лад!

1 ч.

5

5.0

–

Щи в мультиварке

Вода Мясо Капуста Помидоры Петрушка Растительное масло Чеснок Специи Сахар Перец горошком Картофель Лук репчатый Морковь Лавровый лист Болгарский перец Соль

Приготовить щи в мультиварке очень просто, а получается вкуснейшее первое блюдо для всей семьи. Сытные и ароматные щи из свежей капусты выглядят очень аппетитно и бесподобны на вкус.

3 мин

5

5.0

101

Торт из тыквы

Мука Сливочный сыр Сливки 10% Кленовый сироп Соль Разрыхлитель Ванилин Яйца

Торт из тыквы - очень популярный в Америке торт, приготовить который не составит труда даже начинающему. Торт получается отличный - с влажной текстурой и богатой вкусовой гаммой. Попробуйте!

1 ч.

5

5.0

–

Суп-пюре из брокколи

Овощной бульон Брокколи Картофель Сливки 33% Оливковое масло Чеснок Морковь Лук Пучок петрушки

Приготовить суп-пюре из брокколи - задача несложная. Приготовить действительно вкусный суп-пюре из брокколи гораздо сложнее. Рассказываю, как это сделать.

1 ч.

5

4.3

84

Японский картофельный салат

Картофель Майонез Огурцы Морковь Сахар Соль, перец

Японский картофельный салат - это то, чего вы точно никогда не пробовали. Самые обыкновенные, привычные нам овощи рождают совершенно неожиданный по вкусу и оформлению японский салат.

30 мин

5

4.2

–

Нутовый суп

Мясо с костью и жиром Нут Томатная паста Чеснок Сливочное масло Луковица Морковь Перец сладкий красный Кинза свежая

Нутовый суп - очень сытный, наваристый и питательный суп, который очень легко готовится и прекрасно хранится в холодильнике до нескольких дней. Рецепт супа, несомненно, полезен и заслуживает внимания.

2 ч. 10 мин

5

4.5

–

Суп из красной чечевицы

Горячая вода Чечевица красная Картофель Соль Перец Перец болгарский Помидор Лук репчатый Морковь

Делюсь рецептом супа из красной чечевицы. Это постный овощной суп, который готовится из самых простых ингредиентов. Красная чечевица - самый легкоусвояемый сорт бобовых.

1 ч. 10 мин

5

5.0

84

Салат из красной капусты

Капуста краснокочанная Лук репчатый Петрушка Соль, сахар, черный перец Уксус пищевой Растительное масло

Салат из красной капусты - мой любимый салат из тех, которые готовятся в два счета и годятся для быстрого легкого перекуса. Кроме того, салат из красной капусты может считаться сыроедческим.

15 мин

5

5.0

27

Тещин язык

Майонез Чеснок Баклажан Помидор Свежая зелень Растительное масло Соль, перец

Тещин язык - вкусная закуска из баклажанов и помидоров. Такое нестандартное название закуска приобрела, не из-за физического сходства, а в значении схожести со стилем или слогом тещи:)

30 мин

5

4.5

61

Вегетарианский оливье

Картофель Морковь Маринованные огурцы Сметана Зеленый горошек Приправы

Данный рецепт предлагает вам попробовать любимый салат оливье в новом исполнении, но со старым вкусом. Однозначно, вегетарианский оливье более здоровый и диетический салат, а может и более вкусный.

30 мин

5

4.4

74

Постные картофельные зразы с грибами

Картофель Свежие грибы Панировочные сухари Соль Растительное масло Лук репчатый

Постное блюдо – это необязательно невкусное, как чаще всего у людей ассоциируются такие блюда. Картофельные зразы с грибной начинкой получаются очень вкусные, не сложно их приготовить.

50 мин

5

4.5

63

Гороховые блины с луком

Горох Кефир Мука Масло растительное Разрыхлитель Сахар Яйцо Соль Перец черный молотый Лук

Кто не пробовал гороховые блины, срочно готовьте! Это нежнейшие, мягенькие лепешечки, которые подают с жареным луком или сметаной. Сегодня я расскажу вам, как приготовить гороховые блины с луком.

1 ч. 30 мин

5

4.6

177

Компот из ревеня

Вода Стебли ревеня Сахар Лимон

Компот из ревеня - это напиток из моего детства, который мне постоянно варила бабушка. Вкусный, полезный и немного кисленький, этот компот прекрасно утоляет жажду в летнюю жару. Делюсь рецептом.

2 ч.

5

4.6

–

Щи с кислой капустой и мясом

Вода Свинина Квашеная капуста Картофель Лук репчатый Морковь Масло растительное Соль Перец черный молотый Зелень Лавровый лист

Приготовьте для домашнего обеда классическое блюдо русской кухни. Это не просто суп, а настоящий шедевр, который согреет в любую погоду и подарит уютные моменты за семейным столом. Берите рецепт!

1 ч. 20 мин

5

5.0

–

Рис с горохом и сладким перцем

Вода Рис Зеленый горошек Масло растительное Морковь Лук репчатый Перец болгарский Соль

Рис с горохом и сладким перцем – это полноценное блюдо, сытное и ароматное. Прекрасно подойдет такой рис и в качестве гарнира, готовится просто, а результат очень достойный! Попробуйте!

1 ч.

5

4.7

133

Салат "Радуга"

Колбаса Майонез Помидоры Огурцы Кукуруза консервированная Чипсы Соль и перец

Салат в виде радуги порадует своей яркостью и простотой приготовления. Для салата используется всего-то 5-6 простых ингредиентов. Он особо актуален на праздничных застольях и прочих мероприятиях.

30 мин

5

5.0

–

Баклажаны в масле

Баклажаны Растительное масло Соль Головка чеснока

Делаю всегда очень много заготовок из баклажанов, но эта вкуснее всех. Такие синенькие можно подать и как гарнир, и добавить в салат, и вкусно как самостоятельное блюдо. Готовить очень просто!

1 ч. 30 мин

5

5.0

2

Щи из квашеной капусты

Говядина Картофель Капуста Морковь Лук Соль Перец Лавровый лист

Щи отличаются от супов из свежей капусты и борщей особенным кисловатым вкусом, а на говяжьем бульоне он просто не имеет конкурентов! Суп ароматный, и чем дольше он настаивается, тем насыщеннее становится. Итак, смотрите как приготовить щи из квашеной капусты!

2 ч.

5

4.5

–

Куриные грудки с тыквой

Грудка куриная Тыква Сметана Сыр Майонез Растительное масло Лук Соль Перец

Простейшее в приготовлении и невероятно вкусное блюдо для повседневного меню. Грудка по этому рецепту получается очень нежная и сочная, вкус и аромат тыквы удачно с ней гармонируют.

1 ч.

4

5.0

163

Перец фаршированный рисом и сыром

Кукуруза консервированная Сыр Рис Масло растительное Перец болгарский Лук репчатый Морковь Соль Черный молотый перец

1 ч.

4

5.0

129

Соус "Цезарь" с каперсами

Майонез Каперсы Пармезан тертый Лимонный сок Чеснок Сахар Соль Перец

Очень вкусный соус к салату "Цезарь" вы сможете приготовить по этому рецепту за считанные минуты. Берите на заметку рецепт!

10 мин

4

5.0

377

Яичница с сосисками и помидорами

Масло растительное Яйцо Сосиска Помидор Соль Перец черный Зелень

Привычную яичницу на завтрак можно разнообразить, если просто добавить сосиски и помидоры. Получается вкусно, сытно и сочно! Берите идею на вооружение!

20 мин

4

5.0

177

Салат "Оливье" на год Кролика

Горошек консервированный Колбаса вареная Картофель Огурец соленый Яйцо Морковь Майонез Соль

Приготовить салат "Оливье" на Новый год Кролика в виде этого забавного пушистого грызуна — отличная идея! Никаких сложностей у вас не будет, а получается оригинально и очень вкусно!

1 ч.

4

5.0

77

Густой кетчуп из помидоров на зиму

Помидоры Сахар Крахмал Уксус 3% Чеснок Соль Перец горошком Паприка Кориандр Болгарский перец Лук Гвоздика

Попробуйте приготовить густой кетчуп из помидоров на зиму по этому рецепту. Процесс довольно простой, а вы получите уникальную возможность порадовать своих близких вкуснейшим домашним томатным соусом.

4 ч.

4

5.0

99

Омлетные маффины с овощами и сыром

Молоко Помидор Лук Стручковая фасоль Сыр Яйцо Соль Перец черный молотый

Достаточно простое в приготовлении блюдо из самых доступных продуктов. Можно приготовить омлетные маффины с овощами и сыром на завтрак или для сытного, но лёгкого перекуса в течение дня.

30 мин

4

5.0

122

Галушки с картошкой и луком

Мука Молоко Растительное масло Яйцо Картофель Лук Соль Перец черный молотый

Галушки с картошкой и луком — простое, бюджетное и очень вкусное блюдо для всей семьи. Подавать вкуснее всего со сметаной, зеленью и свежими овощами.

1 ч.

4

5.0

–

Брускетты "Елочки" на Новый год Тигра

Багет Тыква Чеснок Растительное масло Розмарин свежий Тимьян Маслины Соль Перец черный молотый

Предлагаю разнообразить новогодний стол простой и вкусной закуской — брускеттами с печеной тыквой и маслинами. Ярко, вкусно, легко и подстать символу года!

1 ч.

4

5.0

–

Вегетарианский салат на Новый год Тигра

Тофу Шампиньоны консервированные Морковь Лук репчатый Постный майонез Соль Черная соль "Кала Намак" Нори Зелень

Для тех, кто не употребляет продукты животного происхождения, делюсь рецептом вегетарианского салата для новогоднего стола. Он простой и готовится легко, но благодаря украшению смотрится ярко!

2 ч.

4

5.0

52

Кукурузная каша с тыквой в духовке

Тыква Молоко Вода Кукурузная крупа Сахар Соль Масло сливочное

Предлагаю приготовить кукурузную кашу с тыквой в духовке. Кукурузная каша получается ароматная и наваристая, а тыква придаст ей сладость и нежный аромат.

1 ч. 20 мин

4

5.0

–

Повидло из тыквы с курагой

Тыква Сахар Курага Лимон

Сладкие заготовки из тыквы готовят немногие. Хотя они заслуживают большого внимания. Например, в повидле из тыквы с курагой, трудно догадаться, что там присутствует овощ. Делюсь рецептом!

1 ч. 25 мин

4

5.0

152

Свекольный кетчуп на зиму

Свекла Сахар Уксус 9% Подсолнечное масло Крахмал Чеснок Соль Смесь итальянских трав Лук репчатый

Свекольный кетчуп из отварной свеклы очень нежный, пикантный, в меру острый, отлично дополнит ваши любимые блюда. Этот необычный, вкусный соус прекрасно подходит к мясным и рыбным блюдам.

40 мин

4

5.0

87

Салат "Бычок на лугу"

Кукуруза консервированная Капуста Майонез Зелень Чеснок Помидор Яйцо Соль Перец черный молотый

Новый 2021 год пройдет под покровительством Белого Быка, поэтому салаты можно оформить в виде символа года. Предлагаю приготовить салат "Бычок на лугу" к Новому году.

45 мин

4

5.0

114