Скумбрия в духовке с сыром
Скумбрия - очень вкусная рыба в любом виде: копченом, консервированном, запеченном. Хочу предложить вам рецепт, как приготовить скумбрию в духовке с сыром. Повторяйте за мной!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Лимон 2-4 ломтиков
- Скумбрия 1 штука свежезамороженная
- Сыр твердый 50 грамм
- Розмарин 1 щепотка
- Сок томатный 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Перец По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Скумбрию свежезамороженную нужно заранее разморозить. С помощью ножа сделайте два продольных разреза вдоль хребта рыбы, ножницами для разделки отрежьте хвост и головы. Удалите потроха, жабры и ребра. Посолите, поперчите по вкусу и поставьте в холодильник.
Шаг 2
Очистите овощи. Разогрейте масло на сковороде. Натрите морковь на крупной терке, лук мелко порежьте и обжарьте до мягкости. Выложите овощи внутрь рыбки, посыпьте сушеной паприкой и розмарином. Полейте томатным соком.
Шаг 3
Разогрейте духовку до 180 градусов. Сыр натрите на крупной терке, посыпьте им сверху рыбку. Выложите ломтики лимона вокруг скумбрии, и все аккуратно заверните в фольгу.
Шаг 4
Запекайте скумбрию 30 минут. В конце можно аккуратно открыть фольгу и дать рыбе запечься в открытом состоянии ещё немного, это нужно для румяной корочки сыра. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Скумбрия в духовке с сыром"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.7
16
KarinaD
10.12.2018 18:40
И красиво, и вкусно! Советую приготовить, рыбка сочная и ароматная)
Яна
17.08.2018 14:40
Красота!!!
Kataeva
06.10.2017 22:40
Рыбка не только красивая получилась, а и очень вкусная! Дарья, спасибо большое за рецепт!
Ира Ковальчук
21.06.2016 08:43
так красиво и празднично, возьму рецепт на заметку. спасибо
Дарья Вакулова АВТОР
21.06.2016 20:31
Готовьте с удовольствием!
Похожие рецепты
Скумбрия, запеченная с сыром
Скумбрия
Сыр
Грибы
Растительное масло
Специи для рыбы
Соль
Рыбка - это не только полезно, но и безумно вкусно. Хочу предложить вам весьма простой и интересный вариант, как приготовить скумбрию, запеченную с сыром и грибочками. Несложно, аппетитно и сытно!
Скумбрия с сыром, запеченная в духовке
Сыр
Оливковое масло
Зелень
Чеснок
Лимон
Скумбрия
Соль
Перец
В поисках несложного, но аппетитного и классного основного блюда не проходите мимо и обратите внимание на этот рецепт приготовления скумбрии с сыром, запеченной в духовке.
Рулеты из скумбрии с сыром и овощами
Сыр
Растительное масло
Чеснок
Морковь
Болгарский перец
Скумбрия
Зелень
Лук репчатый
Соль, перец черный молотый
Красивое и праздничное блюдо можно приготовить за короткое время, я расскажу вам, как это сделать вкусно и легко. Смотрите рецепт, сегодня у нас рыба с сыром и овощами!
Скумбрия, запеченная лодочкой
Шампиньоны
Сыр твердый
Рис
Консервированная кукуруза
Растительное масло
Зелень свежая
Соль
Специи
Скумбрия
Морковь
Лук репчатый
Лимон
Вкусное, сочное и ароматное блюдо из скумбрии — для тех, кто любит рыбу. Рыба, запеченная таким образом, получается очень вкусной, выглядит очень красиво и достойна украсить собою праздничный стол.
Скумбрия «Сливочная неженка»
Овощная смесь
Шампиньоны
Сыр
Сливки
Масло оливковое
Скумбрия
Лук
Перец черный молотый
Перец белый
Перец розовый
Соль
Скумбрия, фаршированная овощами и грибами, запекается со сливками под сырной корочкой. Такое рыбное блюдо украсит любой праздничный стол. А готовится рыбка просто и быстро! Угощайтесь на здоровье!
Скумбрия, фаршированная грибами и сыром
Шампиньоны
Сыр твердый
Масло растительное
Майонез
Скумбрия
Лук репчатый
Специи
Соль
Поскольку это блюдо весьма эффектное, да к тому же и невероятно вкусное, подавать скумбрию, фаршированную грибами и сыром, лучше всего на праздничный стол - ваши гости останутся от нее в восторге.
Скумбрия в духовке
Белое сухое вино
Зелень
Оливковое масло
Чеснок
Лимон
Скумбрия
Соль
Специи
Тем, кто любит простые, полезные и аппетитные блюда, хочу предложить очень классный вариант, как приготовить скумбрию в духовке без лишних хлопот. Сытно, вкусно и несложно — идеально на каждый день!
Скумбрия в духовке (вкусный обед)
Грибы
Зелень
Чеснок
Картофель
Лук
Лимон
Скумбрия
Соль
Перец
Скумбрия сама по себе вкусная, но если добавить к ней грибы, получится невероятное блюдо, которое стоит подать на праздничный стол. Расскажу, как приготовить скумбрию в духовке (вкусный обед).
Скумбрия с петрушкой в духовке
Лук репчатый
Петрушка
Лимон
Масло растительное
Скумбрия
Соль
Перец
Сочная, полезная и очень вкусная скумбрия получается по этому рецепту. Приготовьте к ней картофельное пюре, подавайте с салатом из свежих или маринованных овощей и у вас будет отличный семейный ужин.
Скумбрия по-итальянски
Соевый соус
Скумбрия
Лимон
Мелкие помидоры
Соль
Перец
Итальянские травы
Если вы любите блюда из рыбы, предлагаю вашему вниманию простой и вкусный рецепт — скумбрия по-итальянски. Готовить проще простого, такая скумбрия хорошо подойдет для праздничного стола.
Запеченная скумбрия "Краски осени"
Соевый соус
Масло растительное
Чеснок
Скумбрия
Морковь
Лук
Помидор
Лимон
Перец черный молотый
Запеченная скумбрия с помидорами и лимоном на овощной подушке получается ароматной, сочной и вкусной. Это яркое блюдо украсит и повседневный, и праздничный стол. А приготовить его просто и легко!
Рулетики из скумбрии в горчичном соусе
Масло растительное
Петрушка
Горчица зерновая
Лимонный сок
Скумбрия
Лук репчатый
Желток
Сахарная пудра
Черный перец
Пикантные аппетитные рулетики могут быть как закуской, так и основным блюдом. К тому же они хороши как горячими, так и холодными. А приготовить их совсем несложно!