Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Скумбрия в духовке

35 мин

1

Марина Золотцева

Скумбрия в духовке

Тем, кто любит простые, полезные и аппетитные блюда, хочу предложить очень классный вариант, как приготовить скумбрию в духовке без лишних хлопот. Сытно, вкусно и несложно — идеально на каждый день!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Скумбрия 1 штука
Оливковое масло 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Специи По вкусу перец, травы, кориандр и т.д.
Лимон 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Белое сухое вино 100 мл по желанию
Зелень 1 пучок укроп, фенхель и т.д.

Калорийность

182 ккал

Калорийность

9 г

Белки

17 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Подготовительный этап очень простой и не занимает много времени. Первым делом вымойте и обсушите хорошо зелень. Рыбку очистите от внутренностей, удалите плавники и при желании голову. Подготовьте жаропрочную форму, выложите на дно зелень, а сверху разместите рыбку. Очистите чеснок, нарежьте мелко и присыпьте им скумбрию.

1. Подготовительный этап очень простой и не занимает много времени. Первым делом вымойте и обсушите хорошо зелень. Рыбку очистите от внутренностей, удалите плавники и при желании голову. Подготовьте жаропрочную форму, выложите на дно зелень, а сверху разместите рыбку. Очистите чеснок, нарежьте мелко и присыпьте им скумбрию.

Шаг 2

2. Дальше добавьте по вкусу соль и любимые специи. Влейте в форму немного оливкового масла и белого вина для более интенсивного вкуса и аромата. Выжмите сок лимона и аккуратно разместите его в брюшке. Разогрейте духовку до 180 градусов. Накройте форму фольгой и отправьте запекаться на 15 минут.

2. Дальше добавьте по вкусу соль и любимые специи. Влейте в форму немного оливкового масла и белого вина для более интенсивного вкуса и аромата. Выжмите сок лимона и аккуратно разместите его в брюшке. Разогрейте духовку до 180 градусов. Накройте форму фольгой и отправьте запекаться на 15 минут.

Шаг 3

3. Аккуратно уберите фольгу и запекайте рыбку еще минут 7-10. Важно не пересушить ее, поэтому следует следить на последнем этапе за степенью готовности скумбрии.

3. Аккуратно уберите фольгу и запекайте рыбку еще минут 7-10. Важно не пересушить ее, поэтому следует следить на последнем этапе за степенью готовности скумбрии.

Шаг 4

4. Вот и все, получилось очень вкусно, аппетитно, полезно и без особых хлопот. Подавайте рыбу к столу с соусом, гарниром, овощами или хлебом. Приятного аппетита!

4. Вот и все, получилось очень вкусно, аппетитно, полезно и без особых хлопот. Подавайте рыбу к столу с соусом, гарниром, овощами или хлебом. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Скумбрия в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Скумбрия в духовке

Оценить рецепт

2.8 6

Похожие рецепты

Скумбрия, запеченная в духовке

Скумбрия Лимонный сок Масло оливковое Перец свежемолотый Пучок укропа Соль

Если любите скумбрию, то скумбрия, запеченная в духовке, вам обязательно придется по вкусу. Довольно простое, но в то же время оригинальное блюдо - рекомендую попробовать!

2 ч. 10 мин

4.1

198

Скумбрия в духовке в фольге

Чеснок Лимон Петрушка Соль Репчатый лук Черный перец Скумбрия целая

Оказывается, скумбрия может быть не только консервированная из банки! Настолько я привыкла видеть её именно так, что взявшись за сырую рыбу, не могла выбрать рецепт. Но всё-таки нашла! Смотрите!

1 ч. 20 мин

3.7

–

Скумбрия "Ёлочка" запечённая в духовке

Соевый соус Лимонный сок Масло оливковое Сахар Соль Скумбрия

Очень необычный рецепт запекания скумбрии в духовке в виде ёлочки. Интересная идея не только для новогоднего, но и для любого праздничного стола. Рыбка получается нежной, сочной и красивой!

45 мин

5.0

196

Скумбрия кусочками в духовке

Сыр твердый Майонез Картофель Репчатый лук Скумбрия замороженная Соль, перец, специи, растительное масло

Приготовить вкусно скумбрию кусочками в духовке не так уж и легко. Рыба это вкусная, но нужно иметь к ней подход. Данный сорт рыбы имеет костный хребет. Кости крупные, но при запекании хребет удалите.

1 ч.

3.7

–

Скумбрия, запеченная лодочкой

Шампиньоны Сыр твердый Рис Консервированная кукуруза Растительное масло Зелень свежая Соль Специи Скумбрия Морковь Лук репчатый Лимон

Вкусное, сочное и ароматное блюдо из скумбрии — для тех, кто любит рыбу. Рыба, запеченная таким образом, получается очень вкусной, выглядит очень красиво и достойна украсить собою праздничный стол.

1 ч. 30 мин

4.5

174

Скумбрия с лимоном и луком в духовке

Лимон Скумбрия Зонтики укропа Оливковое масло Лук репчатый Лавровый лист Соль, перец

Скумбрия отлично подходит для запекания и приготовления на гриле, а не только для маринования или копчения. Могу предложить отличный вариант, как приготовить скумбрию с лимоном и луком в духовке.

1 ч. 10 мин

4.4

173

Скумбрия в духовке с сыром

Лимон Сыр твердый Сок томатный Масло растительное Скумбрия Морковь Лук Соль Перец Розмарин

Скумбрия - очень вкусная рыба в любом виде: копченом, консервированном, запеченном. Хочу предложить вам рецепт, как приготовить скумбрию в духовке с сыром. Повторяйте за мной!

40 мин

4.7

–

Скумбрия в духовке с картошкой

Растительное масло Зелень Скумбрия Картофель Репчатый лук Сладкий перец Соль Приправа для рыбы

Скумбрия запеченная с картошкой — идеальное блюдо. Приготовив его, вы получите гарнир и основное рыбное блюдо. Минимальное количество продуктов и ужин готов: сочная нежная картошка и ароматная рыба.

1 ч. 20 мин

4.3

139

Cкумбрия кусочками в духовке

Оливковое масло Чеснок Лук Помидор Скумбрия Зелень, специи

Скумбрия - очень вкусная рыбка, особенно, если запечь ее. Рекомендую рецепт скумбрии кусочками в духовке. Обязательно попробуйте!

40 мин

4.2

134

Скумбрия в духовке с розмарином

Скумбрия Розмарин свежий Масло подсолнечное Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый

Скумбрия в духовке с розмарином — вкусное и питательное рыбное блюдо. Пропитанная ароматом розмарина нежная скумбрия имеет не только замечательный вкус, но и массу полезных нашему организму веществ.

40 мин

5.0

156

Скумбрия с горчицей и майонезом запеченная в духовке

Лимон Майонез Лук репчатый Горчица сладкая Скумбрия Соль Перец

Сочная, вкусная скумбрия, запеченная с горчицей и майонезом в духовке — отличное рыбное блюдо для семейного обеда или ужина. Берите на заметку рецепт!

40 мин

5.0

–

Порционная скумбрия в фольге

Петрушка Кабачок Скумбрия Лук репчатый Картофель Морковь Черный перец

Если вы не любите мыть рыбные тарелки, это рецепт как раз для вас! Нежная скумбрия, запеченная в фольге. Ни капли лишнего жира, приготовлено в собственном соку, ароматно. Гарнир внутри и посуды нет! Просто замечательно! Готовим с пользой и удовольствием!

30 мин

5.0

–

×