Скумбрия в духовке с картошкой
Скумбрия запеченная с картошкой — идеальное блюдо. Приготовив его, вы получите гарнир и основное рыбное блюдо. Минимальное количество продуктов и ужин готов: сочная нежная картошка и ароматная рыба.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Скумбрия 2 Штуки
- Картофель 8 Штук
- Репчатый лук 1 Штука
- Сладкий перец 2 Штуки
-
Соль
1 Щепотка
по вкусу - Растительное масло 2-3 Ст. ложек
- Приправа для рыбы 2-3 Щепоток
-
Зелень
1 Пучок
укроп, петрушка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Немного размораживаем рыбу, отрезаем голову, плавники. Хорошо промываем рыбу, обсушиваем и разрезаем на кусочки.](https://img.povar.ru/mobile/e7/ba/e8/ab/skumbriya_v_duhovke_s_kartoshkoi-333176.jpg)
Немного размораживаем рыбу, отрезаем голову, плавники. Хорошо промываем рыбу, обсушиваем и разрезаем на кусочки.
Шаг 2
![Картофель чистим, моем и нарезаем небольшими брусочками.](https://img.povar.ru/mobile/24/30/18/f0/skumbriya_v_duhovke_s_kartoshkoi-333177.jpg)
Картофель чистим, моем и нарезаем небольшими брусочками.
Шаг 3
![Репчатый лук чистим от шелухи и нарезаем кольцами, а из перцев удаляем семена, моем их и нарезаем соломкой.](https://img.povar.ru/mobile/2a/d6/07/91/skumbriya_v_duhovke_s_kartoshkoi-333178.jpg)
Репчатый лук чистим от шелухи и нарезаем кольцами, а из перцев удаляем семена, моем их и нарезаем соломкой.
Шаг 4
![Перекладываем все овощи в одну миску, добавляем соль и приправу к рыбе и хорошо перемешиваем.](https://img.povar.ru/mobile/bf/4b/e9/80/skumbriya_v_duhovke_s_kartoshkoi-333179.jpg)
Перекладываем все овощи в одну миску, добавляем соль и приправу к рыбе и хорошо перемешиваем.
Шаг 5
![Скумбрию тоже надо посолить и посыпать приправой.](https://img.povar.ru/mobile/06/de/79/ee/skumbriya_v_duhovke_s_kartoshkoi-333180.jpg)
Скумбрию тоже надо посолить и посыпать приправой.
Шаг 6
![Выкладываем овощи в рукав для запекания, а сверху — кусочки скумбрии. Завязываем рукав и делаем иголкой пару дырочек.](https://img.povar.ru/mobile/5a/0d/a9/e7/skumbriya_v_duhovke_s_kartoshkoi-333181.jpg)
Выкладываем овощи в рукав для запекания, а сверху — кусочки скумбрии. Завязываем рукав и делаем иголкой пару дырочек.
Шаг 7
![Отправляем рукав в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 35-40 минут. Подавайте горячую скумбрию с картошкой, посыпав мелко нарезанной зеленью.](https://img.povar.ru/mobile/c9/ed/fd/a5/skumbriya_v_duhovke_s_kartoshkoi-333182.jpg)
Отправляем рукав в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 35-40 минут. Подавайте горячую скумбрию с картошкой, посыпав мелко нарезанной зеленью.
Видео рецепт "Скумбрия в духовке с картошкой"
![Видео рецепт Скумбрия в духовке с картошкой](https://i.ytimg.com/vi/lsVrDile8T4/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Молодая картошка в духовке](https://img.povar.ru/mobile/cb/be/b2/d5/molodaya_kartoshka_v_duhovke-428289.jpg)
![Картофельные гнезда с яйцом](https://img.povar.ru/mobile/a5/99/74/2f/kartofelnie_gnezda_s_yaicom-501096.jpg)
![Запеченные рулетики из спаржи](https://img.povar.ru/mobile/a8/3e/1a/84/zapechennie_ruletiki_iz_sparji-408858.jpg)
![Картофельный пудинг](https://img.povar.ru/mobile/2d/08/68/69/kartofelnii_puding-291553.jpg)
![Тушеная картошка с мясом в духовке](https://img.povar.ru/mobile/9a/1c/66/67/tushenaya_kartoshka_s_myasom_v_duhovke-255548.jpg)
![Картофель с сосисками в духовке](https://img.povar.ru/mobile/40/d7/3d/a3/kartofel_s_sosiskami_v_duhovke-194260.jpg)