Скумбрия в духовке с картофелем
1 ч.
2

Скумбрия в духовке с картофелем

Скумбрия - невероятно вкусная рыба со своим особым вкусом и ароматом, а запеченная с картофелем, она превращается в неописуемо аппетитное и сытное блюдо, подходящее для любого повода.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Скумбрия 1 штука весом около 400 грамм
  • Картофель 5-6 штук
  • Морковь 1 штука
  • Лук репчатый 1 штука
  • Майонез 3 ст. ложки
  • Соль По вкусу
  • Приправа для рыбы По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Молотые семена укропа По вкусу

Калорийность

142 ккал

Калорийность

9 г

Белки

9 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Чистим и моем овощи, а рыбу размораживаем, если она у вас мороженная.

Шаг 2

Затем отрезаем плавники и хвост и извлекаем внутренности. Аккуратно удаляем хребет и промываем скумбрию под холодной водой.

Шаг 3

Теперь ее необходимо обильно посыпать специями для рыбы, перцем и немного посолить.

Шаг 4

Картофель нарезаем тонкими полукольцами.

Шаг 5

Лук так же нарезаем полукольцами, а морковь кружочками.

Шаг 6

Выкладываем картофель на дно формы и посыпаем солью.

Шаг 7

Сверху лук.

Шаг 8

И затем морковь.

Шаг 9

Скумбрию кладем спиной вверх.

Шаг 10

На скумбрию выкладываем майонез и равномерно распределяем его по всей рыбе.

Шаг 11

Затем посыпаем наше блюдо молотым черным перцем и укропом. Вливаем 300 грамм воды, закрываем фольгой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. А когда время выйдет, вынимаем и наслаждаемся замечательным вкусом.

Видео рецепт "Скумбрия в духовке с картофелем"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Скумбрия в духовке с картофелем
Оценить рецепт
3.9 120
Мила
12.02.2014 11:01
Если запекать открытой картошка и морковь сверху сохнут и остаются непропечеными.Пришлось закрыть форму фольгой и увеличить время запекания.Но получилось приемлимо

Похожие рецепты

Скумбрия в духовке с картошкой
Скумбрия Картофель Сладкий перец Репчатый лук Растительное масло Зелень Соль Приправа для рыбы
Скумбрия запеченная с картошкой — идеальное блюдо. Приготовив его, вы получите гарнир и основное рыбное блюдо. Минимальное количество продуктов и ужин готов: сочная нежная картошка и ароматная рыба.
1 ч. 20 мин
–
4.3
139
Скумбрия, запеченная с картофелем
Картофель Овощной бульон Оливковое масло Петрушка Скумбрия Луковица Лавровый лист Соль Перец
Скумбрия, запеченная с картофелем, - это сытное и недорогое блюдо, которым можно побаловать себя и свою семью в будни или праздники.
1 ч. 30 мин
–
4.0
–
Скумбрия в духовке (вкусный обед)
Грибы Зелень Чеснок Картофель Лук Лимон Скумбрия Соль Перец
Скумбрия сама по себе вкусная, но если добавить к ней грибы, получится невероятное блюдо, которое стоит подать на праздничный стол. Расскажу, как приготовить скумбрию в духовке (вкусный обед).
2 ч.
–
4.5
112
Скумбрия в горшочке
Картофель Кефир Томатная паста Майонез Чеснок Скумбрия Соль Масло растительное Лук репчатый Перец Лавровый лист
Еще один рецепт для любителей рыбки, а именно скумбрии. Этот рецепт - великолепный способ приготовить ее очень мягкой и сочной, еще и с аппетитной картошечкой.
1 ч. 20 мин
–
4.5
145
Скумбрия с овощами в фольге
Растительное масло Зелень Скумбрия Луковица Морковь Соль Перец
Фаршированная рыба - это не только полезно, но и очень вкусно. Предлагаю на заметку отличный рецепт приготовления скумбрии с овощами в фольге - аппетитное и доступное блюдо.
1 ч.
–
4.6
–
Скумбрия с картошкой на сковороде
Масло растительное Приправа овощная Картофель Скумбрия Соль Перец черный молотый
Замечательный обед или ужин для всей семьи можно приготовить на сковороде. Для этого отлично подойдет скумбрия и обычный картофель. Главное — обжаривайте рыбу и овощную нарезку отдельно друг от друга.
30 мин
–
5.0
185
Скумбрия запеченная в сметане
Скумбрия Сметана Морковь Лук репчатый Масло растительное Соль Перец Лавровый лист
Шикарный вариант обеда для всей семьи - скумбрия, запеченная в сметане. Быстро, просто и очень вкусно!
40 мин
–
5.0
242
Скумбрия, запеченная лодочкой
Шампиньоны Сыр твердый Рис Консервированная кукуруза Растительное масло Зелень свежая Соль Специи Скумбрия Морковь Лук репчатый Лимон
Вкусное, сочное и ароматное блюдо из скумбрии — для тех, кто любит рыбу. Рыба, запеченная таким образом, получается очень вкусной, выглядит очень красиво и достойна украсить собою праздничный стол.
1 ч. 30 мин
3
4.5
174
Запеченная скумбрия в фольге с морковью
Масло подсолнечное Соль Лук Морковь Лимон Скумбрия Перец душистый молотый
Существует очень много рецептов приготовления свежемороженой скумбрии, по которым рыбка получается просто восхитительно вкусной. Предлагаю один из вариантов - запеченную скумбрию в фольге с морковью.
50 мин
1
4.3
152
Скумбрия кусочками в духовке
Сыр твердый Майонез Картофель Репчатый лук Скумбрия замороженная Соль, перец, специи, растительное масло
Приготовить вкусно скумбрию кусочками в духовке не так уж и легко. Рыба это вкусная, но нужно иметь к ней подход. Данный сорт рыбы имеет костный хребет. Кости крупные, но при запекании хребет удалите.
1 ч.
5
3.7
–
Скумбрия с картошкой в мультиварке
Вода горячая Соль Скумбрия Картофель Перец черный молотый Лавровый лист
Быстро приготовить вкусную скумбрию и картофель вам поможет мультиварка! В ней и рыба, и овощи останутся идеально сочными и аппетитными, а вы сможете заняться своими делами в освободившееся время!
50 мин
–
4.8
118
Скумбрия на овощной подушке
Лимон Чеснок Масло подсолнечное Картофель Перец болгарский Соль Лук репчатый Перец черный Скумбрия
Скумбрия, приготовленная в духовке, получается не только полезной, но и вкусной. Овощи дают приятный аромат и сочность готовому блюду. Так же, удобно готовить основное блюдо и гарнир одновременно.
45 мин
3
5.0
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×