1 ч. 20 мин

Скумбрия в горшочке

Еще один рецепт для любителей рыбки, а именно скумбрии. Этот рецепт - великолепный способ приготовить ее очень мягкой и сочной, еще и с аппетитной картошечкой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 1 кг
Чеснок 4 зубчика
Скумбрия 2 штуки
Кефир 500 мл
Майонез 2 ст. ложки
Томатная паста 3 ст. ложки
Соль - по вкусу
Масло растительное - по вкусу
Лук репчатый 4 штуки
Перец - по вкусу
Лавровый лист 4 штуки

Калорийность

145 ккал

Калорийность

9 г

Белки

12 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Прежде всего нам надо помыть рыбу и очистить ее от костей. Затем нарезаем ее небольшими кусочками, слегка подсаливаем и оставляем на 15 минут.

Шаг 2

Картофель чистим и нарезаем на крупные куски (я предпочитаю дольки). Выкладываем его на сковороду и обжариваем в масле до золотистой корочки. Чистим лук, нарезаем его четвертинками колец и обжариваем на сковороде до золотистой корочки. Добавляем томатную пасту и жарим пару минут. Затем в эту же сковороду добавляем майонез и кефир и подтушиваем 3-5 минут.

Шаг 3

В горшочки слоями выкладываем картофель, затем рыбу, лавровый лист и выдавливаем чеснок.

Шаг 4

Затем заливаем все слои соусом из лука, кефира и майонеза. Если соуса недостаточно, то можно добавить обычную воду. Ставим горшочки в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут. По истечении времени выключаем духовку и даем блюду настояться еще 15 минут. Теперь можно достать и оценить это великолепие вкуса.

Оценить рецепт

4.5 15

Похожие рецепты

Скумбрия, запеченная с овощами

Скумбрия Болгарский перец Лук Помидоры черри Зеленый горошек Зелень Соль и специи

Скумбрия с овощами считается разновидностью рагу. В данном рецепте скумбрия в тандеме с зеленым горошком, болгарским перцем и помидорами. Рыба запекается с овощами, но предварительно все обжаривается.

1 ч.

–

4.0

122

Скумбрия в духовке (вкусный обед)

Грибы Зелень Чеснок Скумбрия Лимон Лук Картофель Соль Перец

Скумбрия сама по себе вкусная, но если добавить к ней грибы, получится невероятное блюдо, которое стоит подать на праздничный стол. Расскажу, как приготовить скумбрию в духовке (вкусный обед).

2 ч.

–

4.5

112

Рыба в горшочках

Филе морской рыбы Сливки Томатный соус Сливочное масло Каперсы Паприка Картофель Укроп Помидор Морковь Репчатый лук Маринованный огурец Черный молотый перец Соль

Приготовление горячих блюд в горшочках — это многовековая традиция. Раньше их отправляли в печь, чтобы получить насыщенный вкус и идеальную текстуру. Такой рецепт ярко это отражает.

1 ч.

–

4.3

–

Cкумбрия кусочками в духовке

Оливковое масло Чеснок Лук Помидор Скумбрия Зелень, специи

Скумбрия - очень вкусная рыбка, особенно, если запечь ее. Рекомендую рецепт скумбрии кусочками в духовке. Обязательно попробуйте!

40 мин

4.2

134

Горшочки с рыбой и солеными огурцами

Рыба Растительное масло Томатная паста Картофель Лук Соль Перец черный молотый Соленые огурцы

Давайте приготовим настоящее русское блюдо, запеченное в глиняном горшочке, ароматное и сытное — горшочки с рыбой! А чтобы сделать его более пикантным, я добавила бочковых огурчиков. Пробуем?

1 ч.

4.8

147

Палтус в горшочке

Палтус Томатный сок Растительное масло Зелень Мука Чеснок Соль Картофель Лук Морковь Сельдерей Фенхель Тимьян Черный молотый перец Сладкий перец Пастернак

Блюда в горшочке — это всегда вкусно, а у нас будет еще и полезное, ведь готовить мы будем рыбу в горшочке. Палтус — очень нежная и вкусная рыба, а приготовленный в горшочке, получается очень сочным.

1 ч. 10 мин

–

4.2

–

Запеченная скумбрия в мультиварке

Растительное масло Скумбрия Специи для рыбы Соль Лук Лимон Гарнир

Скумбрия - очень простая в приготовлении рыба. У нее очень нежное мясо. Сегодня я решил выложить рецепт приготовления запеченной скумбрии в мультиварке. Пользуйтесь!

1 ч.

–

4.6

185

Рыба по-русски запеченная

Рыба Картофель Сыр Сметана Растительное масло Яйцо Зелень Соль Луковица Перец

Если вы не знаете, чем накормить близких и гостей, тогда возьмите на заметку этот удивительно простой рецепт рыбы по-русски, запеченной с картофелем. Это сытно, вкусно и очень аппетитно.

1 ч. 30 мин

–

4.0

321

Рисовый пирог со скумбрией

Рис Молоко Сыр Мука Сливочное масло Сливочное масло Растительное масло Горчица Морковь Яйцо Яйцо Луковица Соль, перец, специи Соль, перец, сахар Консервированная скумбрия

Всегда хочется создать на кухне что-нибудь несложное, но интересное и вкусное, согласны? Представляю вашему вниманию рецепт приготовления рисового пирога со скумбрией и нежной заливкой.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–