Скумбрия, запеченная с овощами
1 ч.
2

Скумбрия, запеченная с овощами

Скумбрия с овощами считается разновидностью рагу. В данном рецепте скумбрия в тандеме с зеленым горошком, болгарским перцем и помидорами. Рыба запекается с овощами, но предварительно все обжаривается.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Скумбрия 1 штук
  • Болгарский перец 2 штуки
  • Помидоры черри 5 штук
  • Лук 1 штук
  • Зеленый горошек 50 грамм
  • Зелень По вкусу
  • Соль и специи По вкусу

Калорийность

122 ккал

Калорийность

7 г

Белки

11 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Скумбрия вкусна в любом виде, а вместе с овощами в запеченном виде она просто великолепна! Я использую для ее приготовления также горошек, болгарский перец и помидоры черри.

Шаг 2

2. Лучше всего разрезать рыбу продольно и нарезать ее после этого на кусочки.

Шаг 3

3. Солим и приправляем рыбу по вкусу.

Шаг 4

4. Нарезаем болгарский перец кольцами, разрезаем помидоры на половинки или четвертинки.

Шаг 5

5. Тем временем обжариваем нарезанный кольцами лук до золотистого цвета.

Шаг 6

6. Затем обжариваем помидоры и перец также до готовности.

Шаг 7

7. В самом конце обжариваем зеленый горошек (я беру свежемороженый). Выкладываем все ингредиенты в горшок для запекания.

Шаг 8

8. Последним слоем выкладываем лук. Он образует своего рода "шапочку". Наливаем около 50 граммов воды или белого вина. Ставим все в разогретую до 20 градусов духовку на минут 20-30.

Шаг 9

9. После запекания даем блюду немного остыть. Образовавшейся подливкой, в которой тушилась рыба, можно поливать сверху.

Шаг 10

10. Подавать можно на тарелке или в горшочке.

Видео рецепт "Скумбрия, запеченная с овощами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Скумбрия, запеченная с овощами
Оценить рецепт
4.0 7

Похожие рецепты

Скумбрия с овощами в духовке
Скумбрия Кабачок Помидор Лук Растительное или оливковое масло Чеснок Соль и специи
Скумбрия с овощами в духовке готовится за один час. Овощи отлично дополняют вкус рыбы, и такое блюдо можно приготовить даже на праздничный стол. Смотрите, как приготовить скумбирю с овощами в духовке.
1 ч.
–
4.7
–
Скумбрия с овощами в фольге
Растительное масло Зелень Скумбрия Луковица Морковь Соль Перец
Фаршированная рыба - это не только полезно, но и очень вкусно. Предлагаю на заметку отличный рецепт приготовления скумбрии с овощами в фольге - аппетитное и доступное блюдо.
1 ч.
–
4.6
174
Скумбрия, запеченная с овощами в рукаве
Спаржевая фасоль Баклажан Картофель Лук Морковь Болгарский перец Помидор Скумбрия Зелень и специи
Скумбрия, запеченная с овощами, - отличный вариант блюда не только для тех, кто хочет вкусно покушать, но и для всех тех, кто придерживается диеты Дюкана. Запеченные овощи хорошо сочетаются с рыбой.
1 ч.
–
4.5
95
Скумбрия с овощами
Масло подсолнечное Соль Скумбрия Морковь Лук репчатый Перец черный молотый Помидор
Этим рецептом приготовления скумбрии с овощами я пользуюсь, когда совсем не хочется долго стоять у плиты. Полезно, быстро, вкусно и легко. Надеюсь, рецепт скумбрии с овощами пригодится и вам ;)
50 мин
1
3.7
172
Рулеты из скумбрии с сыром и овощами
Сыр Растительное масло Чеснок Скумбрия Лук репчатый Морковь Болгарский перец Зелень Соль, перец черный молотый
Красивое и праздничное блюдо можно приготовить за короткое время, я расскажу вам, как это сделать вкусно и легко. Смотрите рецепт, сегодня у нас рыба с сыром и овощами!
1 ч.
–
4.6
191
Скумбрия на овощной подушке
Лимон Чеснок Масло подсолнечное Картофель Перец болгарский Соль Лук репчатый Перец черный Скумбрия
Скумбрия, приготовленная в духовке, получается не только полезной, но и вкусной. Овощи дают приятный аромат и сочность готовому блюду. Так же, удобно готовить основное блюдо и гарнир одновременно.
45 мин
3
5.0
–
Скумбрия, фаршированная овощами
Фасоль стручковая Растительное масло Скумбрия крупная Перец болгарский Морковь Лук репчатый Специи Соль
Предлагаю рецепт очень ароматного и вкусного блюда из скумбрии. Овощи для рыбы могут быть разными, я обычно добавляю сезонные летом, замороженные - зимой.
1 ч.
7
5.0
–
Скумбрия запечённая с баклажанами
Сыр Скумбрия Баклажан Лук репчатый Помидор Соль Перец
Хотите приготовить вкусный ужин? Тогда этот рецепт для вас! Вкуснейшая скумбрия с овощами точно порадует ваших близких. Попробуйте!
1 ч.
4
5.0
142
Скумбрия в банке в духовке
Скумбрия Укроп Подсолнечное масло Лимонный сок Морковь Соль Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист
Если вы любите скумбрию - это блюдо для вас. Нежные кусочки рыбы с овощами отлично подойдут на обед или ужин. Запекать скумбрию будем в духовке в банке.
1 ч.
–
5.0
159
Скумбрия в духовке с помидорами
Оливковое масло Грецкие орехи Миндаль Семечки подсолнечника Кедровые орешки Лук Помидоры Скумбрия Тимьян Специи Уксус хересный
Любимая многими запеченная скумбрия с помидорами прекрасно смотрится как на праздничном, так и на обычном ужине. Предлагаю вам попробовать оригинальный вариант этого блюда с необычным соусом!
45 мин
–
3.7
167
ПП скумбрия запеченная в духовке
Оливковое масло Масло сливочное Итальянские пряные травы Скумбрия Лук Морковь Помидор Соль Лимон
Сейчас очень много говорится и пишется о правильно питании (ПП), поэтому я решила предложить свой рецепт скумбрии запеченной в духовке, приготовленной по принципам здорового питания.
1 ч.
2
5.0
–
Скумбрия в томате с овощами
Скумбрия Подсолнечное масло Томатная паста Сахар Лук репчатый Морковь Помидор Соль Перец черный молотый Лавровый лист
Скумбрия - отличная промысловая рыба, у которой небольшое количество костей, прекрасные вкусовые качества и относительно немного жира. Готовим скумбрию в томате с овощами.
50 мин
–
5.0
145
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×