Скумбрия в томате с овощами
Скумбрия - отличная промысловая рыба, у которой небольшое количество костей, прекрасные вкусовые качества и относительно немного жира. Готовим скумбрию в томате с овощами.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Скумбрия 600 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Помидор 1 штука
- Подсолнечное масло 20 мл
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Сахар 1 ч. ложка
- Томатная паста 1 ст. ложка
- Лавровый лист 1 штука
Калорийность
145 ккал
Калорийность
8 г
Белки
13 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления скумбрии в томате.
Шаг 2
Морковь очистите, помойте и нарежьте. Выложите в кастрюлю с толстым дном.
Шаг 3
Лук очистите, помойте и нарежьте. Добавьте к моркови.
Шаг 4
Налейте подсолнечное масло и тушите лук с морковью 10 минут, перемешивая.
Шаг 5
Помидор помойте, очистите от шкурки и нарежьте. Добавьте в кастрюлю с луком и морковью.
Шаг 6
Выложите томатную пасту.
Шаг 7
Налейте 150 мл. воды. Посолите, поперчите и добавьте сахар.
Шаг 8
Рыбу выпотрошите, удалите голову и плавники. Помойте снаружи и внутри. Нарежьте кусочками.
Шаг 9
Выложите скумбрию в кастрюлю с соусом и овощами. Добавьте лавровый лист.
Шаг 10
Накройте кастрюлю крышкой и тушите скумбрию на небольшом огне 20-25 минут.
Шаг 11
Скумбрия с овощами в томате готова. Можно подавать к столу.
Видео рецепт "Скумбрия в томате с овощами"
Оценить рецепт
5.0
4
Похожие рецепты
Скумбрия, тушеная в томате
Скумбрия
Перец болгарский
Лук репчатый
Морковь
Томатная паста
Растительное масло
Чеснок
Укроп сушеный
Паприка молотая сладкая
Тимьян сушеный
Кориандр
Соль, перец черный молотый
Перец горошком
Лавровый лист
Вода
Ароматное рыбное блюдо из скумбрии и овощей. Дополнить его можно любым гарниром, будь-то картофельное пюре или паста, каши. Все легко, вкусно и доступно. Смотрите рецепт!
Скумбрия в томатном соусе
Помидоры в собственном соку
Лимон
Укроп
Масло растительное
Соль
Сахар
Уксус
Чеснок
Лук
Скумбрия
Перец
Знаете, можно навегда отказаться от покупок консерв,зная, как приготовить скумбрию в томатном соусе, - рыба получается гораздо более вкусной и ароматной, а времени и хлопот готовка вообще не требует!
Рыба, тушенная с овощами
Толстолобик
Сок томатный
Сухари панировочные
Масло растительное
Специи
Сахар
Соль
Лук
Морковь
Хотите быстро и бесхлопотно приготовить ужин для своей семьи? Приготовьте тушеную рыбу, ведь это и вкусно, и очень полезно. Готовить я буду в мультиварке, но вы можете и без неё сделать такую рыбку.
Скумбрия, запеченная с овощами
Зеленый горошек
Скумбрия
Болгарский перец
Помидоры черри
Лук
Зелень
Соль и специи
Скумбрия с овощами считается разновидностью рагу. В данном рецепте скумбрия в тандеме с зеленым горошком, болгарским перцем и помидорами. Рыба запекается с овощами, но предварительно все обжаривается.
Скумбрия, тушенная с овощами
Помидоры черри
Белое сухое вино
Оливковое масло
Каперсы
Зелень петрушки
Чеснок
Скумбрия
Оливки чёрные
Соль
Перец черный молотый
Хотите приготовить скумбрию в средиземноморском стиле? Рецепт приготовления этого блюда очень легкий, рыба получается нежной, сочной, очень вкусной. Для легкого ужина на двоих блюдо подходит идеально!
Скумбрия с овощами на зиму
Скумбрия
Сахар
Масло подсолнечное
Уксус
Соль
Помидоры
Морковь
Лук репчатый
Лавровый лист
Перец душистый
Хотите побаловать себя полезной и вкусной рыбной заготовкой? Рыба получается очень сочной и насыщенной, при этом она остаётся достаточно крепкой. Отлично подойдёт для бутербродов, супов и салатов.
Рыба под соусом с овощами
Сметана
Дижонская горчица
Приправа для рыбы
Соль
Скумбрия
Морковь
Перец болгарский
Лук
Хочу поделиться с вами по-настоящему уникальным рецептом, как приготовить рыбу под соусом с овощами. Уверена, так рыбу вы еще не готовили, поэтому предлагаю не медлить, а приступать к приготовлению!
Суп из скумбрии в томатном соусе
Рис
Растительное масло
Скумбрия в томате
Луковица
Морковь
Картофель
Соль
Перец
Лавровый лист
Зелень
Хочу предложить вам на заметку очень простой рецепт супа из скумбрии в томатном соусе. Аппетитный и сытный, он прекрасно подойдет для обеда на скорую руку.
Скумбрия в духовке с помидорами
Оливковое масло
Грецкие орехи
Миндаль
Семечки подсолнечника
Кедровые орешки
Лук
Помидоры
Скумбрия
Тимьян
Специи
Уксус хересный
Любимая многими запеченная скумбрия с помидорами прекрасно смотрится как на праздничном, так и на обычном ужине. Предлагаю вам попробовать оригинальный вариант этого блюда с необычным соусом!
Скумбрия с помидорами на зиму
Вода
Уксус 9%
Соль
Скумбрия
Лук репчатый
Помидор
Перец черный молотый
Лавровый лист
Сочное и ароматное блюдо из скумбрии на зиму можно приготовить со спелыми помидорами. Закуска получится сытной, вкусной и аппетитной, ее обязательно захочет попробовать каждый член семьи или гость.
Скумбрия с овощами
Масло подсолнечное
Соль
Скумбрия
Морковь
Лук репчатый
Перец черный молотый
Помидор
Этим рецептом приготовления скумбрии с овощами я пользуюсь, когда совсем не хочется долго стоять у плиты. Полезно, быстро, вкусно и легко. Надеюсь, рецепт скумбрии с овощами пригодится и вам ;)
Запеченная скумбрия "Краски осени"
Соевый соус
Масло растительное
Чеснок
Скумбрия
Морковь
Лук
Помидор
Лимон
Перец черный молотый
Запеченная скумбрия с помидорами и лимоном на овощной подушке получается ароматной, сочной и вкусной. Это яркое блюдо украсит и повседневный, и праздничный стол. А приготовить его просто и легко!