Скумбрия в томатном соусе
Знаете, можно навегда отказаться от покупок консерв,зная, как приготовить скумбрию в томатном соусе, - рыба получается гораздо более вкусной и ароматной, а времени и хлопот готовка вообще не требует!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Скумбрия 3 штуки
- Помидоры в собственном соку 500 мл
- Укроп 100 грамм
- Лук 1 штука
- Чеснок 3 зубчика
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль 1 ст. ложка
- Уксус 1 ст. ложка
- Лимон 6 ломтиков
- Перец 1 по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Рыбу разморозим, промоем, обсушим. Делаем надрезы, и трамбуем туда укроп. В жаберные части вставляем колечки лимона. Запекаем, смазав растительным маслом,посолив и поперчив, в раскаленной духовке 15 минут, один раз перевернув.
Шаг 2
2. Сделаем соус. Лук и чеснок чистим и мелко нарезаем.
Шаг 3
3. Обжариваем на растительном масле 5 минут с сахаром, чтобы лук карамелизировался. Потом добавим помидоры в собственном соку, уксус, соль и перец. Разминаем томаты и мешаем. Тушим 5 минут.
Шаг 4
4. Укроп, или любую другую зелень мелко нарезаем, и добавим к соусу в самом конце, когда консистенция и вкус вас удовлетворят.
Шаг 5
5. Подаем запеченную скумбрию, полив ее соусом, или же нарезаем рыбу кусочками и смешиваем с ним, кому как нравится. Готово!
Видео рецепт "Скумбрия в томатном соусе"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
2.2
6
Похожие рецепты
Скумбрия, тушеная в томате
Скумбрия
Перец болгарский
Лук репчатый
Морковь
Томатная паста
Растительное масло
Чеснок
Укроп сушеный
Паприка молотая сладкая
Тимьян сушеный
Кориандр
Соль, перец черный молотый
Перец горошком
Лавровый лист
Вода
Ароматное рыбное блюдо из скумбрии и овощей. Дополнить его можно любым гарниром, будь-то картофельное пюре или паста, каши. Все легко, вкусно и доступно. Смотрите рецепт!
Скумбрия в томате с овощами
Скумбрия
Подсолнечное масло
Томатная паста
Сахар
Лук репчатый
Морковь
Помидор
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист
Скумбрия - отличная промысловая рыба, у которой небольшое количество костей, прекрасные вкусовые качества и относительно немного жира. Готовим скумбрию в томате с овощами.
Суп из скумбрии в томатном соусе
Рис
Растительное масло
Картофель
Морковь
Зелень
Соль
Луковица
Перец
Лавровый лист
Скумбрия в томате
Хочу предложить вам на заметку очень простой рецепт супа из скумбрии в томатном соусе. Аппетитный и сытный, он прекрасно подойдет для обеда на скорую руку.
Маринованная скумбрия с луком и томатной пастой
Скумбрия малосольная
Томатная паста
Уксус 6%
Масло растительное
Сахар
Укроп
Лук репчатый
Соль
Маринованная скумбрия с луком и томатной пастой понравится всем любителям маринованной рыбки. Это отличное дополнение к вареной или запеченной картошечке.
Запеченная скумбрия "Краски осени"
Соевый соус
Масло растительное
Чеснок
Скумбрия
Морковь
Лук
Помидор
Лимон
Перец черный молотый
Запеченная скумбрия с помидорами и лимоном на овощной подушке получается ароматной, сочной и вкусной. Это яркое блюдо украсит и повседневный, и праздничный стол. А приготовить его просто и легко!
Скумбрия с овощами
Масло подсолнечное
Соль
Морковь
Помидор
Скумбрия
Лук репчатый
Перец черный молотый
Этим рецептом приготовления скумбрии с овощами я пользуюсь, когда совсем не хочется долго стоять у плиты. Полезно, быстро, вкусно и легко. Надеюсь, рецепт скумбрии с овощами пригодится и вам ;)
Тушеная скумбрия с луком и морковью
Скумбрия
Вода
Растительное масло
Перец горошком
Морковь
Репчатый лук
Соль
Лавровый лист
Тушеная скумбрия с луком и морковью отличная замена обыденной жареной рыбе или пресной вареной. Блюдо простое в приготовлении, вкусное и полезное, а рыба просто тает во рту.
Скумбрия в соусе терияки
Скумбрия
Соевый соус
Вода
Сахар
Мед
Масло растительное
Уксус винный
Крахмал
Имбирь молотый
Чеснок сушеный
Лук репчатый
Соус терияки принадлежит азиатской кухне и обладает весьма специфическим сладко-соленым вкусом. Всем желающим познакомится с блюдами в соусе терияки предлагаю рецепт приготовления скумбрии.
Рыбные консервы в томатном соусе
Хек
Подсолнечное масло
Томатная паста
Сахар
Уксус 9%
Лук репчатый
Морковь
Лавровый лист
Соль
Перец черный молотый
Если вы любитель рыбных консервов в томатном соусе, этот рецепт для вас. Вы сможете приготовить домашние консервы из продуктов хорошего качества, без консервантов и усилителей вкуса.
Скумбрия, запеченная с овощами в рукаве
Спаржевая фасоль
Скумбрия
Картофель
Лук
Морковь
Болгарский перец
Помидор
Баклажан
Зелень и специи
Скумбрия, запеченная с овощами, - отличный вариант блюда не только для тех, кто хочет вкусно покушать, но и для всех тех, кто придерживается диеты Дюкана. Запеченные овощи хорошо сочетаются с рыбой.
Скумбрия с горчицей и майонезом запеченная в духовке
Лимон
Майонез
Лук репчатый
Горчица сладкая
Скумбрия
Соль
Перец
Сочная, вкусная скумбрия, запеченная с горчицей и майонезом в духовке — отличное рыбное блюдо для семейного обеда или ужина. Берите на заметку рецепт!